Se organizează mese pentru ulcer gastric și duodenal. Dieta pentru gastric: Meniu

Toți au cunoscut de mult ca cu aceasta boala ca ulcer gastric, nutriție clinică joacă un rol special. Împreună cu terapia de droguri dieta in aceasta boala favorizează regenerarea sănătății umane. De aceea, astăzi luăm în considerare principiile dietei, ceea ce alimentele pe care le poate și nu pot fi folosite, de asemenea, să învețe meniul aproximative pentru astfel de pacienți.

principiile dietei

• Puterea pentru ulcer gastric și duodenal trebuie sa fie utili in dieta in cantitati suficiente pentru a fi proteine prezente, carbohidrați, grăsimi, cantități crescute de vitamine A, B și C.
• Produsele alimentare care utilizează pacientul, în orice caz, nu ar trebui să irita stomac și intestine.
• Există o nevoie în porțiuni mici, dar de multe ori până la 8 ori pe zi.
• feluri de mâncare optime de temperatură - cameră.
• produse alimentare lichide - modul perfect de a servi masa.
• Mai puțin sare, cu atât mai bine.

produse interzise

Masa pentru ulcere gastrice și duodenale ar trebui să fie analfabeți și să excludă acele produse care pot cauza iritație mecanică. Printre aceste produse sunt:

• Legume și leguminoase: fasole, mazăre, ridichi, ridichi, sparanghel.
• Fructe, fructe de pădure, struguri nesimțit, agrișe, smochine.
• Produse din carne care conțin fibre grosiere: hryaschiki, coaja miezului de pește.
• supa Primordial.
• Mezeluri afumate, murături.
• prajelile.
• Băuturi alcoolice și răcoritoare.

Pe ce se bazează dietă alimentară?

dieta pacientului constă din alimente care sunt:

1. Nu provoacă secreția excesivă de suc gastric.
2. Rapid digerat.
3. Nu irita stomac și intestine.

Ce zici de băuturi?

Sucul de băutură în ulcer gastric nu poate toate. Următoarele tipuri de tabu impuse:

• Suc de portocale.
• Apple.
• Struguri.
• Cherry.
• Rodie.
• Caise.
• Peach.

Și ceea ce se poate bea, în cazul în care aproape toate opțiunile nu funcționează cu un ulcer la stomac? Medicii recomanda sa utilizeze astfel de sucuri:

• De la Viburnum.
• Coacăze negre.
• Strawberry.
• Dovleac.
• Morcov.

Cu toate acestea, le puteți utiliza în cantități mici, și nu este în perioada de boală acută. Dar unii medici recomanda bea băutura fără restricții, astfel cum este sucul de cartofi, care poate pregăti pe oricine. Datorită lui, la pacienții care au suferit arsuri, eructatii, vărsături și aciditate în organism la normal.

Ce zici de ulei?

În prezența bolii menționate mai sus este interzisă primirea de alimente grase. Prin urmare, uleiul trebuie să fie eliminate din dieta pentru gastric. Cu toate acestea, sunt cei care vor influența favorabil corpul și stomac. Printre acestea se numără:

• cătină;
• de măsline;
• cedru.

uleiul de cătină este necesar să se utilizeze 1 lingurita pentru o jumătate de oră înainte de masă, iar tratamentul trebuie să fie de 1 lună. Extrase de la produs de cedru, de asemenea, trebuie să bea cu atenție - 5g cu lapte de două ori pe zi, timp de 21 de zile. Dar uleiul de măsline poate fi luat în cantități nelimitate. Când este utilizat starea pacientului imbunatatit, aciditatea normala, previne formarea tumorilor.

Sfaturi pentru meniu

Orice meniu ulcer gastric dieta ar trebui să fie astfel încât toate felurile de mâncare puteți găti acasă, fără nici o problemă. Observând că, ține cont de faptul că foamea provoacă durere, deci nu este necesar să se periodic.

Prin repetarea medicul prescrie boala alimente speciale pentru gastric și ulcer duodenal, care constă din bucate rasi, aburit sau fierte. Ei vor avea grija mucoasa stomacului, de asemenea, permite să se vindece rana. rația zilnică, în acest caz, poate consta din lapte degresat, branza, jeleu, ouă fierte moi, cereale lactate lichide. Alimentele trebuie să fie împărțită în 8 recepții.

După 2-3 săptămâni, atunci când boala începe să slăbească, toate celelalte feluri de mâncare care sunt permise în conformitate cu această boală sunt incluse în meniu. Ei au nevoie să intre în porțiuni mici, alternativ și cu atenție. Meniul zilnic în menținerea și îmbunătățirea stării de sănătate a pacientului poate fi:

1. Primul mic dejun: cereale cu lapte, ceai verde slab, tort uscat.
2. Al doilea mic dejun: fiert o bucată de vițel, carne de vită sau de pește macră, hrișcă, budinca de lapte.
3. Pranz: supa de legume, piure de cartofi, suc, desert de mere coapte în cuptor.
4. Cina: legume fierte, ou fiert, suc de cartofi.
5. În timpul nopții: lapte sau iaurt.

De asemenea, în timpul zilei, aveți nevoie pentru a face o gustare pentru acest fruct costum coapte, cookie-uri galetnoe, ceai slab, apă fără gaz. Aceasta dieta conventionala pentru ulcer gastric. Meniu pentru un anumit pacient trebuie să alegeți un medic. Deci, nu pune o vizită la un gastroenterolog, deoarece numai un specialist cu experiență poate prescrie un tratament corect și dieta, în același timp - un element important al terapiei.

Ce alimente sunt recomandate?

Cine va determina ce să mănânce pentru gastric permis. Deci, următoarele produse pot fi administrate în dieta:

• Supe cu lapte, supa de legume.
• produse din făină: pâine, biscuiți ieri galetnoe, prăjituri de casă și gem.
• carne slabă și peștele, aburit sau fiert.
• Cerealele pot fi totul cu excepția grâului.
• De legume sunt recomandate dovlecei, cartofi, morcovi, dovlecei, sfecla.
• Ouăle aburit sau fierte.
• Produse lactate: lapte integral, brânză de vaci, smântână, frișcă.
• Bace și peretortye de fructe coapte sau fierte în mod necesar.
• De la dulciuri: miere naturala, bezele, bomboane, bomboane de fructe.
• În ceea ce privește băuturile: ceai slab, lapte, sucuri de legume, infuzie de măceșul.

Bazat pe faptul că este posibil ca pacientul gastric, a scrie un meniu de dur persoană nesănătoasă.

Opțiunea 1 - dieta mai blând

1. Primul mic dejun: carne fiarta (50-70 grame), crupe de hrisca (200 grame), un pahar de ceai cald verde cu lapte.
2. Pranz: vițel fiert, terci de lapte de orez, pâine ieri, jeleu de fructe.
3. Pranz: supa arnautki, pește fiert (100 grame), piure de cartofi (150 grame) , suc de legume de sticlă.
4. Cina: terci de lapte, o ceașcă de ceai slab cu cremă.
5. La noapte: înainte de culcare se poate bea un pahar de chefir sau lapte.

Varianta 2 - cu slăbirea simptomelor

Ce să mănânce cu un ulcer gastric in remisie? Pentru a face acest lucru, un meniu zilnic adecvat:

1. Mic dejun: omletă aburit terci de orez, piure de fructe, o băutură de la șolduri.
2. Pranz: jeleu de fructe.
3. Pranz: supa de lapte fulgi de ovaz, chiftelute, fructe de padure jeleu.
4. Dupa-amiaza gustare: biscuiți, o băutură preparată din mere.
5. Cina: mingi de pește, hrișcă terci, budinca.
6. Inainte de a merge la culcare: 1 cana de lapte.

Aceasta dieta este potrivit pentru acei pacienți care au dureri, greață, vărsături, arsuri la stomac. Meniul poate numi persoane care sunt în repaus la pat.

Opțiunea 3 - după ulcer

Aceasta dieta nu este la fel de stricte. Aici puteți mânca pâine albă, carne tocată fierte, legume fierte și forma piure. Puteți utiliza, de asemenea smântână, cookie-uri nesdobnoe, supe cu tăiței. Exemplu de meniu pentru ocazie:

1. Mic dejun: branza dulce de vaci cu smântână scăzut de grăsime, lapte de orez ras terci, ceai slab.
2. Prânz: mere coapte, bea din șolduri.
3. Pranz: supa cu telina, fleică, piure de cartofi, budinca.
4. Dupa-amiaza gustare: biscuiți, un decoct de măceșul.
5. Cina: branza de vaci budinca, milkshake.
6. Inainte de a merge la culcare: 1 cana de lapte.

Retete ulcer duodenal. exemple

1. Supa de fulgi de ovăz cu lapte. Pentru astfel de mese au nevoie de apă (400 ml), făină de ovăz (2 linguri. Linguri), ou (1 buc.), Lapte (200 ml), zahăr (pinch), unt. Herb pentru a găti în apă până la fragezire, apoi se toarnă în tava de lapte fierbinte. Apoi se adaugă zahăr și un vârf de cuțit de sare. Se umple tot amestecul de ou lapte și unt.
2. Salata de Sfecla cu ulei vegetal. Sfecla nevoie pentru a coace sau găti. Grate, apoi se determină într-un castron, se adaugă sare, se presara cu ulei de masline. Inainte de servire, decora cu patrunjel sau marar tocat.
3. Sufleu de carne. O sută de grame de vițel trebuie să fiarbă și apoi săriți prin mașina de tocat. Umplutura un pic de sare, se adauga putin ulei de masline. Se prepară sosul 2 linguri de lapte și o jumătate de linguriță de ceai de făină. Se toarnă sosul în carne tocată și se adaugă la ea 1 gălbenuș de ou, și după un timp, și albuș de ou bătut. Se amestecă bine toate, si gatiti pentru un cuplu, într-o formă special unsa.

Acum știi că puterea de ulcer gastric și ulcer duodenal este foarte important. Fără carne afumată, alimente prajite, băuturi spirtoase nu ar trebui să fie. Numai fierte alimente piure, pregătite în mod corespunzător, ar trebui să constituie baza dietei pacientului. Și ceea ce este mai important să ne amintim: numai un medic va fi capabil de a alege dieta care necesită o anumită persoană. Prin urmare, excursie la un specialist - acest lucru este aproape sigur calea spre succes, precum și scrise și pacientul sunt respectate dieta - este un rezultat pozitiv absolut în lupta împotriva flagelului.