Specii de ciuperci și proprietățile lor utile.

Orice persoană care cel puțin o dată în viața lor sa dus la pădure pentru a culege ciuperci. Și, în consecință, știm cu toții că în natură există diferite specii de ciuperci. Printre acestea se numără atât benefice și toxice, deci înainte de a consuma ciuperci alimentare, este necesar să se asigure că acestea sunt comestibile.

Ciuperca constă de obicei dintr-un capac și tulpină, dar există și excepții - de exemplu, trufa, care creste in sol. Pe partea interioară a plăcii sau a tuburilor de capac sunt aranjate, prin care se propagă ciupercile. Aceste tuburi sau plăci de spori mature. Multe specii de ciuperci comestibile sintetiza nutrienți prin procesarea reziduurilor de organisme moarte în sol. Cu titlu de hrănire ciupercile sunt împărțite în:

- saprotrophs care se hrănesc cu substanțe organice, organismul lor de reziduuri vegetale prelucrate;

- paraziții care trăiesc în afara altor organisme vii - de exemplu, pe un copac. În unele cazuri, o astfel de cooperare este benefică pentru ambele organisme

In acest articol vom enumera câteva specii de ciuperci. În primul rând, estimările de locație. Ea creste pe lemn putred, și, prin urmare, mănâncă pe cheltuiala sa, miceliu sale se dezvoltă direct sub crusta. Acest tip de ciuperca este un parazit și duce la moarte copac. Pe o ciupercă mai puțin popular - hribi, numele a primit, din cauza faptului că dezvoltarea are loc numai pe rădăcini de mesteacăn. Mai mult, această specie nu este legată de paraziți, ca și datorită capacității de a sintetiza nutrienți boletus le transmite parțial la copac.

Am apreciat ciuperci si ciuperci, cum ar fi Boletus. El are o pălărie de culoare rosu aprins, care chiar și o ciupercă de amatori a se vedea de departe. Dintre toate speciile de ciuperci este special. diferența sa constă în faptul că este foarte modest de vreme și chiar și într-un an uscat din abundenta creste in Aspen umbrite. Boletus are mai multe soiuri. În funcție de locul unde creste, capul poate lua nuanta de la alb și galben la portocaliu și maro.

O atenție deosebită trebuie acordată o astfel de varietate de ciuperci, ambele ciuperci albe. În timpul gătirii, emana o aroma placuta, care poate cuceri orice gurmand. Practic aceasta ciuperca uscate sau prăjite în supă proaspătă, ciuperci este de asemenea indispensabil. Este cunoscut de mai multe tipuri de ciuperci albe, dar culegătorii de ciuperci calificați vor fi întotdeauna în măsură să găsească în pădure celor mai bune a reprezentanților lor.

Proprietățile utile ale acestui produs nu se termina doar pe gustul. In medicina populara, ciuperci albe, uscate și pisate în praf, se recomandă să ia pentru prevenirea si tratamentul cancerului.

Este demn de remarcat o valoare nutritivă cât de mare de ciuperci. Împreună cu ei pentru a intra în nutrienți corpului nostru, cum ar fi vitaminele B, C, D, substanțe minerale - cum ar fi fosfor și potasiu. Compoziția fungilor includ chitină și celuloză, care promovează o digestie mai buna, dar ele sunt, din păcate, împiedică absorbția deplină a corpului conținute în acesta nutrienți.