Vaci de rasa Ayrshire - o capodoperă a vacilor de lapte

Ayrshire vaci de rasa - cea mai frecventă rasa de produse lactate din lume. În ciuda generală „golshtinizatcii“ șeptel de lapte, în ultimele decenii, ayrshiry dețin cu încredere poziții de lider pe piața produselor lactate. Nu este numai animale extrem de productive, dar, de asemenea, un exemplu de crescătorii de reproducere din punct de vedere estetic: proporțional, elegant, cu coarne mari magnifice liroobraznoy forma cu cot flirtând înapoi și frumusețea uimitoare a ochilor animalului.

Istoricul rasei

vaci din rasa Ayrshire (fotografie în articol) oficial ca o populație independentă a fost recunoscută la începutul secolului al 19-lea. În 1877 a fost primul registrul genealogic. Acesta a primit numele său de județ scoțiană Ayr. În crearea ayrshirov a avut mai multe rase de bovine: olandeză, alderneyskogo, flamandă, tisvaterskogo. Aceste animale de sânge multiple turnate îmbunătățite locale de animale. Principalul impact a fost asigurată de reprezentanți ai rasei olandeze.

Foarte răspândite vaci de rasa Ayrshire primit în Finlanda. Acesta a fost importat în 1845, iar din 1901 ayrshirov asociație tribală a fost organizată în Finlanda. Vacile sunt bine adaptate la condițiile de nord și a devenit dominantă rasa finlandeză.

Animale linii finlandeze au un randament ridicat de lapte și grăsimi din lapte. Aceasta este populația de animale cel mai mare randament în lume. Într-o clasă cu un randament de lapte durată de viață de 100 000 kg înregistrat mai mult de 2000 de vaci, iar într-o clasă de 150.000 înregistrat mai mult de 30 de animale. Mediile de lapte de grăsime 4,28%.

Descriere animale

vaci de rasa Ayrshire are propriile sale caracteristici distinctive. Animalele pot fi descrise după cum urmează:

• proporțional pliat de vacă de lapte tip caracteristic;
• stabilite în mod corespunzător, membrele puternice;
• lungimea corpului - la 159 cm;
• piept adanc;
• vestejeste înălțime - 120-125 cm;
• metacarp o medie de 17,5 cm;
• un ugere sub formă de cupă, cu proporții uniforme și nipluri largi set de lungime medie;
• ușor elegant, ușor alungit în partea din față a capului;
• corn mare liroobraznye (astăzi există o linie de vaci ciut, există o practică de ardere coarnele viței);
• gât subțire cu pliuri fine (semn de muls vaci);
• culoare roșie și pestriț și pot predomina ca culoarea alb și roșu de la cafeniu deschis la culoare maro inchis aproape;
• păr moale, pielea elastică și delicată;
• Greutatea în viu medie a vacilor - până la 500 kg, tauri - până la 850 kg.

calitatea laptelui

Există mai multe semne de productivitate de lapte și de calitate, care reprezintă vaci de rasa Ayrshire. Caracteristic dintre ele este aceasta:

• Laptele este perfect pentru a face brânză și unt;
• Randamentul mediu este de până la 4000 kg pe lactație (această valoare medie);
• lapte conținut de grăsimi mai mic de 3,8%, dar nu mai mult de 4,4%;
• conținut redus de celule somatice ;
• Conținut de proteine - 3,8%.

Lapte de o calitate excelenta sunt utilizate pe scară largă în producția de alimente pentru copii. De la-rekordsmenok vaci nadaivayut tysyach la 11 kg de lapte pe lactație (durata de 305 zile). Rasa este considerată a fi cea mai echilibrată și rentabilă la vacile de lapte de reproducere.

Avantajele față de alte rase

La selectarea animalelor pentru vaci de lapte are de preferință vaci Ayrshire rasa. Caracteristic avantajelor sale față de alte specii este după cum urmează:

• mulsului stabilitate;
• simplitatea conținutului;
• adaptarea rapidă la noile condiții de detenție;
• temperament activ, puteți obișnui rapid animalele la aparatul de muls;
• capacitatea de vaci de fătare neasistată;
• eficiență ridicată de conversie a hranei;
• stare bună de sănătate;
• vaci de precocitate, ele sunt inseminate la vârsta de 15 luni;
• rasa poate fi folosit ca un ameliorator;
• sporul mediu zilnic de animale tinere - 850 grame;
• randamentul de carne la animale adulte - până la 55%, iar la îngrășare se ajunge la 60%;
• o producție de lapte lung de vaci.

Excepționale calități ale animalelor lăsate să câștige favoarea mulți producători de lapte de la giganți industriali la gospodăriile particulare.

Mulți fermieri la scară mică, cu puține turme de animale conținute de vaci din rasa Ayrshire. Opinii ale acestora numai pozitive și întotdeauna în superlative: cel mai bun randament de lapte, cel mai modest, cel mai frumos, cel mai inteligent, și așa mai departe.

Înregistrați producția de lapte de viață a fost înregistrată la vacile în vârstă de 21 de ani. În toți anii de ea a primit 128 de tone de lapte.

Halo de reproducție rasa

vaci de rasa Ayrshire distribuite în întreaga lume. Abilitatea de a obișnui repede la noile condiții de detenție au contribuit la raspandirea acesteia din Scoția în Australia și Noua Zeelandă. Ayrshirov pot fi găsite în America de Nord și de Sud, Africa și Orientul Mijlociu.

Pentru conservarea și dezvoltarea în continuare a rocilor roșii de bovine, care se bazează pe ayrshiry și evitați strânse ferme de creștere consangvinizarea din țările nordice - Finlanda, Suedia și Danemarca - au facut echipa într-o organizație internațională VikingGenetics și a dezvoltat un program de „Red Viking» (VikingRed). Obiectivul principal - îmbunătățirea bovinelor crescătorii de lapte și furnizarea de primă clasă de material genetic.