Vitamina-ca substanțe: definiție, tipuri, roluri și caracteristici

Începutul secolului XX a fost marcată de o mulțime de descoperiri în domeniul medicinei. A fost apoi că au fost studiate și clasificate în vitamine esențiale necesare pentru existența corespunzătoare a corpului uman. Dar știința nu se opune în continuare. Numeroase studii au devenit mai mult material, cu proprietăți similare cu vitamine, așa-numitele „psevdovitaminy“ sau substanțe cum ar fi vitamine.

definiție

„Psevdovitaminy“ - sunt substanțe de origine animală și vegetală, care au o structură extrem de complexă și de multe ori persistă doar în forma naturală, ceea ce face puțin probabil ca includerea lor în complexele de vitamine-minerale, creat într-un mediu industrial. Cu toate acestea, ele sunt, de asemenea, necesare pentru funcționarea normală a organismului uman, cu toate că lipsa lor nu este atât de critică, și să conducă la perturbări periculoase în organism (deși creatorii de suplimente alimentare și reprezentanți ai medicinii alternative spun despre necesitatea vitală a unor astfel de substanțe și compuși).

În cele mai multe cazuri, substanta asemanatoare vitaminelor, care provin din alimente sau de auto-produs în organism, sunt incluse în țesuturile organelor interne și non-toxice - care nu este periculos în cantități mari.

funcții

Principalele funcții ale compușilor cum ar fi vitamine sunt:

• activ implicat în metabolismul par cu aminoacizi importanți și toți acizii grași;
• cataliza și de a spori impactul global al tuturor vitaminelor;
• efect anabolic - creșterea numărului proteinelor sintetizate care afectează rata de creștere musculară;
• prevenirea și controlul stărilor de boală cauzate de lipsa anumitor substanțe.

clasificare

Toate substanțele-vitamine (cum ar fi ca, într-adevăr, și vitamine) sunt împărțite în două clase:

• Acizii grași Vitamina F și - liposolubile.
• solubil în apă - vitamine din grupa B, H, U, carnitină, acid lipoic, și bioflavonoide - vitamina N.

Aici există astfel de substanțe cum ar fi vitamine. Tabelul cu o listă și produsele în care acestea sunt incluse integral, vor fi prezentate mai jos.

Modificări periodic clasificare, și o parte a numelui se referă la depășite, cum ar fi vitamina F.

Motivul pentru aceasta este noi date în funcționarea organismului uman, ca compus vitamina cum ar fi - byway din cauza dificultăți în determinarea activităților lor și influența diferitelor procese patologice pentru sinteza unor astfel de compuși. De exemplu, în caz de încălcare a dezvoltării pancreasului și asimilare „psevdovitaminov“ aproape complet oprit, cu rezultatul că o persoană trebuie să ia vitamine, substanțe cum ar fi vitamine sunt atribuite pentru a primi mai puțin.

tipuri

substante asemanatoare vitaminelor, sunt multe, dar cele mai importante sunt următoarele:

• Acid lipoic sau vitamina U.
• Colină, sau vitamina B4.
• Inozitol, sau vitamina B8.
• Carnitina, sau vitamina B11.
• acid para-aminobenzoic sau vitamina B10.

Și acest lucru nu este o listă completă. Acesta descrie în detaliu biochimie vitamina-ca substanta. Tabelul oferă o idee despre sursele lor.

Clorură de sulfoniu metilmetioninei (vitamina U)

Aspect: pulbere galben cristalin albicios, cu miros caracteristic, solubil în apă (care nu se schimbă structura acesteia într-un alcool sau solvenți) și degradabil atunci când este expus la lumina soarelui.

Vitamina A a fost descoperit în anii '50 ai secolului trecut, biologul american în timpul suc de varza de studiu ca un remediu pentru ulcere gastrice. Deși nu a fost studiat vitamine, spre deosebire de substanțe de vitamine activă.

Vitamina U este utilă deoarece:

• Se absoarbe substanțele nocive sau periculoase;
• Este implicată în producerea unei alte substanțe - colină;
• Acesta este implicat activ în regenerarea tisulară după ulcer și eroziune a mucoasei gastrice, prevenind producerea excesiva de suc gastric;
• reduce aciditatea gastrică;
• reduce simptomele de alergii alimentare (greață, diaree);
• ameliorează sufocare cu astm si ruperea in toate tipurile de alergii la polen;
• activează metabolismul grăsimilor și a colesterolului.

Asta e ceea ce substanțe utile în vitamine cum ar fi. Biochimie ca știință a studiat aceste proprietăți utile.

Cerința zilnică a corpului pentru substanța - 200 mg.

În continuare, ia în considerare următoarea substanță asemănătoare vitaminelor.

Colină (vitamina B4)

Colină este în general considerată ca fiind unul dintre „pionierii“ de substanțe de vitamine, deoarece era încă deschisă în 60-e din secolul al XIX-lea, cu toate că investigarea completă a proprietăților sale au fost un secol.

Colină este ușor solubil în apă și este distrusă la temperaturi ridicate, este cel mai adesea găsit în celulele de origine animală.

Vitamina B4 este utilă deoarece:

• activează prelucrarea și distribuția nutrienților prin sistemul sanguin primar;
• implicată în metabolismul grăsimilor și carbohidraților în ficat;
• Aceasta reduce cantitatea de colesterol;
• Aceasta crește calitatea și viteza de impulsuri neuromusculare;
• reglementează funcționarea sistemului cardiovascular;
• neutralizeaza toxinele din alcool și miere. medicamente;
• imbunatateste functionarea creierului si de memorie, lupta impotriva aterosclerozei si a bolii Alzheimer;
• reface celulele creierului.

norma zilnică - 500 mg (exces de norma posibil pentru stres și situații care necesită lucrări îmbunătățite ale creierului).

Semne ale lipsei de colină

Semne ale lipsei de colină ar trebui să includă un nivel ridicat de iritabilitate, dureri obsesive brâul cap, tulburări de somn și supratensiunile a stării emoționale (de exemplu, frica irațională sau anxietate), tinitus, probleme de somn, ficat gras, colesterol curse si hipertensiune arteriala.

Lipsa unor cantități suficiente de colină poate provoca o varietate de boli - ciroză hepatică la boală și vasele de sânge renale. Să ne uităm la unele dintre substanțele vitamine cum ar fi din grupa B.

Inozitol (vitamina B8)

Această substanță, care apare în prelucrarea glucozei, aflat pentru prima dată în anii '50 ai secolului al XIX-lea în Germania.

Într-o substanță absorbabil este o pulbere de culoare albă sub formă de cristale fine, care conțin zahăr solubil în apă și nu pot rezista la temperaturi ridicate. Majoritatea (3/4) din inozitol produs de organism, este necesar pentru a face restul prin dietă adecvată.

Ce este util?

Inozitol este utilă deoarece:

• Acesta menține o rată ridicată a proceselor metabolice prin introducerea enzimelor gastrice;
• activează metabolismul lipidelor, ceea ce duce la pierderea in greutate;
• Acesta menține un nivel sigur de colesterol;
• Aceasta stimulează activitatea creierului;
• îmbunătățește concentrarea, procesele memorizarea și activitatea mentală activă;
• reduce oboseala creierului;
• repararea terminațiilor nervoase deteriorate;
• Acesta protejează ficatul de efectele nocive ale toxinelor;
• Acesta previne creșterea țesutului adipos invaluind ficat;
• neutralizeaza radicalii liberi, deteriorarea structurii celulare;
• implicate în funcționarea sistemului reproductiv uman, îmbunătățind viabilitatea spermei.

Inosine este numit, de asemenea, „formula secretă a frumuseții“ din cauza efectelor benefice asupra stării părului și pielii.

In medicina, substanta asemanatoare vitaminelor este utilizat în tratamentul neuropatiei diabetice și a altor boli în care deranjat sensibilitatea terminațiilor nervoase.

Deficitul de inozitol duce la insomnie, tulburări de vedere, o doză mare de colesterol în sânge, erupții cutanate și căderea părului abundent.

acid para-aminobenzoic (vitamina B10)

Vitamina B10 în formă pură - este o pulbere alburie cristalină care se dizolvă ușor în alcool și eter, dar nu cedând apă. Substanța a fost descoperită în anii '60 ai secolului al XIX-lea, iar studiile asupra funcției ar trebui să fie efectuată pentru încă trei decenii.

Substanța este un amino acid, adesea derivat din acidul benzoic.

Necesarul zilnic de substanță depinde direct de conținutul de vitamina B9, acid folic, deoarece suficiente suprapuneri trebuie să primească paraaminobenzoynuyu în continuare.

În medie, rata de - 100 mg pe zi, deși nevoia unei doze integrate de tratament poate fi crescută până la 4 grame.

acid para-aminobenzoic este important ca:

• Acesta oferă un efect de contracarare a alergiilor;
• participă la dezvoltarea de acid folic, pirimidinici și aminoacizi;
• Aceasta crește frecvența de interferon - o proteină specială care protejează împotriva majorității infecțiilor intestinale, inclusiv, virusul gripal si hepatita;
• Aceasta crește fluxul de sânge, ajutând să se ocupe de trombi vasculare;
• Aceasta susține funcția tiroidiană;
• Acesta stimulează producția de lapte matern;
• Se menține o stare bună a pielii și a părului;
• Acesta protejează pielea de radiațiile ultraviolete dăunătoare și îmbunătățește tonusul;
• Aceasta ajută să facă față cu lipsa de pigmentare a pielii în vitiligo.

Lipsa de substanțe de vitamine cum ar fi caracterizate printr-un număr de tulburări ale pielii, căderea părului și agravarea stării lor de ansamblu (sec, fragilității, lipsa luciu), dureri de cap, tulburări digestive, predispoziție la arsuri solare, distrofie si anemie.

Și, deși principala diferență dintre vitamine din substanțe cum ar fi vitamine este faptul că lipsa de a doua nu duce la boli grave, dar lipsa de „psevdovitaminov“, de asemenea, poate fi destul de neplăcut.

Carnitina (vitamina B11)

Acest material ofera un metabolism rapid de grăsime și conțin practic toate structurile de celule, ajutând la generarea de energie mai activă.

Carnitina este responsabil pentru:

• scad rezervele de grăsime;
• formarea mușchilor, elastice puternice;
• Acizii grași deplasament pentru celulele de alimentare cu energie;
• ajuta în activitatea sistemului cardiovascular;
• prevenirea oricărei boli de inima;
• ameliorarea crizelor anginoase.

Rata zilnică de consum - 300 mg. Pentru cei care preferă să rămânem la tradițiile vegetarianismului și dieta alimente crude, ar trebui să consume vitamine și minerale cu un conținut ridicat de carnitină.

Eșecul manifestă sindromul de oboseală cronică, obezitate rapid cu dificultate în mișcare și dificultăți de respirație, iritabilitate constantă și tearfulness, incapacitatea de a se angaja în muncă fizică.

concluzie

Mulți experți recomanda pentru a crea un tabel special cu alimente preferate și date cu privire la conținutul acestor „psevdovitaminov“ necesare pentru buna funcționare Pentru a asigura necesarul zilnic.

Am examinat substanțele cele mai cunoscute-vitamine cum ar fi, precum și modul în care acestea diferă de vitamine.