Doza zilnică de vitamina C

Vitamina C - una dintre substanțele de bază, esențiale pentru organismul uman. Acesta prevede dezvoltarea normală, normalizează starea, uneori funcționează literalmente minuni. Vitamina C formează țesutul conjunctiv, încetinește procesele oxidative, îmbunătățește sistemul imunitar, normalizeaza schimbul de aminoacizi, absorbția altor substanțe nutritive. Doza zilnică de vitamina C, face posibilă menținerea sănătății dinților, oaselor, muschi, vase de sange. Fiind un bun antioxidant, o substanta protejeaza pielea de imbatranire, accelerează generarea de celule, reduce riscul de cancer. Există dovezi că vitamina C accelerează procesele mentale, activează activitatea creierului. Prin urmare, este important să se consume cantitatea necesară de aceasta vitamina.

Doza zilnică de vitamina C, se realizează în detrimentul consumului nu numai bogat în aceste produse materiale, dar, de asemenea, din cauza primirea de acid ascorbic. Ultima formă de colagen - aceeași proteină care asigură elasticitatea țesuturilor, mușchilor și organelor interne.

Vitamina C se gaseste nu numai în fructe citrice și fructe de pădure, dar, de asemenea, kiwi, chiar și în dulce ardei, roșii, castraveți, varză, cartofi, napi. În fiecare dintre aceste diferite cantități de produse de vitamine. Așa că organismul a primit suma corectă, trebuie să mănânce într-o zi, o mulțime de fructe și legume proaspete, și de dorit. produse de prelucrare (chiar și spălare) reduce semnificativ cantitatea de substanță. Este dificil să se calculeze, dacă pentru a se conforma cu rata de zi cu zi posibil. Dar numirea de acid ascorbic vă permite să restaurați rapid nivelul dorit de vitamina C în organism. Dar e mai ușor - nu mai bine! Sintetic produse în condiții industriale, vitamina - este întotdeauna rău: mai mult de jumătate din ingredientele conținute în ea nu au nevoie de corp, uneori chiar toxice, iar acestea sunt afișate prost. Mult mai sănătos să mănânce fructe și legume proaspete în fiecare zi.

Doza zilnică de vitamina C este de la 60 la până la 100 mg. Cele mai multe din acest material este conținut în măceș, coacăz negru, cenușă de munte, Crusin, căpșuni, în pătrunjel, mărar, ardei verde, în varza de Bruxelles. 100 g de oricare dintre aceste produse oferă o rată zilnică. În mult mai puțin citrice sale: citrice deținătorul recordului între conținutul de vitamina C - grapefruit. Dar citrice pot mânca mai mult de 100 de grame pe zi.

Dar nu numai în substanța are nevoie corpul nostru. Este important ca în ansamblu a fost observată rata zilnică de vitamine. Tabelul medicii compilate arată raportul dintre diferite vitamine în dieta de zi cu zi. Din aceasta se poate observa că organismul are nevoie de vitamina C in cantitati mari, precum și vitaminele A și N. în organism cantități mai mici are nevoie de vitamine B, E și D.

În timpul depozitării, tratamentul termic conținut în produsele de vitamina C este redus semnificativ. De exemplu, procesul de preparare a piure de cartofi distruge 80% vitamina; tuberculi ușor de gătit - 35%; prăjire - 20%. Supa de varza este încă doar 8% din cantitatea inițială de vitamina C, dar în timpul incendiului - aproximativ 40%. Prin urmare, este atât de important pentru dieta de zi cu zi includ salate proaspete: cu varza, napi, verde, ardei, cartofi. În caz contrar, necesarul zilnic de vitamina C nu este îndeplinită.

Lipsa de vitamina C din corp (avitaminoza C) este diagnosticată prin următoarele caracteristici: inflamația gingiilor, atrofie musculară, hemoragie în țesuturi, tulburări digestive, și alte sisteme ale corpului, metabolismul rupt, scăderea imunității. Astfel de consecințe grave ale vitaminei apar în decurs de 3 luni, fără un aport adecvat de acid ascorbic, fructe și legume.

Atunci când organismul este extrem lipsește vitamina C poate crește consumul său de până la 5000 mg pe zi. - este doza maximă zilnică de vitamina C, dar nu pentru mult timp (o săptămână). Această posibilitate se datorează încă o altă caracteristică a vitamina: este bine derivat din corpul uman. Dacă mai aveți efecte secundare (diaree, greață) ar trebui să reducă doza.