Alb cafea rece: reteta cu o fotografie

Au trecut mulți ani de când fructe în umbră al arborelui de cafea oameni au dat să bea, care pentru mulți nu este doar un start bun și sigur garanția unei zile de succes. au învățat să-l pregătească în diferite moduri, în tot acest timp. Una dintre cele mai populare opțiuni este considerat a fi alb reteta rece este interesanta atat pentru simplitatea si originalitatea sa. Practica arată că, în ultimii ani, se pare tot mai mulți fani.

detalii neimportante

Glace este, în esență, un desert, care este un nume francez se traduce ca „înghețate“ sau „gheață“. Motivul pentru care acest lucru servește în principal înghețată, care se adaugă la băutură principală, astfel transformându-se într-un produs complet nou. Potrivit multor istorici, este considerat locul de nastere al Austriei. Cu toate acestea, în această țară, el a dobândit o popularitate deosebită. Dar francezii au putut să vină din băutura originală, care a fost numit „alb rece“. Reteta este diferită de varianta clasică având doar o singură componentă. Rezultatul este o infuzie magică, care nu permite decât majorete, dar, de asemenea, salvat în lunile mai calde de căldură insuportabilă.

Unele îndoieli expres sceptic cu privire la proprietățile unice ale băuturii. În același timp, fanii considera glasate alb cel mai bun dintre toate variantele cunoscute de cafea. Ei cred că produsul lor preferat este proiectat pentru gurmanzi și oameni care sunt în jurul valorii de calitate în primul rând.

băutură unică

Ce este Iced alb? Rețeta acestui minunat de preparare a cafelei este extrem de simplu. Acesta combină toate ingredientele familiare: cafea, zahăr, lapte și înghețată, care nu necesită nicio pregătire prealabilă. Compusul produs are loc treptat, și anume în ordinea indicată în această listă. Completând reciproc, componentele produce băutura, care, potrivit experților, are multe proprietăți utile. Caracteristica sa distinctivă este un conținut caloric destul de ridicat. Acest lucru ar trebui să fie luate în considerare pentru cei care se uita la greutatea lor și încearcă să controleze valoarea nutrițională a tuturor produselor alimentare consumate. Restul se pot bucura în condiții de siguranță aroma delicata si aroma unica de infuzie multicomponent. De fapt, cafeaua însăși, în acest sens, nu este periculos. Se obține din boabe de la sol, aceasta conține doar 2 kcal. După introducerea situației ingrediente suplimentare la rădăcină este măsurată. Doar o singură înghețată adaugă fiecare care deservesc cel puțin 160 de calorii. În zahăr, această cifră este chiar mai mare. Rezultatul final este o băutură care oferă o mulțime de putere și energie, care este suficient pentru intreaga zi.

Unelte și echipamente

Ce alte decât produsele trebuie să aibă , în scopul de a pregăti și să prezinte corect cafea albă cu gheață? Rețeta în fiecare caz, prevede anumite ustensile și echipamente. Este posibil să se selecteze, prin luarea în considerare separat fiecare etapă a procesului. În primul rând trebuie să ne pregătim cafeaua în sine. Acesta va fi baza pentru viitorul băuturii. Pentru ao găti ai nevoie de o cafea sau un turc obișnuit. Aici, toată lumea alege ceea ce ar profita mai bine. În cazul în care produsul este preparat în cantități mari, puteți utiliza o mașină specială de espresso.

Apoi băutura pregătită să fie amestecat cu lapte. În acest scop, atât produsul ar trebui să aibă aceeași temperatură. Se răcește cafea mai bine într-un mod natural prin turnarea la timp la orice recipient curat.

Urmează etapa finală. Au nevoie de mâncăruri speciale. In general, Iced hrănite în pahare sau irlandez-pocaluri cu un mâner pe picior scurt. În primul rând, se toarnă o cantitate măsurată de cafea și lapte, apoi folosind o lingură specială de sus să fie plasat minge îngrijite de înghețată. Sticla a produsului finit trebuie pentru a pune pe o farfurie. Și apoi trebuie să punem un pai sau o lingura de desert. Datorită prezenței tuturor acestor instrumente pentru a pregăti și să prezinte o astfel de cafea nu este ușor să fie.

produsele cheie

Este dificil să răspundă în mod clar problema a ceea ce face ca Iced alb. Totul depinde de rețeta selectată. Pentru cea mai simplă versiune se bazează pe cele două porțiuni vor trebui să bea 200 mililitri de cafea tare, prăjire de preferință puternică, aceeași cantitate de lapte integral, un pic de zahăr (la gust) și 90-100 g de înghețată sundae.

Se prepară această băutură este într-o clipă. Pentru a face acest lucru:

1. Asigurați-vă de cafea. El, din nou, trebuie să fie foarte puternic, astfel încât cel mai bine este de a alege cereale prăjirea corespunzătoare.
2. După aceea trebuie să se răcească o băutură fierbinte. Pre puteți adăuga zahăr, pentru că atunci va fi dificil să se dizolve.
3. Infuzia răcit pentru a se amesteca cu lapte integral într-un raport de 1: 1. Acest lucru se poate face într-un bol separat sau se toarnă produsele direct în sticlă.
4. Cu o formă rotunjită de linguri înghețată și talonului se pune deasupra.

Un astfel de produs este mai bine să bea printr-un pai, pentru a putea să se distreze, alternând periodic între diferitele straturi ale băuturii.

Tehnologia de preparare

Pentru cei care au decis mai întâi să gătească rece alb, cu fotografii reteta va ajuta pentru a face lucrurile bine și nu face greșeli inutile.

Toate acțiunile trebuie să se desfășoare în mod treptat, urmând în mod clar instrucțiuni:

1. Înainte de a începe lucrul la masa de care aveți nevoie pentru a colecta toate produsele necesare.
2. După aceea, este necesar să se pregătească o puternică ceașcă de cafea neagră. Acest lucru se poate face în orice mod convenabil. Versiunea clasica prevede utilizarea turcilor.
3. Produsul finit trebuie sa fie îndulcesc imediat. Asigurați-vă că mai bine doar pana la boabe de zahăr nu strica gustul băuturii.
4. Produsul este pus deoparte pentru ceva timp pentru răcirea finală.
5. Se combină cu lapte, respectând proporțiile stabilite.
6. Se toarnă amestecul în sticlă.
7. Cu ajutorul unui dispozitiv special format dintr-o minge de inghetata.
8. Pune-l într-un pahar cu o băutură.
9. Unele rețete includ prezența unor componente suplimentare. De exemplu, uneori, produsul finit este presărat cu ciocolată.

Acum aveți posibilitatea să bea în condiții de siguranță servi. Un tub sau o lingura este mai bine pentru a pune separat pe placa, astfel încât omul se poate alege ce mod de a utiliza produsul.

sfaturi utile

Aspiră gazda să dau seama cum să facă un adevărat delicios rece alb, trebuie să învețe câteva sfaturi de specialiști cu experiență:

1. O atenție deosebită trebuie acordată prepararea materiei prime principale. Boabe de cafea ar trebui să fie mărunțit imediat înainte de începerea lucrărilor. Deci, ei sunt mai în măsură să-și păstreze aroma caracteristică.
2. Unii experți recomanda să fiarbă mai întâi turnați produsul pudră este o cantitate mică de apă rece (gheață), și apoi se adaugă apa de fierbere. În acest caz, vom obține o spumă groasă frumos.
3. Cafeaua fierbinte în plus față de zahăr, puteți adăuga un pic de pudră de cacao. Acest lucru va face ca gustul de băutură mai delicat și rafinat.
4. Deoarece componenta rece a tuturor tipurilor de inghetata cel mai bine este de a alege inghetata. Cu conținut de grăsime suficient și consistența dorită, acesta va furniza calitatea dorită a băuturii. Lactate sau utilizarea inghetata nu este de dorit. Structura acestor produse nu sunt atât de blând, cum ar fi inghetata. Acest fapt poate avea un impact negativ suplimentar nu numai asupra aspectului, ci și pe gustul băuturii.

Restul este necesară numai respectarea strictă a tehnologiei de procesare.

Compoziția produsului

Există câteva opțiuni diferite de modul de a face un iced alb. Compoziția băuturii poate varia în funcție de ingredientele selectate. Orice persoană are dreptul de a alege rețeta, pe care îi place mai mult. De exemplu, laptele poate fi înlocuit cu frișcă. Rezultatul va arata diferit. În acest caz, tehnologia de producere a băuturii se va schimba, de asemenea. cafea refrigerat poate fi turnat direct în pahar. Pe partea de sus, ca de obicei, este necesar să se pună o pereche de cupe de înghețată. Compoziție finisaj spumă pufos de frișcă. Dacă se dorește, acesta poate fi decorat cu fulgi de ciocolata.

Thrillseekers uneori împiedică etapa de răcire. Se pare combinația originală de cafea fierbinte și înghețată la rece. Cu toate acestea, acest lucru nu este exact bun pentru dinti. Și înghețată cu această metodă se topește foarte repede. În acest caz, produsul în câteva minute își pierde aspectul său. În zilele calde, băutura poate fi suplimentată cu cuburi de gheata. Acest lucru se va transforma într-o infuzie răcoritoare real, care va ajuta la economisirea de energie și să mențină o zi fierbinte de vară bună dispoziție.

Versiunea originală

Fiecare decide pentru sine cum să gătească rece alb. Oricine se uită figura ei, ar trebui să încerce să elimine din ingrediente bogate in calorii cât mai mult posibil. Ca o băutură dietetică este posibilă prepararea unui produs care constă din următoarele ingrediente: 1 cană (100 mililitri) de cafea espresso, aceeași cantitate de cremă (10% -x) cuburi 2 gheata, 25 de grame de ciocolata (amara) si 50 grame de înghețată.

Asigurați această băutură este foarte simplu:

1. În primul rând aveți nevoie pentru a face cafea. Este nevoie de un pic de timp.
2. Apoi, ciocolata trebuie dizolvat într-o baie de apă.
3. Fără a aștepta răcire, se adaugă smântână, cafea și se aduce amestecul la reflux.
4. In cateva minute, masa trebuie să fie răcit în mod natural.
5. În partea de jos a sticlei de vin sau o sticlă de gheață pus.
6. Plasate pe partea de sus a inghetata.
7. Se toarnă amestecul de ciocolată răcit.

Se pare bautura dieta foarte delicios cu o aromă de cacao pronunțat. Lipsa de zahăr face, practic, în condiții de siguranță pentru cifra.