Alimente calorii preparate din cereale: Munk

În ultimii ani, dezbaterea cu privire la avantajele grișul mai este menținut. Cu toate acestea, feluri de mâncare realizate din ea sunt obținute destul de gustoase. Și astfel să-l elimina complet din dieta ta, mulți nu sunt în grabă. Cheesecakes, quiches și, desigur, grișul este foarte popular cu oameni din toate generațiile. Dar cei care sunt atenți la sănătatea lor, și ține evidența de greutate, întrebându-se cum util grișul, în calorii din ea și metodele de preparare a acestora. Dar un bun început ar fi de a afla originea majorității cerealelor.

Munk: calorii, beneficii și daune

Grișului se face din grâu. Calitatea ei va depinde de gradul de soiuri de polizat și alte cereale. In general, dimensiunea particulelor grișului - de la 0,25 la 0,75 mm. Un pic, dar acest lucru este suficient pentru a obține exact terci, nu jeleu. Grâu, folosit pentru a face grișul, pot fi soiuri moi și dure. Uneori fac noada și un amestec al acestora. În funcție de acest lucru, este împărțit în trei branduri: M, MT și T. Nu este greu de ghicit că M - un grad moale, și T - solid.

Dar grișul încă folositoare sau dăunătoare? cereale de calorii considerabile - 330 kcal la 100 de grame. În plus, acesta conține mici fibre, vitamine și minerale, are o mulțime de amidon și gluten. Pentru unii oameni, utilizarea sa poate fi de-a dreptul periculos. Copiii sunt, de asemenea, nu este recomandat să-i dea prea des, din cauza fitina ea pur și simplu cuprindea „spala“ calciul din oase. Cu toate acestea, medicii recomanda pentru oricine care a avut recent o intervenție chirurgicală la nivelul tractului gastro-intestinal, ca grișul, spre deosebire de alte cereale, este digerat în intestinul inferior. De aceea este atat de satisfacatoare. Gris fierte rapid și păstrează, astfel, mai multe substanțe nutritive în sine.

Grișul în lapte

Cel mai adesea fierte terci de gris cu lapte. Desigur, aceasta nu este metoda de dieta de orz de gătit. Dar exact cel mai delicios, dacă este corect de a face totul. Lapte grișul Caloric - 98 kcal per 100 grame de produs finit. Atunci când manipularea inept de terci finit poate fi format nu numai bulgări, dar, de asemenea, un film de neplăcut pe suprafața sa. Cum ar trebui să gătească dreptul terci?

2 portii de terci trebuie să ia o jumătate de litru de lapte și 1/2 cana grișul. Se aduce la lapte de fierbere la farfurie și se toarnă în grișul, amestecând constant. Dacă nu, terci format în mod necesar bulgări. Pentru o lungă perioadă de timp nu a avut nevoie pentru a găti, doar câteva minute. Apoi opriți de căldură, se acopera cratita bine si se lasa sa stea timp de 15-20 de minute, până când uruiala nu se umfla pe deplin. Apoi, aveți nevoie pentru a gusta aroma cu zahăr și unt. La cerere, este posibil să se adauge orice fel de fructe, ei și gem must.

Crema de grâu pe apă

Pentru cei care sunt dieta, și vrea să profite la maximum de această cereale, grișul este mai potrivit pentru apă. Caloric astfel de cereale - doar 80 kcal per 100 grame de produs. Combinat cu o masă hrănitoare este perfect pentru cei care doresc să piardă în greutate, mai ales pentru micul dejun. Pentru a completa raznobraziya sale ramane doar fructe si boabe, dar nu prea dulce.

Dacă suntem într-adevăr obosit de grișul pe apă, acesta poate fi preparat cu adaos de suc de afine. 1 cană de afine proaspete printr-o sită, pentru a schimba sucul rezultat cu boabe într-o cratiță și se adaugă 3 cani de apa. Scrierea fiert, se adauga 2-3 linguri de zahar si se lasa se fierbe timp de 5 minute, apoi rezultată tulpina bulion. Din nou, a adus la fierbere și agitare, se adaugă grișul. Gatiti terci timp de 5 minute, se acoperă tigaia cu un capac și să dea un pic de preparare a cafelei.

Branza de vaci caserola cu grisul

Dar , probabil, cele mai populare feluri de mâncare preparate cu adaos de grișul, o caserola brânză de vaci. La urma urmei, acest lucru este servit încă din grădiniță. Fiind fel de mâncare generos și gustos, este perfect pentru copii preșcolari și școlari. Calorii branza caserola cu copii și părinții, griș lor, este de un interes scăzut. Mult mai important este faptul că copilul nu mananca un desert, dar într-adevăr ceva util.

Pregătirea pivniță. 4-6 portii de cana adâncă pentru a amesteca livră de brânză, o pereche de ouă, 50 de grame de unt moale, lapte și 50 ml de vanilină. Bate cu un mixer si masa fara oprire cu telul, se adaugă 100 de grame de grișul. Se acoperă cu un prosop curat și se lasă să se umfle grisul. Se va lua 30-40 de minute. schimbare de masă în formă rezistentă la căldură și se coace la 180 de grade până la maro auriu. Farfuria terminat pentru a trece pe o farfurie de servire si garnisiti cu zahar pudra. Poate fi servit cu gem sau lapte condensat. Calorii branza caserola cu grisul pe această rețetă va fi de 163 kcal la 100 de grame.

Cheesecakes cu grișul

Copii și adulți, sunt fericit să mănânce, nu numai budinca si grisul terci. Nu mai puțin gustoase sunt obținute prin adăugarea acestuia și cheesecakes. Pregătiți-i pentru o varietate de retete, si, prin urmare, calorica ar fi, de asemenea, diferite. 2 reteta cele mai populare: cu adaos de cereale uscate și grișul terminat.

Pe primul dintre aceste două realizări 3 bici gălbenușul de ou și 1 la 7 linguri grișul și se lasă timp de 10 minute. Intre timp, se amestecă 900 g caș uscat (umed stoarce excesul de lichid) cu 4 linguri de zahar, un praf de sare și vanilie pod. Se adaugă amestecul de ou si se framanta aluatul. Rola în făină și se prăjește cu două părți în tigaie încălzită cu ulei vegetal.

Un al doilea exemplu de realizare este mai întâi necesar să se prepare un terci gros de 500 ml de lapte și 150 ml de cereale. Se răcește, se adaugă 2 ouă, un pic de sare și 50-70 de grame de zahăr. Ca urmare, ar trebui sa o greutate cu care se poate lucra cu mâinile, sunteți deja în ea, și se adaugă brânză. Fry asupra uleiului vegetal pe ambele parti pana se rumeneste. Calorice cheesecakes cu grișul în conformitate cu prima reteta sa fie de 225 kcal, iar în al doilea - 246 kcal.

Berry sufleu cu grisul

Dar, cu mese gătite nu numai gris pentru fiecare zi. Berry Souffle - desert, care este destul de potrivit pentru o cină festivă. Pentru aceasta se va potrivi orice fructe de padure: afine, cireșe, afine, mure sau zmeură. Puteți utiliza, de asemenea congelate, decongelare numai în avans lor. Distribuiți 1 boabe de cupă și zdrobit într-o tolkushkoy sită. In orice fierbe tigaie 3 căni de apă și se adaugă turta rezultată. se fierbe literalmente 1 minut și de scurgere.

Ceea ce este lăsat, pus pe foc, se adaugă aproximativ o cana de zahar si se aduce la fierbere din nou. Se toarnă un strat subțire flux 3 linguri de gris si se fierbe timp de 20 minute la foc mic, amestecând. În terci finit adăuga vanilie, un pic beat-up, adăugați sucul de fructe de pădure, care a fost presat în prealabil, și bate în masa magnifică. Descompus souffl bacă în castroane înghețată și garnitura cu boabe. Nimeni nu chiar a ghicit că acest fel de mâncare are o momeală. conținut caloric desert de 80 kcal la 100 de grame.