Biban de mare în folie

Dacă doriți să gătesc bas mare în folie în cuptor, va fi foarte util rețete de mai jos. biban de mare - un fel de mâncare specială - deoarece carnea de pește care a fost preparată în cuptor, diferite conținut scăzut de grăsime, frăgezimea, aroma și suculență. Baked biban de mare - de mare ca un fel de mâncare parte la cartofi sau orez.

Rețetă pentru mare bas este destul de simplu. Dar este de remarcat faptul că râul și se fierbe biban de mare nevoie de un pic diferit. Aparent, biban de mare este foarte similar cu râu, dar carnea este mult mai multă grăsime. Din punct de vedere culinar, să se ocupe de bas nu este distracția cea mai plăcută. El are o piele foarte problematică, din care este dificil de curățat.

biban de mare coapte în cuptor

Există mai multe modalități prin care puteți găti biban de mare. Și totuși, fiecare dintre ele are propriile sale calități pozitive. Luați în considerare o rețetă cum să pregătească biban de mare la cuptor în folie, cu adaos de pere și mere.

ingrediente:

- un kilogram de file de biban de mare;

- 300 g de mere (de preferință, să ia un număr de diferite soiuri, dulce și acru ideal);

- 300 de grame de pere (dulce, dar soiurile de iarnă dure);

- 2 linguri de unt ;

- 2 linguri de ulei de floarea-soarelui;

- suc de lamaie, piper, sare si oregano.

Terci de orez este garnitura perfecta pentru acest fel de mâncare.

Mod de preparare:

Clătiți bine peștele, îndepărtați oasele și pielea, felie porțiunile file. Acum, ușor se presara cu suc de lamaie, sare si piper, se presara cu oregano uscat. Apropo, știați că oregano - un condiment minunat, potrivit pentru feluri de mâncare de legume, pește și carne?

Se spală pere și mere, se curata, se taie din miez și se taie în subțire, dar felii destul de mari (doar a pus fiecare fruct separat unele de altele). Se presara cu suc de lamaie.

unge bine o tigaie adâncă sau vas de copt cu ulei de floarea - soarelui. Acum, în mod uniform pe fundul pune merele, se presară cu puțină sare și măghiran. Pus pe partea de sus a fileurile preparate pe care doriți să le stropească unt congelat ras.

pune Ulterior pere strat, din nou toate măghiran presărare, toate folie în folie de aluminiu și se așează în cuptor deja pre-încălzit. temperatura trebuie sa fie de aproximativ 160-180 de grade, și nu se poate reduce. biban de mare la cuptor in folie de aluminiu pentru o jumătate de oră.

Serviti grouper coapte pot fi direct în forma în care este coaptă sau de stabilire pe un vas separat și se adaugă fructele coapte. Ca un fel de mâncare este perfect terci de orez sfărâmicios, fierte în apă din abundență cu unt.

biban de mare in folie de aluminiu dă un suculent foarte aromat. Si legumele da vasul o aroma deosebita.

O alta reteta

ingrediente:

- trei sau patru prăjină;

- sare și piper;

- o lamaie;

- unt clarificat;

- cativa catei de usturoi;

- un pachet de spanac;

- 100 g de frișcă;

- două linguri de brânză moale;

- patru roșii.

Mod de preparare:

Se spală, perie, piper, sare si se presara pe toate laturile de pește cu suc de lamaie. După aceea biban se prăjește în tigaie în unt clarificat. În același timp, aveți nevoie pentru a pregăti o tigaie sau vas de copt adâncă, unge-l cu ulei vegetal.

Se taie inelele de tomate și așezați pe fundul formei, așezați peștele deasupra, se adaugă un pic de usturoi, piper, sare si spanac decongelat. Acum trebuie să umple toate crema de caractere aldine și se presară cu brânză. Pune în cuptorul preîncălzit 25 de minute.

După o anumită perioadă de timp trece, scoateți din cuptor pentru gruparea și puneți-l pe vasele portii.

Totul! Tasty fel de mâncare - biban de mare în folie, gata. Pot să vă rugăm familia lui.