Cum sa faci gem de piersici „cinci minute“

Peach Nectar „întâlnire de orientare“ rețete care vor fi descrise în continuare, este foarte gustoase și sănătoase trata. A face acest desert este ușor. Prin urmare, este foarte popular printre bucătari moderni.

Gata făcute gem de piersici are un frumos de culoare chihlimbar, textura licitație și gust excelent.

Cum de a alege ingredientul principal?

Pentru a găti blocajul din piersici „Orientare întâlnire, trebuie să alegeți mai întâi fructele potrivite, iar apoi sa le trateze cu atenție.

Dobândi piersici pentru astfel de delicatese, este de dorit, la sfârșitul lunii august - începutul lunii septembrie. Acesta a fost în acest moment, fructele sunt vândute în aproape toate magazinele de la un preț accesibil.

Pentru a gem de piersici „reuniune de orientare dovedit delicioase, componenta principală nu trebuie să fie prea moale. Cu toate acestea, fructele și greu de utilizat după cum se dorește. În mod ideal, ar trebui să luați piersicii, cu o presiune asupra cărora rămân urme de lovituri clare. Este acest produs va contribui la pregătirea gem razvalistogo gustoase și nu.

Pre-procesarea fructelor

Înainte de modul de a face gem de piersici „reuniune de orientare“, acestea ar trebui să fie manipulate cu grijă. Fructele spălate foarte bine în apă fierbinte, îndepărtarea tulpinii existente. Urmează pe piersici face reduceri, rupt in doua (mâini mai bune, transformând jumătățile în direcții opuse) și scoate drupă. După aceea, pulpa rămasă este tocat felii. Dacă ați achiziționat un fruct de marime medie, acestea pot fi utilizate în cele două jumătăți de formă.

Apropo, unele gospodine gatiti piersic gem «Orientare întâlnire“ numai după ce componenta principală vor fi eliminate de pe piele. Cu toate acestea, noi nu-l recomanda. Acest lucru se datorează faptului că, în partea păroasă a piersicii are un număr mare de vitamine. Mai mult decât atât, acesta permite bucățile de fructe își păstrează forma și nu convertiți blocaj în blocaj.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că unii bucătari face gem de piersici „întâlnire de orientare“ cu nuclee de drupe. Cu ei, desertul se dovedește mult mai gustoasă și mai aromat.

Asigurați-o rapid și simplu gem de piersici „întâlnire Orientare»

Dacă nu vă place o lungă perioadă de timp să stea la aragaz, această rețetă desert piersic vă va potrivi cel mai mult. Pentru ao pune în aplicare, avem nevoie de:

• sfeclă de zahăr mici - aproximativ 1,5 kg
• piersici tratate felii - 1 kg;
• apă potabilă - 250 ml.

procedeu de preparare

Pentru a face o astfel de tratament la domiciliu, aveți nevoie de o cratiță mare sau castron emailat. Este necesar să se stabilească toate piersici prelucrate și apoi se umple cu zahăr și se amestecă o lingură mare.

Pentru fructe a început să aloce suc, umplut bazinul trebuie să fie acoperit cu un ziar și să păstreze cald timp de 20-25 de minute. Odată cu trecerea timpului, piersicile interfera din nou cu partea de jos și a pus pe un foc lent. În același timp, este turnat în apă potabilă.

Re-se amesteca componentele, fierberea acestora. În acest caz, blocajul ar trebui să fie acoperite treptat cu spumă dulce. Unele gospodine curățați-o cu o lingura cu fante. Nu recomandăm acest lucru.

După gem de piersici fierbe, notează timpul. Din acest punct de gustoase și trata ofertă se fierbe exact 5 minute.

În cazul în care se păstrează?

La sfârșitul blocajului din piersici specificate de timp ar trebui să fie pe deplin pregătită. Este răspândit în borcane mici sterilizate și se acoperă cu capace de plastic. În această formă, containerul a fost lăsat la temperatura camerei până la răcire.

Având în vedere că avem în vedere blocajul preparat folosind un tratament termic blând, acesta ar trebui să fie depozitate numai în frigider. Mai mult decât atât, este de dorit să se utilizeze un astfel de tratament timp de 2-3 luni.

Gătit gem de piersici pentru iarna

„Întâlnire de orientare“ ... Desertul cu același nume poate fi preparat și un minut și câteva zile câteva. Dacă decideți să-l pregătească pentru gem de iarnă, atunci va trebui să utilizați o rețetă diferită. Pentru punerea sa în aplicare va trebui să achiziționați:

• sfeclă de zahăr fin - aproximativ 1.7 kg;
• piersici prelucrate, jumatati taiate - 1 kg;
• sâmbure de bază - 150 g;
• acid citric - 3 g;
• apă potabilă - 200 ml.

Metoda de preparare

La fel ca în rețeta precedentă pentru a face gem de piersici la domiciliu, veți avea nevoie de un bazin de email de mare sau tigaie adâncă. Ar trebui să se stabilească toate jumătățile de fructe și imediat să le umple cu zahăr.

Lăsând piersici sub un ziar timp de 1,5 ore, acestea sunt plasate pe tablă, se toarnă apă, și destul interferează. După conținutul vasului fierbe, gem preparat exact 5 minute. Cu trecerea timpului, acesta este îndepărtat de căldură și se lasă din nou la un ziar timp de 5-6 ore. Pentru a efectua astfel de acțiuni ar trebui să fie de 5 ori. Cu alte cuvinte, gem „reuniune de orientare“ ar trebui să fie fierte exact 25 de minute. Mai mult decât atât, la data de 4 fierbere la acesta trebuie adăugat drupe nucleu, iar 5 - acid citric.

Un astfel de tratament va contribui la obtinerea de gem întuneric și gros, care pot fi stocate în pivniță pentru o lungă perioadă de timp (până la șase luni).

proces fălțuire și metoda de stocare

Odată ce gem de piersici va prokipyacheno pentru a cincea oară, el a fost imediat pus pe un borcane sterilizate mici, capace de tablă să se rostogolească. În această formă, desert succinic acoperit cu o pătură și încălzită în acesta până la răcirea completă. gem Ulterior piersici trimise în camera întunecată și rece (de exemplu, o cămară, o pivniță, o pivniță, etc.), unde este stocat nu este mai mare de șase luni.

Cum și ce să mănânce?

Gata de utilizare conserve de piersici, preparate conform cu oricare dintre vyshepredstavlennyh rețete poate fi imediat după tratamentul termic. Dar ar fi mai bine dacă un astfel de tratament de pre-macerat în compartimentul frigider. În acest caz, devine mai dens și delicioase.

Puteți utiliza un astfel de tratament cu ceai sau orice altă băutură. Multe gospodine l sandwich-uri dulci fac. Pentru a face acest lucru o grosime de răspândire gem de piersici pe pâine prăjită crocantă și imediat a servit la masa.