Cum de a găti dovlecei, fierte în smântână?

Începe cules dovlecelul si gazda gestiona doar pentru a veni cu noi feluri de mâncare de culturi de mare randament. Uneori, ele sunt obișnuite, și, uneori, fantastic delicioase. Ce să gătească de la tavernă? Da, nimic! Această legumă oferă o oportunitate extraordinară pentru un zbor de imaginație și creativitate culinară. Dovlecei sunt combinate cu aproape toate produsele. Dintre ele pot găti ouă nu este numai celebru, dar o cantitate mare de alimente delicioase: supa, clatite, chiftele, omletă cu creveți, dovlecel fiert în smântână, umplute, inele prăjite, coapte cu legume - și așa mai departe ad infinitum. In plus, cu conținut caloric scăzut de legume, ceea ce înseamnă că se poate face de la mese dietetice.

Și vom mulțumi acasă și se fierbe pentru ei dovlecei, fierte în smântână. Ceea ce trebuie să aveți un kilogram de ceapă, trei roșii, trei ardei dulce, ceapa, doi morcovi, o linguriță de zahăr, o ceașcă de smântână, usturoi este un amator, sare, ulei de floarea soarelui pentru prajit.

Legume pentru a spala si curata. Pe tineri dovlecel coaja de rezervă. Pepper tăiat în cuburi, rosii - felii, ceapa - inele, morcovi, trei pe o răzătoare grosier, usturoi trecut prin presă. Se încălzește o tigaie cu ulei, pune la roșii și zahăr, sare și se amestecă bine. Apoi se adaugă legumele rămase, capacul și a pus tocană. Între timp, stoarce usturoi în smântână și se amestecă. Trei minute înainte de sfârșitul adăuga acest amestec la tigaie cu legume și se fierbe până gata.

Dovlecel, compot smântână pot fi consumate la cald, călduță sau chiar rece. Aceste fel de mâncare perfectă de orez sau cartofi. Cu toate acestea, mulți preferă dovlecei, fierte în smântână, ca un fel de mancare separat.

Vizualizat de produs este scăzut în calorii și este perfect combinat cu alte legume, pot servi mese ușoare ca excelente în timpul verii. Dacă nu se poate face fără carne, atunci trebuie să gătesc preparate din carne. De exemplu, un astfel de vas apetisant ca dovlecel umplute, fierte în cuptor.

Per kilogram de aceste legume necesită astfel de ingrediente: 300 de grame de carne de vită, 150 g de roșii și ardei gras, o sută de grame de morcov și ceapă, 50 g de maioneza, branza, sare și condimente. Dovleceii se potrivesc mai bine mediu de coaja a fost subțire.

Taie-le în cuburi precum și tomate (100 g) și piper. Morcovi grătar, fin tocat ceapa și se prăjesc în ulei vegetal. Toate legumele se combină cu carne tocată și se amestecă. Segmentele grosime de aproximativ 3-4 cm. Zucchini tăiat, mijloc pentru a îndepărta semințele. Pune-le într-o tigaie sau recipient adecvat. Se umple gauri umplutura dovlecei, se împrăștie cu maioneza, cascaval ras stropit pe partea de sus. Pune-o oră în cuptor și se coace la 180 de grade.

Privind pentru feluri de mâncare cu fotografii dovlecel, am dat peste o reteta foarte interesant sa fie aducatoare - doar ceea ce ai nevoie. Ia trei dovlecei tineri, trei roșii mari, greu de brânză sute de grame, o pereche de catei de usturoi, sare, piper negru, busuioc uscat, ulei de masline, patrunjel, marar.

Tomatele si dovlecelul se taie în inele centimetru brânză shinkuem plăci groase, subțiri. Ia coacerea mare, a pus toate acestea, alternativ. amestec sa uscat busuioc cu ulei de masline, sare adaugand, piper, usturoi trecut prin presă și se amestecă. Se toarnă amestecul rezultat de legume și brânză. Am pus în cuptor la foc mediu și se coace. Atunci când vasul este gata, decora cu ierburi proaspete.