Calorii țelină, compoziția și proprietățile sale

Telina pe rafturile magazinelor noastre au apărut relativ recent - în urmă cu aproximativ 10 ani. Pe de vânzare puteți vedea nu numai rădăcinile, dar, de asemenea, verdeață. În acest timp, el a câștigat popularitate în rândul tinerilor, ceea ce duce un stil de viață sănătos, iar printre cei carora le place aroma de feluri de mâncare, ușor picant aroma.

avantaje

Legume are multe avantaje - are un număr foarte mare de proprietăți utile. Și care este deosebit de plăcut pentru cumpărătorii care doresc să se mențină în formă - este atractiv scăzut telina calorii. Alte avantaje ale produsului este că este necesar, în multe feluri de mâncare: supe, salate, tocane. El perfect combinat cu carne și ciuperci. Oricine iubește carne prăjită cu ceapă și morcovi, nu a pierdut, în cazul în care se adaugă la același bit de rădăcină. gustul bucatelor va fi de neuitat. Același lucru este valabil și pentru salate de legume obișnuite de varză, castraveți și roșii. Adăugați-le împreună cu pătrunjel și busuioc blaturi țelină mici. Și abilitățile culinare pentru o lungă perioadă de timp se va minuna oaspeții.

cultivare

Telina este modest, nu are nevoie de îngrijire specială, astfel încât este ușor să crească în grădina lor, mai ales frunza. Deși, dacă doriți să crească de legume tuberoasă, în scopul de a rădăcină câștigat impuls, acesta trebuie să fie bine udate.

Chem. compoziția și conținutul caloric al țelină

Root bogate în potasiu, sodiu, magneziu, vitaminele A, B1, B2, B6 și B9, C, E și PP. În ea o mulțime de fibre. Acesta conține, de asemenea, uleiuri esențiale. O telina calorii - doar 13 kcal per 100 g

proprietăţi

• Datorită compoziției sale rădăcină este util pentru persoanele cu boli ale sistemului cardiovascular, digestiv si rinichii.
• Aceasta ajută la normalizarea proceselor metabolice din organism, elimină toxinele și alte substanțe nocive.
• Un diuretic, acțiune coleretic, imunostimulatoare.
• Ei bine, aceasta afectează, de asemenea, activitatea nervoasă, promovează somn sanatos si de reducere a stresului.
• Terciul de la rădăcină, suprapus pe zona inflamate, oprirea creșterii bacteriilor, reduce durerea.
• Sucul proaspăt ajută să facă față cu hipertensiune arterială. Și dacă este amestecat cu o jumătate de morcovi, ea devine o adevărată vindecare în a ajuta pentru răceli.
• Frunze de țelină sunt foarte utile pentru barbati - acestea sunt prevenirea prostatita și a contribuit la creșterea potența (desigur, alături de o femeie).

restricţii

Nu contează cât de bine telina, dieta singur pe aceasta leguma este inacceptabil, deoarece nu este un aliment de bază, ci mai degrabă complementare. Pe lângă aceasta cuprinde uleiuri esențiale, ceea ce înseamnă că rădăcina este adecvat ca un condiment. Desigur, nu este la fel de ascuțit ca, să zicem, un ghimbir, dar încă nu poate fi decât în cantități limitate. Prin urmare, telina scăzut de calorii - nu este un motiv să-l aibă ca, să zicem, un cartof. Vă spun un secret: soțul meu o rădăcină de mijloc (aproximativ 400-500 grame) este suficient pentru 4 feluri de mâncare principale (supa, fierbinte) sau 8-10 salate.

Contraindicații

Este necesar să se limiteze sau să excludă utilizarea de telina pentru cei care suferă de boli gastro-intestinale, epilepsie, pietre la rinichi, varice. De asemenea, nu trebuie să își asume riscuri pentru mamele însărcinate și care alăptează.