Carne de curcan - se pregătesc pentru Crăciun și mai mult!

curcani din carne - unic în calitatea sa. În primul rând, este aproape niciodată alergii. În al doilea rând, este foarte ușor de digerat și rapid dă un sentiment de plenitudine. În al treilea rând, un număr de substanțe utile pentru organism: fier, magneziu, seleniu, potasiu, fosfor; PP vitaminele B2, B6, B12. Și, în al patrulea rând, pentru că el poate găti o mare varietate de feluri de mâncare.

Pastramă cu boia și miere

Această masă delicioasă poate fi consumat fie cald sau rece. Acesta va fi sănătos și util cârnați substitut.

Veți avea nevoie de : două linguri de zahăr brun și sare, două frunze de dafin, trei căni de apă, o linguriță de dulce (ardei) și piper negru, carne de curcan (șapte sute de grame), două linguri de miere și ulei de măsline, o lingură boia de ardei și glazuri dulce.

În primul rând se pregătească sosul. În orice recipient adecvat, se amestecă zahăr, ienibahar, frunze de dafin și sare. Se umple cu apă și se amestecă bine, apoi se curata carnea de curcan din film, a pus-o în marinata și se lasă în frigider pentru o zi.

Acum, face glazura. Se amestecă miere, sos de soia, boia de ardei, ulei de măsline și piper negru. Scoateți curcan din marinată, se spala sub jet de apa rece, se usuca, glazură obmazhte și puneți-l înapoi în frigider - este de dorit pentru o altă zi, dar dacă nu aveți timp să aștepte, suficient pentru trei sau patru ore.

Scoateți carnea refrigerată păsările de curte, transforma într - o rolă și cravată fir să -și păstreze forma, locul pe căptușită cu folie anterior și coacere în cuptor trimite undeva o oră la 160 de grade. O jumătate de oră după începerea procesului, unge sucul de carne precipitat.

fel de mancare delicios este gata!

chiftele din Turcia

Pentru prepararea burgeri suculent parfumate aveți nevoie de carne de curcan - o jumătate de kilogram, ceapa două bulb, pesmet, șaptezeci de grame de maioneza, sare și piper după gust.

Se separă carnea de oase și se taie în bucăți mici. Acum, se amestecă cu ceapa tocate marunt, se adauga piper, sare si maioneza, apoi se amestecă bine pentru a forma o umplutura.

Forma chiftele din ea, roll-le în pesmet, apoi se prăjește în tigaie până la până la o crusta maro auriu este delicios.

Poftă bună!

Turcia în engleză

În acest scop, feluri de mâncare rafinate aveți nevoie de carne de curcan (carcasă cu viscere), lamaie, cincizeci de grame de slănină afumată, o sută douăzeci - ceapă, o sută - migdale, stafide și pâine albă, optzeci - mere, lapte, condimente (boia de ardei, salvie, cimbru, piper), sare dupa gust.

carcasă Obmazhte cu sare și piper, atât în exterior și interior. Se taie șunca în cuburi mici și se încălzesc cu ea. Ficat de curcan cotlet si se prajeste cu ceapa tocata in bacon. Se usucă pâinea, se taie în cuburi și se amestecă cu migdale tocate, condimente, mere, stafide și lămâie. Această umplere nafarshiruyte de curcan, dar nu prea strâns. Acum, lubrifia cu boia, suc de lămâie și grăsime topită. Înveliți în folie de curcan, apoi Tuck în cuptor timp de trei ore la o temperatură de 200 de grade. Patruzeci de minute înainte de sfârșitul de gătit, se scoate vasul din folie.

Acest tratament gustoase este posibil să se pregătească nu numai pentru Crăciun, ci doar pentru a răsfăța familia și oaspeții dumneavoastră de carne dietetice, utile, suculent și savuros!