Celebra cafea Luwak: încercați gustul real! Toate secretele Luwak de cafea

Cafea Luwak - cea mai scumpa bautura din lume, dar, în același timp, cel mai original. Acesta se face numai pe cele trei insule: Sulawesi, Java și Sumatra. Ceea ce explică faptul că această cafea este considerat a fi unic în felul său și atât de scump? Hai să aflăm chiar acum toate secretele.

Motivul pentru popularitate incredibila

Unii oameni cred că cafeaua Luwak este atat de popular datorita aromei sale unice-ciocolata caramel, în timp ce alții cred că este vorba de originea fasole. Pentru această băutură divină, ar trebui să mulțumim animalului agresiv și agil - Luwak, care tocmai îi place să mănânce boabe de cafea coapte. El îi iubește atât de mult încât în mod constant manca prea mult, ci pentru că mai mult de jumătate din cereale este imediat în tractul digestiv, fără a fi supuse unor modificări, doar ușor rezultând efectele enzimelor digestive. Nu cu mult timp în urmă, locuitorii acestor insule au tranzacționat cafeaua obișnuită, iar animalele au fost capturate, astfel încât acestea să nu se strice de cereale, altfel este amenințată cu scăderea veniturilor. Odată ce un plantator a venit cu o idee incredibilă - să se spele boabe care au trecut prin Luwak sistemului digestiv. Cafeaua Luwak toate un hit brusc, cu gust si aroma ei chiar și cele mai sofisticate gusturi si exigente. Băutura are o culoare caramel și miros de ciocolată. „Zeii cafea“ Astăzi este numit. Prețul său este ridicat, de asemenea, pentru că producția de ea este foarte rar.

Un pic mai mult despre producția și calitatea uimitoare

Deci, noi știm deja că animalele mici consuma mult mai multe fructe decât pot digera. Astfel, neperetravlennye cereale situate practic în întregime prin sistemul digestiv, ele doar ușor enzimele prelucrate. Este clar că animalul părăsesc corpul în mod natural. Astăzi, nu se știe care a gustat prima cupa acestei băuturi unice, dar acest lucru nu este important. Cel mai bun dintre toate, care a incercat Luwak de cafea, admirat gustul și aroma uimitoare minunat. Cum explicăm acest lucru? Faptul că, în cursul activității digestive a animalelor sunt proteine divizate conținute în granule. Datorită acestui parfum și gust sunt saturate prăjire. Unele proteine sunt complet eliminate din fasole, de aceea băutura nu are un gust amar. După cum putem vedea, de prelucrare fructe de pădure numai naturale, prin urmare, cantitatea de cafea rezultată este foarte mică. Nu contează cât încearcă oamenii în mod artificial cafea această calitate nu poate fi obținută.

Astăzi fac o cafea?

În timpul nostru se face în ferme speciale, care conțin animalele în acest scop în cuști speciale. Dimineața animalele sunt hrănite banane, apoi dorm dulce. În acest moment, ferma a adus în saci de cereale și după dormit da animalele mici. Bobul obținută se curăță și se spală manual. Celulele trebuie să fie, de asemenea, păstrate curate, nu pot conține reziduuri, deșeuri și alte resturi. Pentru cină, animalele mici dau obligatoriu orez cu pui. Buy Luwak, desigur, nu numai în Indonezia, astăzi este posibil, și avem. Din motive evidente, mulți oameni nu sunt la risc de a bea o cafea, dar le place în timp ce călătoresc pentru a participa la ferme speciale și urmăriți „lucrarea“ a animalelor. Ei nu domesticit, nu te obișnuiești cu oameni doar în mod constant mănâncă și să dea această băutură exclusivă.

Luwak pot cumpăra prin resurse online, care sunt testate timp, care apreciază reputația lor și oferă clienților numai cele mai bune. O ceașcă de această băutură parfumată și unic vă duce gânduri în Indonezia, va aduce fericire și adevărata plăcere. Dacă aveți șansa, nu așteptați pentru mâine o șansă de a gusta această băutură.