Clatite cu smântână șerpuit: reteta

Clatite cu smântână luxuriant preparate la fel de ușor și simplu ca clătite cu lapte bătut. Cu toate acestea, astfel de produse sunt obținute mult mai moale, licitație și delicioase. Pentru a verifica acest lucru, ne propunem pentru a face clatite cu smantana luxuriante tine. Pentru aceasta putem folosi una dintre următoarele rețete de mai jos.

clatite delicioase cu smantana: Rețetă

Fotografii de clatite terminat vorbesc de la sine - delicios! Pentru a face prăjituri delicioase pentru întreaga familie, veți avea nevoie de:

• cremă 20% din maximum proaspete - aproximativ 220 ml;
• cu atenție cernuta premium făină - aproximativ 1 cană;
• zahăr - lingură mare complet;
• Ouă medie din mediul rural - 2 buc;.
• sifon Sufragerie sau praf de copt gata - desert lingura;
• vanilină aromatice - 5 g (folosiți opțional);
• sare iodată mică - ½ lingură mică;
• Ulei vegetal deodorizat - aproximativ 15 ml (pentru prăjit).

Frământare fundații Pancake

Pentru a face clatite cu smantana, cu fotografii pe care le puteți vedea mai jos, este bine frământat fundație clătite. La această cremă este necesară pentru a rezista la temperatura camerei, timp de aproximativ două ore, se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă bine. Mai târziu, în aceleași feluri de mâncare care aveți nevoie pentru a pune zaharul, se adauga sare iodată, vanilie și satul de ou bătut. Se amestecă ingredientele, intră treptat făina de înaltă calitate și ingrediente din nou bine frământă până la omogenizare. Rezultatul ar trebui să nu prea subțire, dar nu de bază gros.

Procedeu pentru tava de copt

Clatite cu curbați smantana ar trebui să se prăjește numai pe o tigaie din fonta. Sunt de acord că gustul și calitatea de coacere depinde de vasul în care este preparat.

Deci, se toarnă un pic de ulei și un cald bun în sus. Într-o tigaie fierbinte pune 4 clatite, folosind o lingură mare. După partea de jos rumenit, rotiți-le lopata. clatite Fry, pentru a le Shift de pe o farfurie și într-o tigaie pune un nou lot de aluat. De altfel, re-grăsime vasul cu ulei nu este necesar, dar dacă rămânem la clatite, pot fi adăugate în continuare grăsime vegetală, dar numai în cantități mici.

Se serveste cu clătite delicioase și luxuriante

clatite finisate cu smantana curbați fi pus pe o farfurie si se presara cu zahar pudra. Serviti produse moi și ofertă pentru micul dejun, se recomandă, împreună cu ceai fierbinte puternic. De asemenea, în plus față este posibil să se prezinte lapte condensat, sirop, gem, miere sau unele fructe de padure proaspete.

Gătit clatite cu smantana fara oua

În cazul în care nu au existat ouă în compartimentul dvs. frigider, dar suficient de smântână și lapte, puteți găti clătite delicioase și utilizarea de ingrediente simple, disponibile pentru întreaga familie.

Deci, trebuie să ne framanta aluatul:

• cremă 20% proaspete maximă - 200 ml;
• cernuta premium faina - aproximativ 1,6 cesti;
• zahăr - lingură mare complet;
• lapte rustic (poate fi un pic acru) - 2/3 cana;
• sifon de mese - linguriță;
• vanilină - 5 g (aplicată dacă se dorește);
• sare iodată mică - ½ lingură mică;
• ulei dezodorizat (mai bine să se utilizeze floarea-soarelui) - aproximativ 25 ml (pentru prăjit).

Prepararea aluatului

Clatite cu smântână și lapte sunt mai dense și rezistente decât cele care sunt preparate folosind doar o smantana. Cu toate acestea, aceste clatite sunt fanii printre iubitorii de prăjituri de casă.

Deci, amestecarea fundațiilor clătită necesare pentru conectarea lapte și smântână într-un vas adanc, le toarnă un suc cantină puțin și se amestecă bine, astfel încât alimentele ușor spumat. Pe lângă aceasta , este necesar să adăugați vanilie, sare iodată și zahăr. La sfârșitul fundației trebuie să adăugați făina cernută. Și aceasta trebuie să fie adăugat într-o astfel de cantitate, încât aluatul de clătite era gros și vâscos. Din nou, se amestecă bine aluatul.

Prăjirea

Noțiuni de bază pentru prepararea oladushek luxuriante. Pentru a face acest lucru necesită o tigaie puternic cald ulei dezodorizat, apoi pune bazele, folosind o lingura. De îndată ce puteți coace aproximativ 4 clatite, dar din nou, depinde de mărimea tigaia și gradul testului de viscozitate. După brunisare toate produsele pe care doriți să mutați pe o placă cu o lamă. Dacă doriți, puteți lubrifiate suplimentar cu unt, dar fără ea, ele sunt destul de gras si bogate in calorii. Apropo, înainte de coacere a doua tranșă a pan ar trebui să fie unse de ulei vegetal din nou într-o cantitate mică.

corect Serviti

După prăjire toate oladushek acestea ar trebui să servească imediat. În cazul în care trata este proiectat pentru copii, ia dat un blocaj suplimentar, sirop dulce, miere, lapte condensat și ceai proaspăt preparată.

clatite de mere de gătit cu smântână

Clătite - un desert versatil, care poate fi preparat folosind o varietate de ingrediente, inclusiv fructe si boabe.

În această secțiune a articol vă vom spune cum să gătească o clătite luxuriante și moi cu mere. Pentru aceasta avem nevoie de:

• cremă 20% din maximum proaspete - aproximativ 230 ml;
• cernuta premium faina - aproximativ 1,4 cesti;
• zahăr - lingură mare complet;
• Ouă sat medie - 1 buc;.
• sala de mese Soda (pentru a stinge otet nu este necesar) - desert lingura;
• mere dulci suculente - 2 buc; medie.
• vanilină - 5 g;
• sare iodată mică - ½ lingură mică;
• ulei dezodorizat - aproximativ 35 ml (pentru prăjit).

Gătit smântână și sos de mere aluat

Baza de fructe oladushek malaxat în același mod ca și în alte produse similare. Pentru a face acest lucru, se amesteca smantana cu ou bătut, zahăr, sare și vanilie. Apoi, pe care doriți să introducă treptat făină de grad înalt cern cu mese bicarbonat de sodiu. Ca urmare, nu ar trebui să fie format fundație prea gros.

fructe Pregătirea

Merele suculente vor ați achiziționat, sunt obținute clatite mai delicioase. Fructele trebuie spălate foarte bine în apă fierbinte, și apoi se taie în jumătate și se îndepărtează o porțiune de mijloc a semințelor. După aceea trebuie să mere grătar. Apropo, în cazul în care crusta produs este greu, ar trebui să scape de ea. fructe Tocat așa cum este descris mai sus, le-a pus la aluat frământat anterior și se amestecă bine, dar se amestecă ușor.

Oladushek prăjit într-o tigaie

Clătite cu mere în cremă trebuie doar dezodorizat prăjește ulei vegetal. Este necesar să se toarnă în tigaie și foarte cald. Mai mult, scooping fundația cu o lingură, răspândit aluatul într-o tigaie fierbinte. Se repetă această procedură de câte ori. În continuare, se reduce caldura si gatiti clatite pana maro auriu delicios. După ce produsele de brunare rasturna partea de jos a lamei și să le prăji în același timp, timpul necesar.

Cum să prezinte clatite de mere pentru ceai?

Asigurați -vă delicioase și luxuriante plăcinte cu mere cu smântână, răspândite pe o placă comună și a dat imediat gospodăriei. În cazul în care produsele de patiserie finite dorite pot presara zahar pudra. În plus, ei pot depune o glazură din ciocolată, lapte condensat, gem, miere sau gem. Mananca o patiserie pentru micul dejun ar trebui să fie, împreună cu ceai fierbinte și puternic, dar neindulcit. De asemenea, ca o băutură membrii de familie pot oferi cacao sau cafea. Poftă bună!