Cu Pie lichid varza - reteta pas cu pas

Multe gospodine le place să gătească feluri de mâncare cu varză. Cake lichid - un fel de mâncare unic, care ar trebui să fie cu siguranță pregătită, dacă nu ați făcut. Aceasta este doar o deschidere pentru gătit practică acasă. La urma urmei, este nevoie de un minim de timp, în timp ce gustul să-și amintească toate, fără excepție.

Ceea ce este unic despre această plăcintă?

Putem spune cu siguranță că imediat și necondiționat, și bucurați-vă oaspeții dumneavoastră și familia ta, este un fel de mâncare cu varză. tort lichid este unic prin faptul că cel puțin o încercare și maxim de umplere.

În plus, toate remarcat consistența lui de aer, datorită care doresc întotdeauna să solicite adăugarea de încă o bucată. Și cel mai important, timpul de preparare este necesară destul de un pic, iar toate ingredientele sunt acolo, în aproape fiecare țară frigider în fiecare zi. Du-te după ei în mod specific la magazin sau pe piață probabil nu va trebui să.

Mulți, de asemenea, numit pentru plăcintă leneș. La urma urmei, spre deosebire de plăcinte, care sunt preparate pe bază de aluat dospit, acest lucru nu este necesar, fie pentru a împinge sau framanta sau malaxat sau vyleplivat. Tot la fel de rapid și simplu.

secretele de plăcintă

Pentru a prepara lichidul plăcinta varza, reteta este necesar pentru a se conforma. Dar nu fi de prisos să știe câteva secrete care vor face munca în bucătărie mai ușor și mai rapid, iar rezultatul, desigur, mai bine.

Există două principale de produse pentru prepararea baza pentru testul. le folosesc numai. Aceasta maioneza si iaurt. În acest articol ne vom uita la ambele opțiuni de feluri de mâncare cu varză. Lichid chefir proporțiilor varza are un conținut scăzut de grăsime, testul de gust va fi apoi mai neutru. Dacă luați ca bază pentru maioneza, apoi se prepară că produsul va foarte hrănitoare și gust coajă tort mai bogat.

Un alt secret. Un rol important este jucat de consistența aluatului dumneavoastră. Cel mai bun din toate, în cazul în care este ca o smântână groasă sau un amestec care este folosit pentru clătite.

metode de inundații

De asemenea, există mai multe moduri de a turna tort. Cel mai simplu - trebuie doar să se toarnă totul într-un vas de copt și apoi să se amestece aluatul și umplutura. Apoi așezați forma pe foaia de copt și se pune în cuptor.

Cu toate acestea, un al doilea exemplu de realizare mai preferată. tort rapidă cu varză este prevăzută straturi de aluat. În primul rând, într-un vas de copt aluat este trimis, urmată de completarea la sfârșitul testului, încă o dată. În acest caz, va avea clare delicioase. Și cel mai important, aspectul de plăcintă va fi mai prezentabil. Pur și simplu pune, nu va fi ca o caserolă normală de varză.

Tort cu chefir. Lista ingredientelor

Pentru a obține un tort lichid cu varză pe chefir, veți avea nevoie de: două ouă, o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu, două căni de făină de 200 de grame.

De asemenea, au nevoie de ingredientele de bază. Acest iaurt, aproximativ 300 ml și aproximativ 200 de grame de varză.

Nu se poate face fără unt, suficient de cuburi cu o greutate de aproximativ 50 de grame, și condimente după gust. Cel mai adesea, se adaugă sare și nucșoară.

procedeu de preparare

Acum vom începe imediat să se pregătească masa noastră cu varză. tort lichid ar trebui să fie ușor și satisfăcătoare.

În primul rând, trebuie să taie varza și apoi a fost într-o tigaie. Ar trebui să adăugați o cantitate mică de unt. În această etapă se adaugă sare și nucșoară.

Toate oua iaurt frisca, adaugand din nou sare și sodă și făină, care este necesară pentru prepararea aluatului.

Acum rămâne doar pentru a pune umplutura sub formă de făină și se toarnă masa rezultată. plăcintă cu varză Reteta cu aluat se face apel în special pentru cei care doresc să surprindă invitatii, iar timpul pentru acest lucru destul de un pic. Faptul că prăjitura este coaptă în cuptor la 200 de grade. dorința Lui vă puteți defini, se va întâmpla imediat ce crusta va deveni de aur.

Aceeași rețetă se bazează pe chefir multe gospodine utilizate cu alte umpluturi. Una dintre cele mai populare - ou, pre-fierte și se taie în cuburi mici. Doar delicioase, utile și satisfăcătoare dacă morcovi ecxelente sau înlocui varză proaspătă varză acră. În acest din urmă caz, vasul va deveni aciditate abia vizibile.

O altă variantă neobișnuită - pentru a înlocui varză la Beijing. Un avantaj semnificativ este faptul că nu este necesar să se pregătească în avans, este inițial moale. Rămâne doar să-l freca cu sare si se adauga condimentele. De exemplu, nucșoară, chimen și mărar.

Pie pe maioneza

A doua versiune populara a acestei placinta - folosind maioneza. El este ca un număr mare de gospodine și bucătari. În acest caz, aluatul se dovedește întotdeauna să facă o greșeală în ceva aproape imposibil. În același timp, aluatul vine ușor, iar gustul său nu întrerupe gustul de umplere principal.

Pentru a fi dovedit proporțiilor varză curge în maioneză, veți avea nevoie de trei linguri de maioneza, 200 de grame de smântână, trei ouă, două lingurițe de praf de copt, o cana de faina si un praf de sare - dupa gust.

De asemenea, nu se dispenseze de varză, câteva bucăți va fi suficientă jumătate din cap de varză. Un alt cinci ouă trebuie să se pregătească umplutura. Există, de asemenea, va ceapa, piper, sare si marar. Aceasta din urmă poate fi orice: atât proaspete și uscate - pe gustul final al produsului nu este afectată.

Gătit o plăcintă pe maioneza

Pregătirea de tort, începe cu umplutură. Mai întâi ia varza. Ar trebui să se spele și se taie.

Peel si se toaca ceapa. Ceapa trebuie să se prăjește într-o tigaie pana se rumeneste, apoi se adaugă varza la ea. Legumele ar trebui să fie atunci. Acest lucru se face pe un foc lent. Durata depinde de severitatea frunzelor de varză. contrarietate maximă poate fi de 40 de minute. După ce legumele stau jos, au nevoie pentru a adăuga sare, se adaugă condimente după gust și mărar.

Înainte de a adăuga la ouă umplutura, bucătar-le, curat și fin cotlet. După aceea, toate ingredientele de care ai nevoie pentru a se amestecă într-un vas de sticla mare. Odată ce acest lucru se face, rândul său, cuptorul să se încălzească. Expune dreapta 200 de grade.

În acest moment, se amesteca ouale cu smantana si adauga la maioneza. Amestecul ar trebui să fie amestecat bine, este mai bine să nu facă acest lucru manual, dar utilizați un mixer. Treptat se adauga faina, sarea si praful de copt.

Forma de copt nu uitați să aplicați ulei (potrivite atât pentru unt și legume) sau margarina la tort, în orice caz, nu este ars. Ia aluatul, dar nu toate, ci doar o parte din ea, și locul pe partea de jos a vasului de copt. Uniform toate răspândit umplutura si apoi se toarna restul de aluat pe partea de sus.

Prăjitura este coaptă în cuptor până la fard de obraz lumina. De obicei durează aproximativ 40 de minute.

Rezumând, putem spune că această plăcintă cu varza reteta este extrem de ușor, nu e de mirare că se numește leneș. Așa că poate face față chiar și bucătarul novice, primul care a luat pentru a găti aluatul.

Se serveste la masa

O astfel de plăcintă cu varză este perfect ca un curs principal sau ca un plus de preparate din carne. abilitățile culinare vor aminti toți invitații și va vorbi mult timp despre asta la toți prietenii și să vă întreb pentru reteta pentru această creații culinare delicioase.

Cel mai important lucru inainte de servire, nu uitați să se răcească tort. Numai atunci acesta poate fi tăiat în bucăți și răspândirea pe plăci. Numărul produselor pe care le-am enumerate în rețetele din acest articol va fi suficient pentru un tort pentru 5-6 persoane. Deci, acest lucru va fi suficient pentru a hrăni o familie mare sau un grup de prieteni.