Cum de a face confiat Coaja de mandarina: pregătirea diferitelor opțiuni

Cu siguranță nu există o singură persoană care este indiferentă față de aceste delicioase și luminoase, fructe citrice, cum ar fi mandarina. Cu toate acestea, nu toată lumea știe că mănâncă este potrivit nu numai pulpa produsului, dar, de asemenea, coaja acestuia. În acest sens, am decis să vă prezentăm un pas cu pas metoda cu privire la modul de a face coaja de mandarina confiat.

Desigur, procesul de preparare a unor astfel de produse care conțin zahăr va avea o anumită cantitate de timp și efort, dar rezultatul final este în valoare de ea. După furt din magazine confiat sunt prea uscate și conțin un număr mare de coloranți, și, uneori, atât de dornici să sărbătoare pe desert suculente și parfumat, în cazul în care sunteți sigur la 100%!

mandarin zaharisite: rețete

Pentru a face o astfel de tratament și surprinde copiii dumneavoastră, trebuie să achiziționați un minim de produse, și anume:

• coaja de mandarina proaspete - 500 g;
• nisip de zahăr (take preferabil fină) - 1 kg;
• filtrată apă potabilă - 200 ml.

Prepararea componentei principale

Zaharisite coaja de mandarina se va dovedi gustoase și suculent doar în cazul, dacă utilizați doar ingrediente procesate cu grijă pentru gătit lor. Astfel, este necesar să se ia coaja de citrice dulci, spălați-l bine într-o strecurătoare, apoi se taie în pătrate mici sau sub forma unei fâșii nu foarte subțiri. Coaja tratată este necesar să se umple cu apă la temperatura camerei și să stea în această stare timp de 3 zile. Lichidul trebuie să fie întotdeauna schimbate în fiecare zi, timp de 2 sau 3 ori.

Procesul de preparare a unui desert pe aragaz

Zaharisite Coaja de mandarina ar trebui să înceapă să gătească după vymoknut în apă, sunt moi și ușor vzbuhnut. Pentru a face acest lucru, lichidul în care au fost apărate pieile, trebuie drenate, dar în schimb pentru a adăuga un sirop dulce. Făcându este necesar în conformitate cu următoarea schemă: apă potabilă trebuie filtrată se toarnă zahăr și amestecând continuu, se aduce la fierbere și apoi se fierbe timp de aproximativ 6 minute.

După coaja de mandarina vor fi acoperite cu un sirop dulce, acestea ar trebui să fie pus pe foc din nou. După 10 minute, scoase din vase necesită mașini de gătit, un capac de ziar și se lasă la temperatura camerei timp de 10-12 ore. Apoi, cojile semi-confiat din mandarin fi adus din nou la fierbere și se fierbe la foc mic până când coaja ușor UVAR (12-15 minute). Conținutul vaselor trebuie să se debaraseze într-o strecurătoare și se scurge tot lichidul dulce. Se toarnă acest sirop nu este necesar, deoarece de la ea, puteți face un suc delicios si aromat.

uscarea produselor

După tangerine acțiunile de mai sus glasate, sau mai degrabă, crustelor ar trebui să fie repartizate uniform pe o foaie din cuptor și se lasă masa sau într-o poziție de a bate. După 24 de ore, un bunătăți de casă parfumate va fi pe deplin gata de utilizare. Trebuie remarcat faptul că este posibil și se servește împreună cu ceai, și folosite pentru a crea un prăjituri delicioase.

rețetă rapidă pentru Coaja de mandarina confiat

O versiune anterioară a pregătirii acestor produse necesită răbdare specială și de timp. În acest caz, dacă doriți să faceți o astfel de delicatesă mult mai rapid, urmatoarea reteta mai este potrivit pentru tine.

Deci, avem nevoie de:

• tangerine proaspete kozhurki de la - 205 g;
• zahăr alb sau brun - 400 g;
• acid citric - adăugați la gust;
• filtrată apă potabilă - circa 1,6 litri;
• Sare fina - un pic.

coaja de mandarina Prelucrare

mandarina zaharisite de reteta va fi complet gata de utilizare după 2 ore după începerea gătitului. Această viteză se datorează faptului că kozhurki din fructe citrice nu ar trebui să fie un lung scufunda în apă și se usucă într-un mod natural.

Astfel, pentru prepararea de bunătăți de casă gustoase și sănătoase trebuie să adăugați tot crusta pregătită în tigaie, apoi se toarnă-l în apă și a pus pe foc. Conținutul de feluri de mâncare necesare pentru a aduce la fierbere și se fierbe timp de 10 minute. După aceea, produsul este ridicat într-o strecurătoare, se clătește cu apă rece și pus din nou pe placa, turnarea o cantitate similară de lichid filtrat. Apropo, de data aceasta pentru a crustelor este de dorit să se adauge un pic de sare fină. Acest ingredient este necesar pentru a elimina din coaja de mandarina toate amărăciune disponibile.

Încă o dată, aducând conținutul ustensilelor de fierbere, coaja ar trebui să se fierbe timp de un sfert de oră, și apoi aruncați într-o strecurătoare, și procedura de spălare se repetă încă o dată. După acțiunile de mai sus trebuie să fie golirea completă coaja, apoi se taie în fâșii sau felii arbitrare.

La capătul tigaie pentru a turna sticla de apă necesară, se adaugă zahăr și de a face un sirop gros prin fierbere. Apoi, dulce trebuie să se toarnă coaja de mandarina lichid, bucătar să fie completă înainte de fierbere. După bucățile de piei sunt transparente, care au nevoie să se debaraseze într-o strecurătoare și goliți.

Produsele de proces de uscare

mandarinele glasate Ready trebuie să fie plasate pe o foaie de copt, apoi se pune într-un cuptor cald, în cazul în care acestea sunt necesare aproximativ stand de o jumătate de oră. Dacă se dorește, produsul uscat se poate rostogoli în zahăr sau zahăr pudră.

corect Serviti

Homemade zaharisite recomandat să prezinte la masa, impreuna cu ceai fierbinte și puternic. Dacă decideți să faceți unele de coacere, elementele de date pot fi adăugate la aluat și decorarea diverselor produse de patiserie, prăjituri lor și așa mai departe.