Cum la marinat ceapa - cateva retete

Dacă cineva este interesat de întrebarea cum să murarea ceapa, atunci acest articol va fi cel mai binevenit. Aici începe de gătit va fi oferit mai multe rețete care vor face vitamine masa de prânz sau chiar decorează masa lor de vacanță cu un arc convențional - ieftin, dar vesel!

Deoarece pregăti ceapa murata posibile gustoase numai prin utilizarea unui acid, formularea trebuie să includă sau oțeturi sau suc acid sau diferit esență de oțet. Deși este ilustrat aici, în ultima reteta este acidul folosit în loc de muștar.

Reteta 1. Cum se marineze ceapa în suc de mere pentru iarna

Ceapă (kilogram) ar trebui să fie curățate de pieliță și de spălare. Dacă utilizați cepe mici, atunci ele pot fi puse imediat în borcane sterile. Mare ca capul trebuie să fie tăiate în inele. În fiecare borcan poate fi pus pe un bob de mazăre negru și ienibahar mazăre, și un stud. În acest moment, pe un foc lent este necesar pentru a pune în tigaie cu suc de mere proaspăt stors (600 grame), se adaugă sarea și zahărul (50 grame) și se încălzește până la fierbere. Acest lucru este necesar pentru a umple sosul de fierbere ambalate în cutii de ceapa, apoi sterilizați-le timp de 10 minute și capace metalice rola.

Reteta 2. Cum se marineze ceapa în suc de mere pentru o gustare

Această formulare include, de asemenea, ceapa de decapare, tăiate în inele. Sosul este preparat la fel ca în rețeta precedentă, dar a adăugat la ulei de floarea soarelui și sfeclă de suc - un număr arbitrar. Apoi, gustare astupate și plasat într-un frigider, dar nu în congelator la prova nu sa transformat în „terci“ din peremorozheniya. Sucul de sfeclă poate umple vasul chiar înainte de cină, se presara cu ierburi proaspete tocate. Unii gurmanzi caută snacks - uri speciale aroma originale, adăugând ceapa murate și chiar vin.

Reteta 3. Ca arcul marinata cu esență acetic iarna

Pentru a pregăti ceapa în timpul iernii este, de asemenea, marinata second-hand. Aceasta se face din calcul: sare lingură și aceeași cantitate de zahăr per 200 grame de apă, cu adaos de 70% esențe acetici într-o lingură de cantitate. Acesta este turnat fierbere marinata ceapa punerea în prealabil în borcan toate condimentele necesare: piper, frunze de dafin, frunze uscate. Înainte de sertizare pot fi adăugate la lingura de banca muștar uscat.

Rețetă 4. Cum se murarea ceapa pentru o gustare cu esență acetic?

Pentru acest aperitiv ceapa se taie în subțire semi-inele. Acesta poate fi folosit ca un obișnuit ceapa alb, și roșu dulce - salata. În cazul în care preparatul este luat ceapa amar, puteți turna mai întâi fierbere-l, pentru a elimina excesul de amărăciune. Acest mărar, de asemenea, maruntita. Sosul preparare separat pahar cu apă, două lingurițe de 70% esențe și săruri cu zahăr - lingură fără slide-uri. Apoi, ar trebui să se toarnă ceapa marinata, închideți capacul strâmt și curat timp de o jumătate de oră într-un loc răcoros. Sosul trebuie golit imediat înainte de utilizare.

Reteta 5. Cum se marineze ceapa în suc de lămâie

Această metodă diferă de cele de mai sus , în care în loc de suc de mere este utilizat fie uscat acidul citric, sau sucul de la o lamaie stors.

Reteta 6. Ceapă, marinate în muștar

Aceasta reteta difera de toate folosite în acest articol, deoarece absolut nici un lichid este necesar pentru această metodă de marinare. Pentru a pregăti gustări dulci originale ceapa utilizate, care se taie inele. Ceea ce urmează este gata să ia un muștar ascuțit (30 grame 2-3 cepe medii) si se amesteca cu ceapa.

După adăugarea la amestecul de piper negru măcinat sau roșu, sare, zahăr și oregano și o linguriță de ulei de floarea soarelui rafinat și două linguri de gustare maioneza trebuie pus în frigider și două ore mai târziu va fi gata pentru utilizare. Acest aperitiv este diferit gust exclusiv, un mod neobișnuit de gătit și este reteta destul de simplu.