Cum se face de mied la domiciliu: reteta clasica

Punct de vedere istoric, miedul - un tradițional „de preparare a cafelei acasă“, care este de obicei tratate oaspeții la evenimente publice.

Pentru informații cu privire la modul de a face mied acasă, am știut că aproape toată lumea în zilele vechi. Alimentare secretul că sub fermentarea naturală a mierii și apă se obține culoarea caracteristică și lichid și miros. Trebuie remarcat faptul că, având caracteristici gustative excelente, hidromel este excelent remediu. Și dacă acum răceli luate pentru a trata un număr mare de medicamente, în urmă cu mai mulți ani, în loc de a le folosi această băutură.

Cum de a face mied acasă? Pentru aceasta avem nevoie de apă curată filtrată (mai bine cumpara cea mai înaltă calitate în supermarket). Desigur, strămoșii noștri foloseau apa pură de izvor (sau bine), dar în acest caz, există puține alegere. Încă nevoie de 5 litri de apă. Meda necesită aproximativ 1 kg, una drojdie linguriță două vase de șase litri (posibil și o capacitate mai mare), 1 sita, capacitate de cinci litri și tuburi medicale subțire de cauciuc.

Atunci când producerea băuturii este permis să adăugați un pic de coriandru și dracilă pentru a da o aroma deosebita (toate în 1 lingura. Spoonful). Unele adăuga mai multe cojile de portocale, dar nu este necesar, deoarece acestea „lubrifia“ gustul adevărat.

Deci, din teoria cum să facă mied la domiciliu, încep să practice. 7-8 linguri din numărul total de miere retrase din circuitul agricol pentru a utiliza mai târziu. Cea mai mare parte mierea pus într-o tigaie, apoi se umple cu apă și se pune pe foc. Amestecând până la dizolvare completă. Când este complet dizolvat, ne-am format restul de apă și așteptați până când lichidul începe să fiarbă (fierbere hidromel trebuie fiert la foc mic!). îndepărtați periodic filmul cu o lingura. După 20 minute, se adaugă la fierbere agrișă și coriandru (dacă se dorește).

După 1 chasa îndepărtați tava de fierbere. Lichidul rezultat trebuie golit printr-o sită într-un alt astfel de tigaie și a pus din nou pe foc, se aduce la fierbere.

Apoi, 350 g de must turnat în recipientul preparat anterior. Acoperiți vasul cu un capac și așteptați până când se răcește până la 30 de grade. Acesta poate fi pus în apă rece pentru a accelera răcirea. După aceea, vom umple drojdia, se amestecă cu mustul de bere și așteptați 15-20 de minute. Apoi se toarnă amestecul în tigaie cu must, și totul este bine din nou interfera.

Principiul modului de a face mied pe, cele mai multe dintre conceptele deja. Ia tuburile de cauciuc prefierte și sticla de 5 litri. Perforează o gaură în capacul flaconului, alunecă într-un tub. al doilea capăt a plasat într-un borcan cu apă. Este clar că, pentru o lungă perioadă de timp nu a existat nici un cutii sau tuburi astfel. Și întrebarea cum să facă mied acasă, am avea câteva alte instrucțiuni. Dar rezultatul va fi același.

Apoi, pur și simplu de transfer miedul timp de 2 săptămâni într-un loc întunecos și rece pentru fermentare a mustului. Apoi, trebuie să luați sticle și un alt tub cu o greutate mică atașat la acesta. Introduceți capătul o greutate mică la capacitate cu must, iar al doilea pus în gură și trage un pic. Odată ce mustul este rulat, îmbutelia în sticle. Testarea cetate fierte miere, puteți dilua cu apă și se fierbe. Îmbutelierea sticlele de băutură finite, pune-l într-un loc întunecos, timp de 2 săptămâni.

Asta e tot ce trucuri de modul de a face mied la domiciliu.