Cum și cât de mult pentru a găti Aspen

prelucrarea primară a produselor în timpul preparării alimentelor este foarte importantă. Este esențial pentru gustul și textura în continuare. Să vorbim despre ciuperci, ci mai degrabă, cum și cât de mult pentru a găti Aspen. Aceasta ciuperca este foarte popular datorită gustului său și valoarea nutritivă. În plus, este foarte ușor pentru a obține, deoarece crește în multe părți ale țării.

unele fapte

Boletus are o valoare nutritivă ridicată. Acesta este compus din proteine, carbohidrați, fibre, grasimi, minerale, vitamine, fier, fosfor și potasiu. Prin numărul de proteine, acestea sunt chiar înainte de carne. Dar, din cauza faptului că absorbția de ciuperci în organism nu este atât de simplu, acestea sunt recomandate pentru a fi utilizate cu precauție pentru persoanele cu boli de ficat și rinichi. In general, este foarte util ciuperci și aromatice, care este capabil să dea orice fel de mâncare gust delicios.

Am ales doar cele mai bune

Cel mai important lucru, în orice caz - este de a alege lucrurile bune. Același lucru este valabil și pentru ciuperci. Chiar și în acest caz, trebuie să-și exercite îngrijire maximă. Ia eventual tânăr Aspen, nu viermănos. Atunci când sunt colectate ciupercile, acestea trebuie să fie prelucrate cât mai repede posibil. Nu le păstrați în frigider, în caz contrar ei vor pierde aroma și proprietățile lor nutritive. Tinere ciupercile sunt fierte pe scurt. Prin urmare, alegerea lor depinde de cât de mult timp pentru a găti Aspen.

păstrează vitaminele

Utilizarea ciupercilor în alimente are un efect benefic asupra organismului uman. Acestea ar trebui să fie obligate să includă în dieta. Dar, în scopul de a economisi maximum de substanțe utile, este necesar să se știe cum să gătească Aspen. Pentru diferite tipuri de ciuperci de data aceasta este diferit. Aceasta depinde de structura și geometria lor. Cum de a găti Aspen că au fost gustoase, dar nu crud? Vom vorbi mai mult despre asta.

Dezbaterea eternă

Există două opinii despre ciuperci de gătit. Unii cred că un astfel de produs este recomandabil să fiarbă pentru o lungă perioadă de timp, din cauza caracteristicilor sale. Ele sunt dificil de absorbit de către organism și de multe ori provoca indigestie. A doua jumătate a fanilor acestui produs oferă expunerea ciupercilor de prelucrare termică cât mai puțin posibil. Acest lucru vă permite să salvați un maxim de vitamine. Aici, toată lumea poate alege metoda de preparare. Dar ține cont de faptul că timpul poate varia în funcție de specie. Cum de a găti Aspen? Timpul mediu de preparare este de 25 de minute. În acest timp, ciupercile vor avea timp să se pregătească, și să nu-și piardă valoarea lor nutritivă. Timpul poate varia în cazul în care după gătit va fi Aspen chiar tocană și prăjit. În acest caz, ar trebui să fie tăiate. Cum de a găti Aspen, înainte de prăjire? Aproximativ 10-15 minute, nu mai mult. Apoi le-am pus într-o tigaie și se adaugă ingredientele necesare. Gătitul este mai bine să ia ciuperci proaspete sau uscate. Dar dacă există doar înghețat, care au nevoie de a pre-separate de gheață. Apoi se fierbe aproximativ 20 de minute. ciuperci sau uscat îmbibat mai întâi în apă rece timp de aproximativ 1-2 ore. Apoi, acestea sunt fierte timp de 30 minute. Cum de a găti Aspen, rezolva fiecare individual. Dar este mai bine pentru a selecta timpul mediu pentru a reține mai multe vitamine.