Cupcake dulce: o reteta cu o fotografie

Pe rafturile departamentului de patiserie moderne oferă o gamă largă de dulciuri. Cu toate acestea, printre toate diversitatea existentă poate găsi cu greu ceva mai delicios decât cupcake de casă. desert delicat și parfumat din aluat cu lumină și aerisit. Acesta este de multe ori adaugă fructe, nuci, stafide, bucăți de fructe sau ciocolată confiate.

Opțiunea cu amidon din cartofi

Aceasta reteta este interesant pentru că pe ea se poate face relativ repede un prăjituri de casă moale. Aceasta implică utilizarea de produse simple și ușor disponibile, care au aproape întotdeauna fiecare gospodină economi. Prin urmare, este probabil ca nici nu trebuie să meargă la magazin. În acest caz, veți avea nevoie de:

• Cincizeci de grame de amidon din cartofi.
• Un pachet de unt.
• Două sute de grame de zahăr.
• Patru ouă de pui crude.
• Linguriță de vanilie.
• O sută cincizeci de grame de făină.

Toate aceste produse fac parte din aluatul din care prăjitura coaptă. deserturi de casă delicate va fi chiar mai gustoase dacă adăugați stafide sau fructe confiate în ea.

Descrierea procesului

Pentru câteva ore înainte de a utiliza produsele din unt sunt scoase din frigider și lăsat la temperatura camerei. Când este suficient de inmuiat, mixer de bici rulează la viteză medie. Când uleiul devine alb, adăugați-l zahăr și vanilie. Cu toate acestea doar amestecati mixer și se îndepărtează în lateral.

Într-un castron separat sparge ouă crude, încălzită la temperatura camerei și i se agită cu un dop obișnuit. Ulterior, au fost introduse ușor în un amestec de ulei dulce și continuă mixer biciuire pentru un sfert de ore. Masa omogenă rezultată și puțin luxuriante cu încetul se toarnă făina cernută în prealabil, cuplat cu amidon de cartofi. După ce aluatul se agită ușor cu o lingură și schimbare în forma refractară, fundul și pereții care sunt lubrifiate unt.

Se prepară produsul într-un cuptor la o sută nouăzeci de grade. După aproximativ cincizeci de minute puteți obține tort roz și aromate. desert delicat și gustos este scos din cuptor, răcit ușor și a servit la masă. La cerere, este posibil de a decora cu zahar pudra, ciocolata topita sau bucăți de fructe.

Opțiunea cu brânză

Conform tehnologiei descrise mai jos se obține o patiserie foarte util și gustoase. Este posibil să se hrănească chiar și copiii care nu le place branza. Faptul că acest ingredient este greu simțit în desert finit. brioșe caș delicate se dovedesc a nu prea dulce și nu se usuce. Pentru prepararea lor veți avea nevoie de:

• O sută treizeci de grame de brânză de vaci 18% grăsime.
• O pereche de ouă.
• O sută cincizeci de grame de făină.
• zahăr pudră.
• Șaptezeci și cinci de grame de unt moale.
• O jumătate de linguriță de praf de copt.
• O sută șaizeci și cinci de grame de zahăr.

secvență de acțiuni

Primul lucru pe care un bol se combina untul moale și zahăr. Toate acestea este foarte bun frecare. Masa rezultată se introduce treptat în caș și pămătuf bătut. După aceea, viitorul aluatului se adaugă ouăle, copt și pre-cernută printr-o sită de făină de grâu. Toate se amestecă bine într-un efort de a atinge omogenitatea maximă.

Finit răspândit aluat într-o formă refractar al cărui fund este lubrifiat cu ulei, și a trimis la cuptor, arzând până la o sută șaptezeci de grade. După aproximativ cincizeci de minute, veți avea cupcake brânză parfumat. desert delicat și util scos din cuptor, se răcește ușor pe grătar și se servește. Mananca un produs de patiserie, nu poți doar ceai, dar, de asemenea, cafea, lapte sau suc de fructe și boabe.

Opțiunea cu iaurt

Gustul si aroma de coacere ca toată lumea, fără excepție. De aceea, este posibil să se aplice nu numai la petrecerea de ceai de familie, dar, de asemenea, la sosire, oaspeții. reteta Gentle brioșe, care este atât de simplu că, odată cu el, chiar si gazda neexperimentat poate manipula fara probleme, pregătit foarte repede. Prin urmare, ele pot fi coapte chiar și după o zi obositoare. Pentru a crea acest desert la vârful degetelor trebuie să existe:

• Două sute de mililitri de chefir.
• După o jumătate de linguriță de bicarbonat de sodiu si otet.
• ¾ cană de zahăr.
• O pereche de ouă crude.
• Cincizeci de grame de unt moale.
• Sticlă de înaltă calitate făină de grâu.
• Trei linguri de pudră de cacao.

La cererea aluatului se adaugă un pic de vanilie. Datorită prezenței acestui ingredient va dovedi briose mai gustoase și ofertă (produse foto pot fi văzute mai jos).

Tehnologia pe bază de Turn

Într-un vas adecvat care leagă ouăle cu zahărul și cu atenție le luptă. Amestecul rezultat a fost introdus în unt moale și iaurt. La aceasta s-a turnat sifon, pre-stins cu oțet și făină de pre-cernută. Aceasta a fost agitată puternic într-o încercare de a realiza omogenitatea maximă.

Aluatul finit este împărțit în două părți aproximativ egale. Unul dintre ei a adăugat la cacao pudră. După aceea, ciocolata alba si alternativ, aluat răspândit într-o formă mică refractar, fundul și pereții care sunt acoperite din belșug cu unt. Făcând acest lucru este mai convenabil cu ajutorul unei linguri obișnuite. Cupcake dulce coaptă pe iaurt, la o sută șaptezeci de grade. Aproximativ cincizeci minute este scos din cuptor, se răcește, stropite cu zahar pudra sau se toarna ciocolata topita si apoi alimentat la ceai.

Opțiunea cu caise uscate și tărâțe

Dupa ce a petrecut mai mult de o oră din timpul liber, va fi capabil să coace un briose delicioase și sănătoase de casă. Acest desert este diferit de lumină și structura delicată. Prin urmare, este la fel de fericit să mănânce atât pentru adulți și copii. Pentru prepararea unei astfel de copt, veți avea nevoie de:

• Trei ouă de pui.
• cupe și jumătate de făină.
• O sută de grame de unt moale.
• Cinci linguri pline de zahar.
• O ceașcă de iaurt.
• Trei linguri de ulei vegetal.
• O jumătate de sac de praf de copt.
• linguri și jumătate de tărâțe.
• O sută de grame de caise uscate.

În plus, aveți bucătărie trebuie să fie un pic de sare și scorțișoară.

algoritmul de gătit

La etapa inițială, este necesar să se facă ouăle. Lor îngrijit împărțiți într-un recipient adecvat, combinat cu zahar si frisca cu un mixer. Imediat după aceasta se introduce o sare, scorțișoară și iaurt. Toate se amestecă bine și numai apoi, în viitor, aluatul se adaugă uleiul de unt și legume dedurizată.

La sfârșit în masa rezultată se toarnă puțin câte puțin înainte de făină cernută și tărâțe. Toate frământat bine pana se omogenizeaza. Aluatul este gata adăugați caise uscate tocate și o întinse la forma. Coaptă desert la o sută optzeci de grade. Timpul de staționare în cuptor depinde de diametrul formei. Gradul de pregătire coacerii verificat de scobitoare obișnuită.

brioșe delicate: reteta cu o fotografie

Acest desert luxuriant are un gust foarte plăcut. aciditate ușoară îi dă boabe coacăz roșu, care sunt adăugate la aluat. Pentru a pregăti o tavă de copt veți avea nevoie de:

• Trei ouă.
• Un pahar de iaurt si zahar.
• O jumătate de pachet de unt.
• pahare cuplu de făină.
• Potrivit pliculeț de vanilie si praful de copt.
• Coacăze roșii.

La etapa inițială de ouă și zahăr combinate cu ei bătut cu blândețe. Apoi, pentru a le trimite vanilie, iaurt si unt topit. Există, de asemenea, se toarnă în avans făina și praful de copt cernută. Aluatul rezultat a fost pus bace apos coacăze roșii și agitat ușor.

Rezultată răspândirea în masă într-o formă refractară a cărei fund și pereți cu generozitate uns, nivelat și curățat cu grijă în cuptorul încălzit. Coaptă brioșă blând la o sută optzeci de grade. După aproximativ cincizeci de minute, acesta este scos din cuptor și lăsat să se răcească.