Dacă sunteți diagnosticat cu pancreatită: dieta de urmat

Chemat pancreatită inflamația pancreasului glandei acută sau cronică. Ea poate fi cauzata de diferite motive. În majoritatea cazurilor (50%), pancreatită persoanele bolnave care fac abuz de alcool. Printre alte cauze - intoxicații, traume și complicații ale litiazei (așa-numita pancreatita biliară). Se poate declanșa alte boli gastro-intestinale - în special, duodenita, stomac si boala intestinului. În plus, aproximativ 10-15% dintre pacienții diagnosticați cu idiopatică de pancreatită, este astfel, în care natura bolii nu este clar.

pancreatită acută de obicei , începe brusc și se manifestă în primul rând prin durere severă la nivelul abdomenului superior care radiază la partea din spate de pe partea stângă. Trăsăturile caracteristice ale acestei boli sunt, de asemenea, greață și vărsături frecvente. Cel mai adesea se manifestă după un ospăț consistent.

Inflamarea pancreasului are loc procesul de auto-digestie: enzimele nu pot fi produse prin ea să-l părăsească și să înceapă să funcționeze în termen. În cazurile severe, se pot dezvolta necroza pancreatică (moartea celulelor din pancreas) - o afecțiune care amenință viața pacientului. În acest stadiu de a prescrie antibiotice terapie, și, uneori, poate fi necesar, și o intervenție chirurgicală. Printre alte complicații ale pancreatitei - peritonita si organe multiple (inimă, rinichi, plămâni) insuficiență. Se tratează pacienții cu pancreatită acută într-un spital. În cursul tratamentului efectuat un studiu care va ajuta la identificarea cauzelor de pancreatita acuta , si de a preveni atacurile viitoare el. Se recomandă, în general, pauză de foame - de la două până la cinci zile, pe baza motivelor care au declanșat pancreatita. Dieta va fi apoi destul de greu - altfel extrem de dificil de a recupera după un atac. Stick pentru aceasta nu ar trebui să fie numai în spital, dar, de asemenea, la domiciliu. În funcție de gravitatea bolii și cauzele pancreatitei, un regim alimentar ar trebui să fie urmată în câteva luni sau chiar ani dupa boala.

Dieta pentru pancreatita (à la carte) are ca scop minimizarea secreției pancreatice și pentru a asigura pacea. Se elimina complet prajit, afumat, sărat și murate, soi de conserve. Strict interzis sunt băuturi alcoolice. Lista de produse pentru cei care sunt diagnosticați ca „pancreatită“ (Dieta 5) autorizat, dupa cum urmeaza: carne redus de grăsime sau de pește, cereale integrale (cu excepția grâului), pâinea albă uscată (negru interzis!), produse lactate, legume fierte. Pește, pui sau carne de vită fiartă, apoi se pulverizează. De asemenea, este posibil să se prepare din aceste produse, cotlete de abur. Permis bun piure de piure de cartofi, paste. terci de cereale lichid fierte. În primul posibil să se prepare așa-numita supă mucozală: cereale în care înainte de preparare a fiert, apoi se uzeze prin sită. Valoarea este formată tocmai în timpul de mucus care protejează stomacul și intestinele de gătit.

Bea un decoct de măceșe sunt permise sau coacăze negre și slabozavarennogo ceai. Prin comentarii, o mulțime de ajutor pentru a îmbunătăți starea de mușețel bulion, care poate fi baut in loc de cafea de obicei puternic și ceai - pancreatită, o dietă în care extrem de strict, nu permite utilizarea lor. dinte dulce va trebui să spună la revedere de la dvs. preferate de ciocolata, prăjituri și chifle: de la dulciuri sunt permise numai mousses și jeleuri din fructe zdrențuit. Înghețata este, de asemenea, interzis - nu numai din cauza compoziției sale, dar și din cauza temperaturii acestui desert alimente prea rece sau la cald este inacceptabil pentru cei care au suferit recent pancreatită acută. Dieta presupune ca mesele ar trebui să fie moderat cald.

Dacă după pancreatita acută dezvoltat cronică, dieta trebuie urmate pentru fiecare exacerbare. În plus, atribuite în mod obișnuit preparate fermentosoderzhaschih de primire.