De ce nuci - nuci? A mers de la numele?

Nuc este una dintre cele mai populare nuci din Rusia, este mâncat de milioane de oameni în fiecare zi. Când cineva vorbește despre asta, există asociații cu Grecia. Dar de ce nuc, nu greacă?

Pe Internet puteți găsi mai multe retete de copt de nuci Voloshskaya (așa-numitul său Botanică), și este vândut peste tot. Nuc, probabil, cel mai accesibil, este vândut în aproape toate supermarket-uri, magazine și așa mai departe .. În plus, o delicatesă populară nu numai în Rusia. Dar consumatorii regulate de foarte puțini oameni au crezut de ce nuc nuc este numit, mai degrabă decât greacă.

Istoric nuci

Se crede că primele roade ale Voloshskaya a apărut cu mult timp în urmă, și au crescut în Persia. Dar descoperirile arheologice au fost făcute din lemn de nuc și Turcia, și Elveția și Italia, precum și în China și în India. fructe Voloshskaya considerat cel mai vechi dintre toate existente. Povestea de ce nuc - nuc, începe în câteva secole înaintea erei noastre.

În Persia antică, doar câteva selectați ar putea mânca nuci Voloshskaya. De obicei, ei aduc la masa regilor și aproximative lor. De aceea, această piuliță de curând a început de asteptare țarul.

În Persia fructe Voloshskaya cultivate în Mesopotamia. În cazul în care considerați că cuvintele istoricilor, a fost un loc frumos, cu un teritoriu vast. Voloshskaya primul fruct menționat în scrisoarea înaintea erei noastre în Codul lui Hammurabi. Dar de ce nuci sunt numite nuci în cazul în care a crescut în Persia? Și pentru că pentru greci, ei au devenit un simbol al vieții.

Plante populare din stânga, de asemenea, marca lor, în mitologia greacă. Poate că mulți amintesc legenda iubirii zeul vinului Dionysos și fiica regelui Caria. Când a murit, Dionysos sa transformat într-un copac de nuc iubit.

În Grecia, primii copaci din aceste nuci erau foarte mici, și nuci de mai multe ori mai mici decât cele care pot fi cumpărate astăzi. Când grecii au văzut fructul imens și mai delicioase de perși, au fost surprinși să vadă că era una și aceeași piulița. După aceea, în Grecia, am început să numească nuc persan și să depună eforturi pentru a se asigura că fructele au fost mai mari.

Istoria numelui

Deci, în cazul în care a venit numele unei nuci? Persanii numit roadele grecilor regale - persană. Este mulțumită în mare parte romanilor, știm acum această piuliță ca un nuc.

În Italia, plantele au fost din motive necunoscute, dar acestea au fost aduse din Grecia. Romanii nu au putut veni cu numele nuci și în cele din urmă l -au numit ghindă regală a lui Jupiter (Jupiter - este principalul zeu în mitologia romană). Atunci de ce nuc - nuc? Și pentru că din anumite motive necunoscute, numele nu a lipi. Apoi, a devenit cunoscut sub numele de pur și simplu nuci. Ani mai târziu, și poate în secolul I, cand romanii au inceput sa importe nuci in mod constant, oamenii le-a numit el însuși nuci grecești. Acest nume blocat.

Legendarul fructe rus a adus în secolul al 14-lea sau 15. Dar de ce este numit nuci de nuc, nu greacă? Răspunsul este simplu! Apoi au fost numite nuci, deoarece cuvântul „grecesc“ nu a fost folosit în vorbire. În zilele noastre cuvântul „grecesc“ lung considerat depășit.

Este interesant faptul că, în Afganistan de nuci numit „patru creier“, deoarece fructele Voloshskaya arata foarte mult ca cele două jumătăți ale creierului. În unele țări europene, cum ar fi Franța, Spania și Italia, nuc numit pur și simplu o piuliță. Și în Germania, Republica Cehă, Polonia, Ucraina, Marea Britanie si multe alte tari fructele sunt numite străini nuci.

Utilizarea cuvântului „nuc“

Înțelegeți de ce nuc nuc este numit, este greu să nu acorde atenție la adjectiv atât de interesant. Se credea că cuvântul „grecesc“ folosit în comun, dar nu este. Acest adjectiv este consumat de către scriitori precum Usachev și Gogol, și un proeminent savant rus, Dmitriy Nikolaevich Ushakov a scris că cuvântul a căzut în desuetudine, dar supraviețui în unele nume speciale.

De ce nuci - lemn de nuc și în Rusia modernă? Aici a existat o ocazie rară atunci când un cuvânt aparent depășite că nimeni nu folosește și utilizarea de exprimare nu va rămâne. Da, există într-adevăr nu se poate găsi cuvântul „grecesc“ în cărți moderne, într-un discurs pe internet ... dar când oamenii dintr-o dată sa oprit folosind această definiție, cel mai probabil, ar fi o nebunie să schimbe numele fructului. Deci, piuliță nuc și nuc a rămas.

Nuci în botanică

Un alt motiv pentru care aceste fructe cu coajă sunt așa-numitele, este legată de botanica. Filosoful grec și om de știință Teofrast a fost fondatorul unei științe, ca un botanist. El a fost cel care a descris mai întâi fructul în cartea sa. Poate nuci numit în onoarea Greciei nu pentru că le-a vândut în Europa, și mai târziu în Rusia, în contrast cu perșii, ci pentru că a fost primul savant grec a descris această piuliță, ia dat o descriere detaliată.

Utilizarea de nuc

Mai multe secole în urmă, cultivatorii a constatat că arborii de nuc nu pot fi plantate în zona de 20-25 de metri distanță de celelalte plante, deoarece acestea tind să dea off substanțe toxice în sol. Atunci când oamenii de știință au dovedit acest fapt, am început să verifice dacă există ceva toxic în sine nuci, și a ajuns la următoarea concluzie.

Această piuliță este utilă pentru organism, mai mult decât orice altă piuliță. În structura sa conține vitamine și minerale, B1, B2, B3, B4, B5, B6, E, zinc, magneziu, potasiu și fier. Este interesant de știut că, în nuci de acid ascorbic este de aproape 50 de ori mai mult decât în citrice.

În cele mai vechi timpuri, războinici folosit nuci pentru a vindeca rănile lor și de a reduce pofta de mancare. În același timp, a făcut din aceste fructe cu coajă surprinzătoare și medicamente pentru administrare orală.

nuci de stocare

Doar cultivate și fructe cu coajă lemnoasă recoltate apar în luna septembrie. Cel mai bun loc pentru a cumpăra fructe cu coajă lemnoasă în coajă, care este necurățat. În coajă nuci poate sta aproape 8 luni de la data achiziției (dacă nu este în stare proaspătă). Nuci fără coajă destul de delicat. Acestea trebuie să fie păstrate în permanență în frigider. Și pentru depozitare chiar mai mult, puteți pune nuci decojite într-un pachet strans pentru produse alimentare și se lasă în congelator.

De ce nuci - nuci, încă nimeni nu într-adevăr nu știe. Acest lucru nu este scris în cărți, oamenii de știință nu fac prezentări pe această temă. Cu toate acestea, această întrebare este foarte interesant, și în fiecare zi, cel puțin câțiva oameni gândesc la asta.