Pie "coș Berry": reteta

Astăzi puteți vedea rețea multe referiri la astfel de deserturi , cum ar fi tort, „Berry coș“. Reteta acestei delicatese este foarte mult diferit în diverse surse, dar un singur lucru îi unește - prezența patului de testare, cât și fructele proaspete sau congelate. Forma de realizare mai clasic poate fi menționată o combinație de nisip și acru cireșe aluat dulce. Deoarece acest boabe în forma sa pură, nu este ca tot ce se poate amesteca cu succes cu pulpa de mere. Acest desert se dovedește foarte gustos! Mici dulce, crocantă aluat strat tayaschego gura, și umplutura suculent acru-dulce da o combinație excelentă. În acest caz, este posibil în condiții de siguranță pentru a se asigura că acest desert este mâncat foarte repede.

„Coș Berry“: reteta

Pentru tort veți avea nevoie de următoarele.

Pentru aluat crocant:

• 1 ou.
• 100 de grame de zahăr.
• Unt natural 250 de grame.
• 300 de grame de făină.

Pentru umplutura de mere:

• De la 5 la 7 mere.
• 2 oua.
• Sucul proaspăt de la 1 lamaie.
• Un pachet de vanilie.
• 50 grame de unt (topit).
• 100 de grame de zahăr.
• 1 lingura faina.

Pentru umplerea cires:

• cireșe proaspete sau decongelate 500 de grame.
• 100 de grame de zahăr.
• 1/4 linguriță scorțișoară sol lingură.
• Un vârf de cuțit de sare.
• 1 lingura faina.
• Un pachet de vanilie.

Cum să se pregătească această delicatesă?

Trebuie mai întâi pe o răzătoare grosier grătar untul, apoi se pune zaharul, oul si faina. Dintre toate ingredientele necesare pentru a face un aluat.

Apoi, trebuie să pună la rece timp de 20 de minute (în frigider) sau timp de 10 minute în congelator. Acest lucru este de a se asigura că uleiul nu este timpul să se încălzească. Aceeași căldură ca și începe să se topească repede, cauzând aluatul este frământat și devine prea moale. Până aluatul este răcit, este necesar să se facă de umplere pentru desert, „Berry coș“, o reteta care este foarte simplu.

Când este gata, se scoate aluatul, o mică parte rezervată pentru zăbrele, și tot restul de rola într-un strat subțire și se pun într-un vas de copt, unsa. În acest caz, trebuie să se răspândească, astfel încât să formeze o bordură.

Cum sa faci umplutura?

Ar trebui să fie clar din mere serdtsevinok și coji de fructe și grătar. Paharul este necesară pentru a pune zeama de lamaie, 2 oua, un sac de vanilie, un pic de unt unt topit, 100 de grame de zahăr și o lingură de făină. Ar trebui să fie foarte atent pentru a amesteca toate ingredientele pentru topinguri pentru desert, „Berry coș“, rețeta pe care vo prezentam in acest articol de azi.

cireșele proaspete trebuie să fie bine clătite și curățate de semințe. fructe de pădure congelate, de asemenea, necesare pentru a pune într-o strecurătoare, se spală bine cu apă caldă, lăsați-l să se scurgă ușor decongelate.

Într-un recipient separat, ar trebui să fie amestecat cu 100 de grame de linguri de zahăr sfert de linguriță de scorțișoară sol, un vârf de cuțit de sare și de luat masa lingura faina, precum și un plic de vanilină. Se agită amestecul a fost fiert cu cireșe.

Pie „coș Berry“, a cărui rețetă poate fi variată, utilă pentru versatilitatea sa. Puteți amesteca cires si umplutura de mere, în orice proporție, puteți pune hainele sau la toate de a alege doar una dintre ele. Dacă nu vă place cireșe, puteți folosi orice alte fructe de padure, dar în care conținutul de zahăr va trebui să se bazeze pe cont propriu. De exemplu, puteți găti, „coș Berry“ , cu afine, reteta MDM va fi destul de diferite. De asemenea, potrivit pentru acest afine delicatețe, zmeură, căpșuni și alte fructe de padure.

Cum de a găti „Berry coș“

Reteta de placinta este destul de simplu. umplutura preparat ar trebui să fie pus pe aluatul, astfel încât să nu se merge dincolo de barele de protecție. Rămas necesar să se rostogolească mai subtire, se ung cu gălbenuș de ou și se taie în fâșii înguste, mai degrabă. Ei au nevoie să fie răspândite pe partea de sus a umpluturii într-o grilă. Dacă umpluturii nu este prea subțire, puteți descompune mai întâi banda de testare, iar apoi lubrifiați gălbenușul. În această etapă, secvența nu joacă un rol important.

Marginile tort pe care doriți să se aplece. După acest desert ar trebui să fie plasat în cuptor, preîncălzit. La cele mai multe o coace maximă temperatură timp de aproximativ zece minute, apoi se reduce temperatura de coacere la 180 de grade și să continue să se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră.

O altă opțiune

Există o altă opțiune pentru prepararea unei astfel de desert. Acesta poate fi numit în condiții de siguranță un tort, „Berry coș“. Reteta este la fel de ușor, dar aspectul este mai festiv. Pentru el, veți avea nevoie de:

Pentru aluat:

• Faina 250 de grame.
• 100 de grame de brânză de vaci grăsime.
• Un ou.
• Zahăr tos 50 grame.
• Ulei vegetal 4 lingură.
• praf de copt, o lingură de ceai.

Pentru umplutura:

• Orice boabe proaspete sau decongelate 500 de grame.
• Două ouă.
• 100 de grame de zahăr.
• crema de grăsime acru (20%) 200 grame.
• Cream (10%, standard), 100 ml.

Cum de a găti?

Este necesar să se pisa brânza cu zahăr și ou, a pus într-un amestec de praf de copt și făină și începe frământarea aluatului.

Apoi, trebuie să ungeți orice unt un vas de copt si pune-l pe aluatul, făcându-l plinta marginile. Acoperiti cu boabe uniform. Dacă utilizați boabe congelate, le decongelare înainte de sfârșitul nu este necesară.

Smântână și smântână trebuie să bici ou, se adaugă zahăr și vanilie. Amestecul final este un lichid, dar acest lucru nu ar trebui să vă faceți griji - după coacere devine gros. Se toarnă-l pe partea de sus a boabelor.

Se coace această variantă tort „coș Berry“, a cărui rețetă este prea simplu, ar trebui să fie de aproximativ o oră la o temperatură de 180 de grade.