Din care viteza de evaporare a lichidului depinde? Factori care influențează procesul

Suntem toate bine-cunoscute încă din copilărie un fapt grav de viață. Pentru a se răcească ceai fierbinte, este necesar să se toarne farfuria suflare rece și continuu peste suprafața sa. Când sunteți în vârstă de șase sau șapte ani, nu cred că mai ales despre legile fizicii, doar le accepta ca dat, sau, pentru a pune-l luați fizic le de la sine. Cu toate acestea, învățarea din timpul științei, găsim o axiome similaritate și dovezi consistente interesante, treptat schimbarea lui noastre de copii la adulți din ipotezele teoremei. Este același lucru cu ceai fierbinte. Nici unul dintre noi nu ar fi putut imagina că această metodă de răcire este direct legată de evaporarea fluidului.

Fizica procesului

Pentru a răspunde la întrebarea a ceea ce determină viteza de evaporare a lichidului, este necesar să se înțeleagă fizica procesului în sine. Evaporarea - un proces de tranziție de fază de la o substanță lichidă în stare gazoasă de agregare. Se poate evapora orice substanță lichidă, inclusiv foarte vâscos. În aparență și nu spun acest tip de suspensie gelatinoasă poate pierde o parte din greutatea sa din cauza evaporării, dar acest lucru este ceea ce se întâmplă în anumite condiții. Corpul solid se pot evapora, de asemenea, doar un proces numit sublimare.

Cum

Pornind înțelege ceea ce determină viteza de evaporare a lichidului, acesta ar trebui să pornească de la faptul că acesta este un proces endoterm, adică un proces care trece la absorbția căldurii. Căldura de tranziție de fază (căldura de evaporare) transferă energie la moleculele de materie, crescând viteza lor și crescând probabilitatea separării lor, slăbirea forței de coeziune moleculare. Desprinderea de material în vrac, cele mai rapide moleculele sunt scoase din granițele sale, iar materialul își pierde masa. În același timp, scos moleculele de lichid instantaneu fierte, care exercită în separarea procesului de tranziție de fază și producția lor a fost întâmplă în stare gazoasă.

cerere

Înțelegerea a ceea ce cauzeaza depinde de rata de evaporare a lichidului, poate fi inteligent reglementa procesele care au loc pe ele. De exemplu, aparatul de aer condiționat, schimbător de căldură-vaporizator, care fierbe agentul frigorific luând căldură din camera de răcire sau apa de fierbere în cazan industrial tuburi, care este transferată căldura necesarul de apă caldă de încălzire și. Realizarea condițiilor ce viteza de evaporare a lichidului depinde, oferă o oportunitate pentru proiectarea și fabricarea echipamente moderne și tehnologice de dimensiuni compacte și cu un coeficient de transfer termic ridicat.

temperatură

stare lichidă este extrem de instabilă. Când nostru pământesc n. y. (Conceptul de „condiții normale“, adică potrivite pentru viața umană), ea tinde să meargă periodic în faza solidă sau gazoasă. Cum se întâmplă acest lucru? Din care viteza de evaporare a lichidului depinde?

Criteriul primar - aceasta, desigur, de temperatură. Cu cât mai puternică pentru încălzirea lichidului, mai multă energie luați la moleculele de substanță, cu atât mai mare legăturile moleculare vom rupe, mai devreme există un proces de tranziție de fază. Apoteoza realizat la fierberea de nucleu constant. Apa fierbe la 100 ° C la presiune atmosferică. Suprafața vasului sau, de exemplu, fierbătorul unde se fierbe, la prima vedere, perfect netedă. Atunci când o creștere multiplă în imagine vom vedea vârfurile ascuțite infinite, ca și în munți. Căldura se aplică pentru fiecare punct al acestor vârfuri și datorită reduse de transfer de căldură apă de suprafață imediat efervescență, formând bule de aer, care se ridică la suprafață, unde se prăbușește. Acesta este motivul pentru care acest lucru se numește balon de fierbere. Rata de evaporare a apei la maxim.

presiunea

Al doilea parametru important la care rata de evaporare a lichidului depinde - această presiune. Prin reducerea presiunii sub apă atmosferică începe să fiarbă la temperaturi mai scăzute. Acest principiu se bazează pe activitatea celebrului oala sub presiune - vase speciale, unde a fost evacuat, iar apa se fierbe deja la 70-80 ° C Creșterea presiunii, dimpotrivă, crește temperatura de fierbere. Această caracteristică utilă este utilizată pentru alimentarea cu apă caldă din CHP în CTP, și ITP unde să salveze căldura transferată de apă se încălzește la temperaturi de 150-180 grade, atunci când este necesar să se excludă posibilitatea efervescenței sale în conducte.

alți factori

suflare intensivă cu temperatura suprafeței lichidului este mai mare decât temperatura fluxului de aer pentru furaje, - este un alt factor care depinde de viteza de evaporare a lichidului. Exemple de acest tip pot fi luate din viața de zi cu zi. Suflare suprafață vânt de lac sau exemplul cu care am început nararea: suflare ceai fierbinte turnat într-o farfurie. Se răcește în jos, datorită faptului că, în căutarea de substanță în vrac, moleculele de energie luate cu o răcindu. Aici puteți vedea, de asemenea, efectul de suprafață. Farfurioara mai larg decât cercul, deci cu Cuadratura ei pot lăsa potențial mai mare greutate apă.

La rata de evaporare este, de asemenea, influențată de tipul de lichid în sine: unele lichide se evaporă rapid, în timp ce altele mai încet. Un efect important asupra procesului de evaporare și asigură aerul mediului. La un conținut ridicat de umiditate absolută (aer foarte umed, de exemplu, în apropierea mării) procesul de evaporare merge mai lent.