Diverse feluri de mâncare din bastoane de crab

Crabii de crab sunt un produs popular și ieftin, utilizat pe scară largă în gătit. Desigur, nu există crabi în acest produs gata pentru a mânca. Baza pentru prepararea bastoanelor de crab este carnea tocată, care este fabricată din pești din familia codului și este numită "surimi".

Mulți cred că bastoanele de crab sunt potrivite doar pentru a face o salată bine cunoscută. De fapt, puteți găti o varietate de feluri de mâncare din bastoane de crab, de la gustări până la coacere. Trebuie remarcat faptul că felurile de mâncare de gustări din bastoane de crab sunt foarte diverse. În plus față de rețeta clasică pentru salată cu orez și porumb, există sute de mai multe. Crabii de crab sunt perfect combinați cu legume proaspete și murate, ouă fierte și fructe de mare. Deci, puteți găsi un număr mare de opțiuni diferite.

Dar salatele nu sunt singura modalitate de a folosi bastoane de crab atunci când pregătiți gustări. Este posibil, de exemplu, să se pregătească de la ei rulouri cu diverse umpluturi. Pentru a face acest lucru, trebuie să dezghetați bețele de crab și să le desfășurați cu atenție pentru a forma un strat. Pentru fiecare baston dezlipit, umplutura este așezată, iar din nou se îndoaie într-o rolă. Ca umplutură puteți utiliza diferite produse. De exemplu, brânză rasă cu usturoi și maioneză. Cilindrii gata preparați trebuie tăiați în bucăți mai mici pentru a le face mai convenabil.

Bucatele din bastoane de crab includ gustări calde. Opțiunea cea mai simplă - bețișoare, felii și prăjite cu ceapă. În plus, umpluturile cu adaos de bastoane de crab sunt potrivite pentru prepararea de clătite umplute sau rulouri de lavash. Poți să faci chestii de crab și pălării de șampanie cu coacerea ulterioară în cuptor.

Puteți găti chiar primele feluri de cârnați de crab. De exemplu, pot găti rapid o supă delicioasă. Pentru a face acest lucru, pune pe foc o cratiță, care a turnat 2,5 litri de apă. În timp ce apa se fierbe, curățăm legumele - 2-3 cartofi, morcovi și ceapă. Cartofi și aproximativ o mână de vermicelli sau orez am pus în apă fiartă și sărată, și felii de morcovi și ceapă wesser pe ulei vegetal. Dacă doriți, puteți adăuga ardeiul bulgar pe friptură. Între timp, freăm câteva brânzeturi topite pe un rastel. Cârligele de crab (6-7 bucăți) se taie cu "roți" sau se desfac și se taie în "tăiței". La cartofi finși și vermicelli se adaugă friptura, se toarnă apoi brânza, se amestecă pentru a se dizolva și se pun crabii. Setează supa la gust și opriți-o. Lăsați-l să stea cu capacul închis timp de 15 minute.

În al doilea rând, puteți prăji cozi, dar nu din carne tocată, ci din bastoane de crab. Reteta de bucate din bastoane de crab este destul de simpla. Pe un pachet de bere de 200 de grame, avem nevoie de o pereche de ouă, aproximativ 150 de grame de brânză și o felie de usturoi. Crabul se prăjește într-un blender sau grătar pe o răzătoare, se adaugă ouă, brânză rasă și usturoi mărunțit. Frământați carnea tocată și scoateți din aceasta tăiței mici. Tulpina în făină și se prăjește în ulei. A manca astfel de bucate este mai buna intr-un fel fierbinte.

Rămâne să gătești niște prăjituri cu bastoane de crab, de exemplu, pizza. Aici este cea mai simplă rețetă pentru pizza cu bastoane de crab. Pentru a face un aluat, aveți nevoie de un pahar de apă (cald), o pungă de drojdie (11 grame), o lingură de zahăr, puțină sare, o lingură de unt (ideal pentru măsline, dar puteți și floarea soarelui) și aproximativ 350 de grame de făină. Aluatul este preparat în formă liberă. Drojdie diluată în apă cu zahăr și dați-le un pic de ridicare. Între timp, săriți făină, turnați în castron un tobogan și faceți o canelură în centru. Se toarnă uleiul, se adaugă drojdia și un vârf de sare. Frământați aluatul și lăsați-l să dispară aproximativ treizeci de minute.

Pentru a pregăti amestecul de umplutură, 60 de grame de maioneză cu ou crud și marar mărunțit. Tăiați ceapa în semilune subțiri și brânză de grătar (aproximativ 100 de grame). Puneți un stick de crab (200 grame) tăiat în bucăți aleatorii, de preferință fin. Pe aluatul rulat se raspandeste sosul de maioneza, deasupra se raspandesc cepele si bastoanele de crab, se presara cu branza si se coace.