File de pui delicios cu brânză și roșii

De la pui pot fi gătite set de gustoase, apetisante și delicioase feluri de mâncare, de exemplu nagentsy, rulouri, salate, medalioane, fripturi, cotlete, și altele. Dar cel mai important - este faptul că multe feluri de mâncare din carne de pasăre, alb, sunt preparate cu conținut caloric scăzut. Nu uita că pieptul păsărilor - una dintre cele mai produsele alimentare de sănătate, astfel încât acesta este inclus în meniul de diferite diete. Pui file de aproape nu conține grăsimi, colesterol și , prin urmare, dar este o comoară de proteine animale. Cuptor de pui cu brânză și roșii este un fel de mâncare gustos și ofertă. În plus, el are un aspect foarte frumos și apetisant. Acest fel de mâncare poate chiar decora masa de vacanță cel mai elegant. In cartile de bucate am găsit multe din specia lui, și, desigur, ei au nume diferite. În pregătirea acestui fel de mâncare unul dintre bucătari aduce o reteta ceva de propria lor, individuale. De exemplu, în unele rețete există unele produse suplimentare :. Ciuperci, ardei gras, morcovi, smântână, etc. Cu toate acestea, dorim să vă prezentăm o rețetă specială pentru acest fel de mâncare (file de pui cu brânză și roșii), care a venit cu bucătarul în erou-orașul Volgograd. L-au numit „Bird Volga“. În acest fel de mâncare un aspect frumos, elegant și apetisant, și gust - pur și simplu delicios. Aici cel mai important lucru - nu utilizați congelate și proaspete de pui piept. Numai în acest caz, carnea va fi de licitație și se topesc în gură.

„Bird pe Volga“: reteta

Deci, pregăti file de pui cu brânză și roșii.

Ingrediente (4 portii):

După cum știți, avem nevoie de pui, roșii, brânză. Cu toate acestea, să lista toate produsele și numărul lor, care este necesară pentru prepararea acestui fel de mâncare.

• 1 mare piept de pui.
• 1 rosie mare.
• 1 lingura. lingura patrunjel tocat.
• 1 lingura. l. fin tocat mărar.
• 2-3 linguri. linguri de lapte.
• 100 grame de brânză. Durum
• 2 oua.
• 2-3 linguri. linguri de maioneza.
• 2-3 linguri. linguri de făină.
• 1 linguriță condimente pentru pui.

Instrucțiuni de preparare

1. Bacon să se spele, uscat și foarte atent tăiat cu un cuțit ascuțit în patru strat subțire. Fiecare dintre ele este un off bate puțin și se condimentează cu condimente pentru carne de pui și sare. Fileul se lasă timp de un timp pentru a absorbi condimentele în carne.
2. Din faina, 1 ou și lapte cu adaos de mărar tocat preparat lezone. El ar trebui să fie suficient de gros, dar nu densitatea ca smantana, un pic mai subtire. Se muiată fiecare strat de pui și se prăjește pe ambele părți , până la maro auriu deschis în ulei fierbinte.
3. Separat, se fierbe brânză dulce. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de brânză grătar, se adaugă la acesta un ou bătut, un pic (2-3 linguri. Linguri) maioneza lumina. Totul se amestecă bine.
4. Tomate tăiate în jumătate mai întâi, și apoi polukruzhochkami.
5. straturi gata fileuri imprastiate pe o foaie de copt.
6. Partea de sus a fiecărui strat ușor de un ventilator pentru a pune 3-4 petale roșii.
7. Prudent, cu o lingura, se acoperă masa de brânză file. Tomate și file de pui cu branza dulce, mai degrabă cu brânză, trebuie să fie pe deplin la vedere.
8. Trimite o foaie de copt în cuptorul preîncălzit.
Se dă la cuptor timp de 15 minute la 200 de grade până la o ușoară înroșire dulce.
9. Pentru a completa imaginea, înainte de a fi hrănite file de pui cu branza si rosii trebuie sa se presara cu patrunjel, stocate anterior pentru decorarea „păsări de pe Volga.“ Din fericire, acest fel de mâncare gustos, inventat bucătari Volgograd, te va iubi și va deveni felul preferat. Acesta servește fie singur, fie cu piure de cartofi și salată.