Flounder coapte în cuptor

Un cambulă pește suculent, de licitație și de carne gustoasa, demnitatea lui va aprecia gurmanzi chiar adevărate. În acest sens, există multe rețete pentru acest pește gustos. Cele mai frecvente reteta - calcan prăjit, calcanul este, de asemenea, popular în aluat. Cu toate acestea, este foarte bogat in calorii, astfel încât, după cum spun medicii, nu este foarte util. Cum ar putea ucide două păsări cu o piatră - răsfățați-vă cu pește delicios și, în același timp, asigurați-vă că vasul a fost nu numai delicioase, dar, de asemenea, util.

Dacă sunteți foarte pasionat de pește și friptură de acolo nu doresc să, apoi cambulă, coaptă în cuptor cu lamaie - ceea ce aveți nevoie. Acesta este un fel de mancare foarte gustoase și sănătoase.

Veți avea nevoie de: 1 kg de cambulă, 1 lamaie, 70 g. unt, câteva tulpini de pătrunjel, sare.

Înainte de a începe pentru a curăța o cambulă, fie că este vorba opărite cu apă clocotită.

Vom începe să curețe cambulă: este necesar Ochiul să taie capul oblic, pentru a deschide abdomen și scoateți partea interioara.

Apoi, avem nevoie pentru a îndepărta de pe scalele din partea de jos, partea de lumină a peștelui.

Pe partea intunecata a pielii cambulă, de obicei jupuit. Cu toate acestea, atunci când pregătește cambulă, coaptă în cuptor, nu-l poți șterge și de a face incizii mici - ea doar șterse după zapechetsya de pește.

de sânge răzuită de tăiat vertebrale aripioarele, carcasă Flounder se spală cu apă rece. Apoi, ștergeți-l cu un prosop de hârtie.

Cuptorul trebuie încălzit la 180 ° C

Flounder sarea necesară și se pun într-un vas de copt. Apoi, la început, este necesar să adăugați câteva cuburi de unt.

Setați vasul de cambulă în cuptorul preîncălzit și se coace timp de 15-20 de minute.

Lemon să se spele și se taie în felii. Ar trebui, de asemenea, se spală și se taie pătrunjelul.

Apoi scoate peștele din cuptor, se presara cu suc de lamaie, adaugati-l pe partea de sus a felii de lamaie, patrunjel tocat fin tocat și câteva felii de unt. Din nou, am pus cap la cap timp de 5 minute în cuptor. Când expirarea timpului, vom scoate vasul din cuptor.

Flounder, coapte în cuptor este gata. Se taie fileurile terminat cambulă și pune-l pe farfurii si se serveste cu cartofi fierți, carne din diferite legume proaspete sau salate. Poftă bună! În același mod este fileurilor preparate și păstrăv. Coaptă în cuptor, deoarece acest pește tu si invitatii tai vor incanta.

De asemenea, este ușor să fie pregătit și cambulă, coaptă în cuptor, următoarea rețetă.

Veți avea nevoie de: cambulă 900-1000g eviscerat și fără cap, o jumatate de lamaie, 4 mari sau 8 cartofi mici, 2 linguri de vin alb, cel mai bun amestec uscat de plante potrivite pentru pești, o sare de mare de mare și piper negru, sau un amestec de diferite ardei la gust, că este necesar să se pisa înainte de utilizare.

Cum de a găti cartofi este necesar pentru a curăța, se spală bine, un pic uscat și pliat într-o formă adecvată pentru coacere. Mai mult, ar trebui să fie stropite cu sare și piper și se toarnă un pic vodichki pus într-un cuptor de copt timp de 15 minute la 200 de grade. Trageți cartof copt și puneți-l pe o farfurie.

Flounder necesită o spălare bună, uscat cu prosoape de hârtie. Luați două benzi de folie, le -a pus într - o încrucișa în mijloc se toarnă praf suficientă de sare. Pe de sare ar trebui să fie pus cambulă, se presara cu ierburi, sare și piper, impune o lamaie , care trebuie să fie în felii foarte subțiri și să stropească cu vin.

Toate acestea ar trebui să fie cu atenție înveliți cu folie și se pune în cuptor preîncălzit bine. Se coc patul să fie de 15 minute la o temperatură de aproximativ 180 de grade, și apoi se scoate din cuptor, se disloca usor. În continuare, este necesar să se aplece folia. Pune gata impotmolita sub cartofi flancului că el este un pic saturat cu suc de pește și a pus din nou în cuptor timp de 10 minute.

Apoi, va obține formularul și să prezinte o masă rapidă pe masă. Flounder, coapte în cuptor pentru această rețetă - vasul este foarte gustoase, savuroase si nu foarte nutritive.