Galben cireș: descriere, proprietăți utile și cele mai bune rețete. Blocaj de cireșe fără sâmburi galben - și mai ales de gătit rețeta

cireșe galbene - un produs gustos și sănătos. fructe dulci pot fi gătite un gem delicios, un desert delicios sau o băutură rece frumos. Astăzi vrem să examinăm în detaliu proprietățile utile ale cireșe, precum și de a împărtăși secretele de gătit acasă.

Descrierea proprietățile unice ale plantelor

Cherry - copac, care este distribuit pe scară largă în sudul Europei, în Caucazul de Nord și în Asia Centrală. Unele soiuri rezistente la frig și se simt excelent în centrul Rusiei. Forma și culoarea fructelor depinde de tipul de instalație. Printre principalele avantaje ale cireșe galbene izolate de înaltă productivitate și calitate excelentă a fructelor.

cireșe galbene sunt utilizate pe scară largă nu numai în bucătărie, ci și în medicina populară. Vitaminele și mineralele conținute în fructe, pentru a îmbunătăți imunitatea, intaresc vasele de sânge și de a ajuta să facă față cu răceli. Frunzele și scoarța de plante utilizate pentru a prepara infuzii pentru a ajuta persoanele care sufera de eczeme, psoriazis și acnee. Cu succesul de boabe utilizate în produsele cosmetice de origine. Dintre aceste măști sunt făcute pentru a elimina uscăciune a feței și a părului.

regulat includ cireșe în meniu. Boabele contin vitamina C si caroten, care afectează în mod favorabil starea pielii, protejează sistemul cardiovascular și prevenirea unor boli, cum ar fi infarct miocardic si accident vascular cerebral. O cantitate mare de fibre continute in fructe, permite de a organiza activitatea tractului gastro-intestinal si uita de constipație.

Medicii recomanda sa manance cirese proaspete si fructe congelate pentru iarna. Când vine momentul, din care vă puteți pregăti mâncăruri delicioase și deserturi dulci. Mai jos vom prezenta exemple de rețete populare și să explice ce piesa de prelucrat poate fi făcută din boabe suculente și delicioase.

Dulceata de cirese dulci galbene, fără sâmburi

În sezonul de maturare cireșe, atunci când prețurile pentru că sunt mai mult decât rezonabile, vine timpul să se gândească la spații de iarnă. Blocaj de cireșe fără sâmburi galben - este o opțiune mare, care este disponibilă pentru fiecare proprietar. Rețeta de preparare a acestuia poate fi citit mai jos:

• Pregătiți-vă să proceseze un kg cireșe - se clătește bine boabe și se scot semințele.
• Se diluează kilogram sirop de zahăr cu apă și se aduce la fierbere.
• Se pune fructele preparate într-un vas, se toarnă lichidul fierbinte și se lasă până se răcește.
• Apoi, a pus din nou feluri de mâncare pe aragaz si gatiti fructe de padure timp de zece minute.
• Atunci când blocajul sa răcit, se adaugă la aceasta coaja de la o lămâie și se repetă procedura.

Determina că ușor - trebuie doar să puneți o lingură de gem pe o farfurie și asigurați-vă că nu este curgea. Imprastiati gem pe borcane fierbinte și închideți capacele lor.

Blocaj pentru iarna

Aceasta reteta este apreciat de iubitorii de dulciuri pentru ceai. Gem de cireșe galben și caise păstrează aroma de fructe proaspete suculent.

• Clătiți sub jet de apă pe kilogram de cireșe și 300 g de caise.
• Scoateți semințe și umple de zahăr de fructe (pentru o anumită cantitate suficientă pentru un kilogram).
• Atunci când sucul de boabe va porni, le-a pus pe foc, se aduce la fierbere și se răcește. Se repetă această secvență de trei ori.

Steriliza cutii, le umple cu gem fierbinte și închideți capacele curate.

Gem fără zahăr

Dacă te uiți la figura ta, vei aprecia cu siguranță această rețetă. Gem de cireșe galben, fierte în acest fel se dovedește dulce și foarte gustoase.

• Du-te prin și se spală 500 de grame de boabe. Asigurați-vă că pentru a elimina toate oasele.
• Se pune cireșe într-o baie de apă și să păstreze focul până când ies în evidență suficient de suc.
• Acoperiți vasul cu fructe de folie și un pic mai rece.

Jam este complet gata - poate fi extins într-un borcan curat și rola pentru iarnă.

Desert cu nuci pentru iarnă

Această sărbătoare neobișnuit are un aspect sofisticat și gust original. Cum să se pregătească gem de cireșe galbene, fără sâmburi? Reteta este disponibil aici:

• 500 de grame de alune fin calcinat într-o tigaie uscată, apoi se freacă între palme pentru a scapa de pieliță.
• Se prepară un kilogram de cireșe galben. Se îndepărtează cu grijă os cu ajutorul camelor sau o mașină specială, iar apoi a pus nuci în găuri.
• Se fierbe siropul de zahăr și o jumătate de kilogram de sticlă de apă.
• Când lichidul a răcit ușor, se adaugă la boabe și pune vanilia, împărțit anterior în două părți.
• Când blocajul începe să fiarbă, acesta trebuie să fie îndepărtat din căldură și se răcește timp de două ore.
• Procesul de gătire Se repetă de trei ori, iar în final, se adaugă lamaie, se taie în felii subțiri.

Imprastiati gem în bănci pregătite și trimite-l la magazin într-un loc întunecos și rece.

Compot de cireșe galben

Pentru a pregăti pentru băutură delicioasă de iarnă este foarte simplu. Nu uita ca boabe de cireșe destul de dulce, ceea ce înseamnă că puteți face fără exces de zahăr. reteta Compot este foarte simplu:

• Du-te prin boabe, și apoi se clătește bine cu ei.
• Steriliza borcane.
• Umpleți feluri de mâncare preparate și cireșe amestecati pentru fructe situată aproape unul de celălalt.
• Se toarnă apă clocotită și boabe de vsypte la fiecare borcan (în acest caz L) trei lingurițe de acid citric. Pentru aroma puteți adăuga, de asemenea, frunze de menta proaspata.

Rulati capacul, rotiți antena în jos și se lasă cu susul în această poziție până se răcească. Compot de cireșe galbene gata, iar acum putem trimite la magazin.

boabe marinate

cireș galben pe timpul iernii, după cum știți, pot fi recoltate în diferite moduri. Prin urmare, noi oferim o altă opțiune interesantă, care se poate ocupa chiar un bucătar lipsit de experiență. reteta:

• Se toarnă într-un litru de 0,6 cratiță oțet de vin alb, se adaugă la aceasta câteva boabe de piper, cuisoare doi muguri și frunze de dafin. Se aduce lichidul la fierbere, se pune un varf de cutit de sare și se fierbe timp de încă cinci minute.
• kg și jumătate de cireșe cu pedunculi, se spală și se pune în borcane curate. Se toarnă în fiecare pic de zahăr și se toarnă sosul.
• Acoperiți vasul cu un prosop și lăsați-l în această poziție timp de ore.
• A doua zi, se toarnă sosul și fructe de padure pune in borcane sterilizate.
• 0,4 litru de otet se fierbe intr-o cratita pe foc, apoi umple-le cireșe.

Atunci când boabele sunt reci, ele pot închide capacele și rola. Murate cireșe galbene va fi un complement excelent pentru carne afumată și carne de porc fiert.

Confiture

Salvați un soare de vară puțin luminos în bancă! cireș galben în formă terminat are o culoare portocalie și un gust incredibil. Pentru a pregăti gem din fructe de padure, urmați instrucțiunile noastre:

• Treat kilogram de cireșe și eliberați-l din oase.
• Se toarnă boabe cu zahăr și se adaugă sucul de la o lamaie.
• Patru ore mai târziu, când suportul afară suficient de suc, a pus feluri de mâncare pe aragaz și se aduce conținutul la fierbere. Rețineți că nu puteți preveni stick-ul, în caz contrar aspectul desertul tau va lăsa mult de dorit.
• Se fierbe gemul timp de încă zece minute la foc mic, apoi se lasă să se răcească. Se repetă procedura de mai multe de două ori.

Când procesul este complet, înarmat cu mixer de mână și se macină cu ajutorul de fructe de padure. gem Intindeti pe malurile suflece și depozitați-l într-un loc convenabil pentru tine.

sfaturi utile

Pentru a piesei de lucru nu este pierdut recursul în procesul de depozitare și nu s-au deteriorat, utilizați recomandările noastre:

• Utilizați numai ingrediente proaspete și asigurați-vă că acestea nu au avut daune vizibile.
• Boabele trebuie să fie de aceeași mărime și maturitate - astfel încât acestea vor găti în același timp.
• cireșe întregi ar trebui să fie bine ambalate în bănci, folosind o lingură din oțel inoxidabil.
• Dacă blocajul nu se ingroasa, apoi se adauga la sos de mere sau un suc de lamaie.
• Pentru compot pot fi folosite fructe necoapte.
• Borcanele de gem nu este necesar să fie depozitate în frigider sau pivniță. Utilizați un loc întunecat și rece în casa sau apartamentul.

Vom fi bucuroși dacă vă sfaturi utile și rețete colectate în articolul nostru.