Gătit vin de casă din prune. recomandări Rețetă

casă parfumat gustoase vin din prune reteta este , probabil , transmise în familie prin cuvânt din gura, se bucură întotdeauna de o mare popularitate, atât în rândul gospodăriilor, iar printre invitati. Pregătirea nu este atât de dificil, dar rezultatul - pur și simplu încântătoare în orice mod. Principalul lucru - să respecte cu strictețe proporțiile ingrediente, precum și recomandările conținute în rețetă.

Prepararea vinului de casă din prune - un proces lung. La urma urmei, trebuie să bea cum să fiarbă și matur. Dacă aveți de gând să facă alcool de către o anumită dată, timpul de pre-calculate. Pentru a prepara vinul de prune, stoc pe următoarele produse. Veți avea nevoie de: o jumătate de litru de apă fiartă, precum și aproximativ 100 de grame de zahăr. Prunele trebuie să fie luate exact 1 kg. Totuși, este necesar să se pregătească un starter special. Pentru aceasta va fi nevoie de 200 g stafide, zahăr și apă (50 g și 300 ml, respectiv). Nu există coloranți, conservanți sau arome. Numai ingrediente de înaltă calitate naturale. Este prin ele produsul finit devine neobișnuit de gustos și parfumat.

Cum de a face vin din prune? Răspunsul spune rețeta. Colecta pentru a începe cel mai copt fructe fără pacienți butoaie și putregai. Cu toate acestea, ele, în orice caz, nu pot fi spălate sau un prosop. Pe coaja fructului sunt drojdie de bere foarte valoroase, care contribuie în mod activ la procesul de fermentare. Prunele au nevoie pentru a obține suc. Pentru a face acest lucru, folosiți presa specială sau gospodărie tehnica. Rezultată zahăr vsypte masă și se adaugă apă. Dă-i de preparare a cafelei într-un loc cald timp de câteva zile. După aceea, sucul poate fi ușor separat de pulpa (tescovină de).

Următoarea discuție se concentrează pe pregătirea aluatului. Homemade vin de prune, rețeta pe care o avem în vedere, este tocmai pe această bază. Stafide, de asemenea, ar trebui să fie curățate. Doar umple imediat cu apă caldă. Se adauga zaharul si se amesteca bine toate. Boabele trebuie să fie complet dizolvată. Se lasă să fermenteze ferment. Procesul se încheie după aproximativ 4 zile. Lichidul rezultat trebuie golit și imediat utilizat pentru prepararea ulterioară a unei băuturi alcoolice.

reteta de casă vin de prune se înțelege în acest caz, se face exclusiv din ingrediente naturale. Cel mai bun din toate, în cazul în care fructele nu vor cumpăra și utilizarea au crescut pe cabana sa de vară sau complot grădină. În prezent, sucul amestecat cu zahăr, în funcție de soiuri de prune. Raportul standard - 3: 1. În cazul în care vinul acru martor, proporția de zahăr crește. Flaconul este umplut cu ferment de must. Container bine conectat folosind apă constipație. Acest lucru va ajuta să determinați când fermentația este completă (din tub opri iese bule). Homemade vin de prune, rețeta pe care le-am considerat, aveți nevoie pentru a pune într-un loc întunecos. În mod ideal, ar trebui să fie suficient de cald pentru a bea copt. După ce a încetat să rătăcească, iar conținutul sticlei luminat oarecum, trebuie să se scurgă foarte atent lichidul fără a agita sedimentul. Rezultată vinul este depozitat într - un alt recipient. Gatul trebuie sa fie bine umplute cu vată. Puneți flaconul în subsol sau pivniță pentru o zi. Mai mult, gâtul recipientului se toarnă parafină topită (îndepărtați lână). Vinul trebuie să fie depozitate într-o poziție orizontală timp de 3 luni. După aceea acesta poate fi consumat în condiții de siguranță.