Hrișcă, valoarea nutritivă și proprietăți utile

Știm din copilărie despre cât de util terci de ovăz trebuie să fie puternic și sănătos. Exista o multime de cereale diferite, dar în acest articol ne vom concentra pe hrisca.

prefață

Hrișcă făcut din aburit bine (deși este o condiție opțional) boabe de hrișcă, prin separarea boabelor de membrane fetale. Dar ea nu are nici caracteristici în comun cu grâu, iar miezul nu arata chiar ca cereale. Hrisca poate fi numit un produs alimentar, în ciuda conținutului de saturație bun și calorii.

În primul rând a apărut hrișcă în Munții Altai, iar mai târziu au fost distanțate în întreaga lume. În XVIII Karl Linney a numit-o „Hard bukovopodobny“, deoarece fructele foarte hrișcă sunt ca jir mici. În Rusia, a devenit cunoscut sub numele de „cereale greacă“ pentru că încrederea în creștere cu experiență numai în monahii agricole de origine greacă.

Până în prezent, hrișcă pot fi găsite pe rafturile de la orice supermarket. Este foarte popular. La urma urmei, în afară de utilizarea acestui cereale are un gust remarcabil și un preț accesibil scăzut.

proprietăţi utile

Hrisca este o componentă indispensabilă a nutriție adecvată. Pentru cultivarea nu are nevoie de îngrășământ, deci este un produs ecologic. Este bogat în vitaminele B, de asemenea, în compoziția sa are iod, zinc, fosfor și fier.

Mâncăruri din hrișcă este foarte hrănitoare și bine saturate. Acest lucru nu este surprinzător, mai ales dacă ne uităm la conținutul de glucide din hrișcă. Ei destul de mult. Dar este util hidrați de carbon, iar acestea sunt depozitate în organism de grăsime, cum ar fi produse de făină.

Hrișcă, care este valoarea produsului alimentar vorbește de la sine - un mare fel de mâncare pentru micul dejun. Consumul regulat de hrișcă în alimente facilitează ficat de purificare consolidarea vaselor de sânge, pentru a accelera vindecarea ranilor, precum și un efect bun asupra organismului de rujeola, boli de iradiere, și scarlatină. Oamenii de știință susțin că toate acest lucru este adevărat, deoarece hrișcă conține un număr mare de rutină, și el, la rândul său, similar cu vitamina P.

Cu toate acestea, vă rugăm să rețineți că, dacă aveți de gând să mănânce hrișcă nu este pentru distracție, și pentru a promova sănătatea organismului, cel mai bine este să nu ia cereale prăjită, și prime. Ei verde-gălbuie de culoare.

proteină

Este important de remarcat faptul că hrișcă, a compoziției , care are un procent destul de mare de proteine, foarte bine hrănește corpul. Este, de asemenea, o caracteristică de hrișcă în care în ea există o cantitate mare de aminoacizi, care nu poate fi înlocuită cu nimic. Hrișcă fierte valoare, nutritivă este foarte mare, comparabil chiar și cu produsele din carne. Și în prezența aminoacizilor hrisca, comparativ cu leguminoase, fasole și mazăre.

Prin numărul de aminoacizi din proteina hrisca este aproape la egalitate cu albușul de ou sau lapte praf. De asemenea, ajuta la curatarea organismului de substanțe radioactive, care, la rândul său, are un efect pozitiv asupra consolidării oase, organe și întregul organism. Astfel, asigurați-vă că pentru a include în dieta de hrișcă lor copil, și ori de câte ori este posibil. Apoi, copilul crește sănătoși și fericiți.

Hrișcă și dieta

Hrișcă, valoarea nutritivă este apreciată pe bună dreptate, pe langa, de asemenea, bogat cu o mulțime de carbohidrati, dar are un conținut scăzut de calorii. Și oamenii care nu înțeleg în special tema diete, pus la îndoială oportunitatea utilizării sale în scopul de pierdere în greutate. Cu toate acestea, hrișcă - cel mai bun și util produs dietetic, deoarece ajută la accelerarea metabolismului. Și aceasta, la rândul său, ajută pentru a digera alimentele mai repede și pentru a rupe în jos de calorii, prin urmare, vor avea creștere în greutate mai mică, chiar dacă overeat orice prăjituri delicioase insalubre pentru noapte. Datorită faptului că hrisca este bogat in fibre si carbohidrati sunt digerabil în compoziția sa, aceasta nu provoacă o creștere a zahărului din sânge, și nimic nu este depozitat în grăsime corporală.

Dacă încă se îndoiască de caracterul adecvat al acestui produs pentru pierderea in greutate, mai întâi citiți informațiile pe care hrișcă, valoarea nutritivă a care - este doar un depozit de util, și veți vedea că acesta conține un material de construcție, care nu numai că scurtează calea către forma frumoasa, dar, de asemenea, îmbunătățește sănătatea.

Cu toate acestea, nu de mult vă puteți întâlni oameni care ar mânca hrișcă în forma sa cea mai pură. Și nu este necesar să se facă. hrisca fierte, produse alimentare a căror valoare nu diferă substanțial de boabele brute, și este util ca garnitura la cursul principal. Dar, în scopul de a păstra mai mulți nutrienți, uneori, este recomandat să se folosească nici un șroturi fierte si aburit noaptea bombardată cu apă sau iaurt. Astfel, substanțele nutritive din ea vor fi mult mai mult.

Păstrați acest tip de cereale poate fi destul de lungă, deoarece ea nu primește gustul amar în timp și nu este acoperit cu mucegai într - un mediu umed. Mai ales că există atât de multe retete delicioase care pot să placă nu numai ei înșiși, ci și rude. Mănâncă bine și să rămână sănătos!