Istoria cocktail "Long Island". Reteta si ingredientele

Cu siguranță câteva dintre vizitatorii baruri, restaurante și cafenele, se bucură de un alt pahar de cocktail delicios răcoritor crezut că cel puțin o dată despre istoria originii sale. Dar aceste băuturi nu s-au născut din întâmplare. Povestea inventiei lor, de regulă, un foarte bogat și interesant. De data aceasta va fi un cocktail foarte popular numit „Long Island Ice Tea“, a cărui rețetă este cunoscută tuturor barmani. La urma urmei, această băutură este un bogat și bun gust vizitatori adesea comandate. Deci, în cazul în care a venit de la, ceea ce a fost cauza creației sale?

După cum paradoxal ar suna, dar cocktail -ul a fost inventat in America in timpul prohibiției. În acele zile, alcoolul a fost strict interzisă. Și consumatorii de alcool au fost forțați să meargă la diverse trucuri pentru a se bucura de o băutură. Cocktail „Long Island“, rețeta care la momentul respectiv a fost ținut secret, arata foarte mult ca un ceai obișnuit. El a fost chiar și servit cu o felie de lamaie pentru o similaritate mai mare. culoarea și aroma sa nu dat băutura. Mâncat-l rece, cu cuburi de gheata (această tradiție a supraviețuit până în ziua de azi). Astfel, localnicii ar putea permite să se relaxeze un pic după o zi grea, fără teama de pedeapsă din partea autorităților.

Cocktail „Long Island“, din care rețeta a devenit cunoscut în întreaga lume, din umbră numai în 1970. Cu această băutură conectat o poveste amuzantă. Conform acesteia originea cocktail este indisolubil legată de neobișnuit „joc“ dependent de muncă locală. Ea a fost să treacă prin întreaga lungime a străzii, fără a pierde un bar singur aici. Desigur, câștigătorul este cel care a reușit să obțină după aceste libații înainte de capătul străzii pe propriile lor picioare.

Cocktail „Long Island“, a cărui rețetă conține o mulțime de băuturi spirtoase, a fost și rămâne foarte popular. Cu toate acestea, numele creatorului său este încă învăluită în mister.

Există o altă versiune a originii băuturii, în conformitate cu paternitatea care aparține un barman de resurse, în speranța de a vă rugăm să client. Se spune că într-una din aceste unități acea vreme un om a venit însoțit în mod regulat de o fată fermecătoare, și de fiecare dată când a comandat un whisky. Ca rezultat, însoțitorul său a pus starea lui - fie ea sau alcool. Omul, ca un adevărat gentleman, o doamnă a ales. Si din moment ce bara este întotdeauna comandat ceaiul rece. Dar într-o zi, când a ieșit, client de resurse i-au cerut să se amestece unele cocktail puternic, care ar arata ca aceasta bautura răcoritoare cu lamaie. Dintr-o combinație de gin, rom, tequila, lichior, vodca și ceai pentru culoare și născut „Long Island“. Cocktail, rețeta pe care o puteți afla acum practic din orice sursă, de acum a servit în mod regulat în restaurante și cafenele. Cu toate acestea, dacă se dorește poate fi gătită acasă.

Vei avea nevoie de 20 ml de gin, un pic mai puțin vodca (15 ml), aceeași cantitate de tequila de argint, rom alb și lichiorul de portocale, o jumatate de lamaie, un sirop Gomme mic (30 ml), cuburi de gheata si „Cola“ gust.

Se prepară un pahar înalt. Pune-l în gheață. Se amestecă într-un pahar plin cu alcool și sirop. Apăsați pentru sucul de lamaie. "Cola" Pour. Toate se amestecă ușor cu o lingură pentru un cocktail special. „Long Island“, rețeta pe care tocmai ați învățat, este aproape gata. Rămâne doar pentru a decora sticla înainte de servire. Acest lucru se face folosind o mică felie de lămâie și un pai luminos.