Lapte fiert orez: gustoase și sănătoase

Chinezii spun: „În dimineața ar trebui să înceapă cu terci, iar a doua zi pentru a termina manca pentru micul dejun.“ Această filozofie simplă și clară. Și nimeni nu ar argumenta cu faptul că mai multe opțiuni sănătoase pentru a începe ziua de lucru acolo.

Cu toate acestea, terci terci de ceartă. Puteți prepara cerealele cu lapte, și poate fi - terci de lapte reală. Care este diferența și cum să gătească lapte terci de orez pentru a obține departe de ea beneficia cel mai mult?

greșeli de gătit

Dacă uleiul strica terci este dificil, unele acțiuni neglijente în timpul gătirii terci de orez poate afecta în mod semnificativ gustul de orez si cereale, în general. În special, prima eroare, majoritatea gospodinelor permit pregătirea primei etape: Fig spălate în apă rece. Fig inițial trebuie spălate în cald, apoi - în apă caldă. Faptul că permite doar apă caldă pentru a spăla pulberea de amidon cu granule. Un proces elimină boabe fierbinți de grăsime acumulate în timpul depozitării.

A doua caracteristică eroare de bucătari, nu mai puțin frecvente. Mulți cad orez adormit direct în lapte de fierbere. În același timp, pentru a conserva proprietățile utile ale orezului, acesta trebuie mai întâi să fie fierte în apă. lapte de orez este gătit pentru o lungă perioadă de timp, rezultând o valoare nutritivă a pierdut și de orez și lapte, rezultând într-un lapte de orez terci nu este atât de gustos.

Următoarea greșeală că multe gospodine (fie din cauza lipsei de experiență a acestora, sau graba), poate fi numită o piatră. orez fiert lapte este foarte capricios. Deci, să-l „pokapriznichat“ în tigaie, chiar și după 12 minute de gătit. Apoi, mizerie sub capac închis ermetic. Crede-mă, procesul de dor terci justifica așteptare dureroasă în anticiparea rezultatului. Lapte terci de orez obține sfărâmicios și dens.

mai multe rețete

Există mai multe rețete terci de orez lactic. Să începem cu modul cel mai primitiv:

În apă clocotită căzut orez purificată și spălat bine adormit. orez Cook, până aproape gata, format din lapte și se fierbe timp de încă cinci minute la foc mic. Și, așa cum este stipulat mai sus, pentru a terci de orez a fost deosebit de lactate, ne lasă să zacă pe rafturi de ceva timp. 50 de grame de orez să ia o jumătate de pahar de apă și lapte - jumătate. Zahăr și sare, se adaugă la gust.

Este cunoscut pentru un alt mod original de a găti terci de orez. Într-o tigaie adâncă este necesară pentru a topi o cantitate mică de unt. Se toarnă Fig. Amestecarea bine, orez sare, apoi trimite într-o cratiță de vanilie. La aceasta se adaugă conținutul de lapte. Acesta trebuie să fie mai mare decât cantitatea de orez din cele 8 ori. Se aduce la fierbere, se reduce la minimum foc, sub rezerva terci se fierbe timp de 20-25 minute (fără capac). Acum, după 10 minute de dorința naturală, minunat lapte de orez terci este gata pentru utilizare.

gust picant terci va da un fructe proaspete și fructe de pădure. Acest mic dejun este nu numai util, dar, de asemenea, cere o stare de spirit buna pentru intreaga zi. Poftă bună!