Lipsă de farmec, Grădinărit
Mirodenii pe masa ta
- Cumpărarea o cutie oală sau răsad, asigurați-vă că este echipat cu un orificiu pentru scurgerea apei.
- Achiziționați un substrat în magazin, ca pădure sau „curtea din spate“, terenul nu conține micronutrient necesare.
- Este mai bine să planteze puieți gata. Ea este puternică și sănătoasă. Dacă sunteți un grădinar experimentat, cresc răsaduri de semințe proprii.
- plante de apă sau a apei de ploaie. supernatantului Să condimenta diferite doze de umiditate. În toamna udare mai puțin frecvent.
- Pentru a economisi spațiu pe pervazul ferestrei poate fi plantate într-o oală de condimente, mulți suferă de proximitate liniștit aproape. Dar este mai bine ca fiecare plantă a avut propria „casă“.
rozmarin
planta perena din regiunea mediteraneană, care nu tolerează iarna în climatul zona de mijloc. Vara este de a face bine în grădină, dar iarna este mai bine de transplant intr-un ghiveci de flori și a pus-o pe fereastră. Deoarece planta este o jumătate de arbust si creste pana la 0,80 centimetri, în casa de nevoia lui de a controla înălțimea decupajul.
Rosemary miros care amintește de mirosul de pin, și este folosit ca un condiment în cantități mici. Rosemary prin uscare își pierde proprietățile sale, dar le menține în formă congelată, precum și în oțet de vin sau ulei.
Rosemary îmbunătățește gustul de alimente grase, acesta se adaugă la carne, carne de vită, miel și vânat. Combinat cu cartofi prăjiți, varză roșie și albă. manifestelor bune în sine asociat cu salvie.
salvie
O planta perena cu frunze frumoase în relief. Patria - Marea Mediterană, unde creste pe pante uscate. Plantele pot fi tăiate și ramuri să se usuce și stoca în timpul iernii tăiate. Potul este ușor cu menta conviețuiește, patrunjel, busuioc. Salvia foarte util, are proprietăți anti-microbiene. Bulionul utilizat pentru gargară cu angina și răcelile. Ei se spală rana.
În bucătărie este folosit pentru umplutura friptură de porc și de pasăre sunt, de asemenea, plăcerea de a îmbogăți gustul de carne afumată. Frunzele proaspete înșirate pe frigarui, alternând cu bucăți de slănină, carne și felii de roșii și ceapă, apoi prăjită peste un foc sau pe un gratar. În cantități mici de salvie se adaugă la sosuri. Un fascicul de salvie, patrunjel, cimbru, dafin și pot fi puse în supe sau produse de stingere. Într-o formă de mirodenii legate scoase din vas finit, clătită și folosite din nou și din nou.
frunze de dafin
copac pitoresc Minunat, dar este ocupant al Mediteranei și nu pot tolera iernile reci în câmp deschis. Dar laur crește bine într-o oală, iubește sol fertil, soare și umiditate. Se tolerează tăiere și foarte decorativ.
Folosit în conserve legume și ciuperci. Cauzarea apetitul și promovează digestia. Frunze de dafin vine la supa, sos, gulaș, carne de porc prăjită și bulion. Nu puneți în farfurie pentru mai mult de două frunze de dimensiuni medii.
busuioc
În prezent, planta de sud - el are nevoie de soare și căldură. În timpul verii pentru a crește un tufiș luxuriantă. Vasile să rămână mult timp tânăr, acesta poate fi înlocuit sau re-semănate. Când înghețarea aproape nu pierde aroma. În general, proaspăt aroma nu este mult acolo, astfel încât acesta poate fi adăugat la aproape toate feluri de mâncare, chiar și un gem sau marmeladă.
Aceasta este una dintre pietrele de temelie ale bucătăriei italiene și partenerul perfect pentru orice fel de mancare cu rosii. completează perfect gustul de preparate vegetale, utilizate în marinate cu castraveți și dovlecei. Se adauga spaghete, branza, omlete. Vasile - o componentă de sos pesto. Există mai multe tipuri de busuioc. Unele miros inerente de cuișoare sau nucșoară.
pătrunjel
plantă bienală picante, este larg răspândită și utilizată. Se dezvoltă bine în zonele ușor umbrite, în sol umed. Pentru a se dezvolta într-un vas pe fereastră, nu-i place lumina directă a soarelui.
Folosiți ierburi proaspete și rădăcină rasă. Utilizat pe scară largă în bucătăria franceză. Cel mai adesea se face salate, legume, supe pe un bulion de carne. Tocat ierburi proaspete adăugate vasului înainte de servire. Root începe să fiarbă din primul minut de gătit. Perfect potrivit pentru cartofi, orez, salată și supe.
arpagic
Este o plantă perenă. In primavara aceasta crește mai repede decât alte tipuri de ceapă și completează gustul alimente proaspete și mai fină aromă decât cea a colegilor săi. Ghiveci este în creștere bine, este nevoie de îngrijire specială. Arpagic pot fi plantate în vecinătatea pătrunjel. El respinge insectele în mod inerent, astfel încât arcul - o companie bună pentru plante, care sunt amenințate de insecte.
Arpagic este adesea folosit în bucătărie, și este utilizat în aceleași feluri de mâncare ca ceapa. Condimentul felii folosite în preparate din pește, omlete, salate și legume rasi. Apoi, ei dau un arc mic. Dacă adăugați arpagic la fasole, sparanghel, mazăre verde, se poate suprima gustul și aroma acestor legume.
Similar articles
Trending Now