Mutageni care influențează viața unei persoane. Mutagen - l ..

Probabil, toată lumea este familiar un cuvânt, ca un agent mutagen. Această substanță, care poate fi de natură diferită și intensități diferite de expunere. Ele pot afecta, de asemenea, mediul și oamenii. Dar proprietățile lor sunt adesea folosite pentru binele în diferitele sfere ale vieții.

Ce este un mutagenă

Orice persoană are propria lor idee despre ceea ce substanța este. Dar, în realitate, mutagenă - un factor care determină o modificare persistentă în structura corpului. Aceste modificări sunt, de obicei moștenite de generațiile ulterioare.

Mutagenii sunt anumiți acizi, diverși compuși, preparate și chiar și anumite tipuri de radiații. De asemenea, ele pot fi unele tipuri de virusuri. Mutagen - o definiție universală a factorilor care pot cauza mutații în oricare din organism, începând cu bacterii și plante de finisare și de om. Doza depinde de intensitatea modificărilor.

tipuri de mutageni

Astăzi, există trei tipuri cunoscute de mutageni: fizice, chimice și biologice. Prima categorie include toate radiațiile ionizante. Aceasta cu raze X și raze gamma, neutroni, protoni, lumina ultravioleta. Interesant, temperatură ridicată sau scăzută oarecum stabil are efect asupra modificărilor structurii corpului, cu toate acestea, modificarea sunt mai puțin intense.

O altă categorie - mutageni chimici. Aceste ADN străin incluse compus de alchilare (dimetilsulfat, muștar etc.)., Acid azotos, pesticide, coloranți acridină, formaldehidă, unii alcaloizi și peroxizi organici. Aceasta include, de asemenea, multe alte medicamente și substanțe, natura care nu a fost încă investigat. mutageni biologice pot fi viruși, unele plante și substanțe modificate genetic.

Mutageni și oameni: factori de risc

Oamenii de știință folosesc adesea mutageni pentru binele public, de exemplu, acestea sunt utilizate de către crescătorii. Dar mult mai mult de influența lor negativă. Prin achiziționarea de multe produse, medicamente, produse de curățat și aparate de uz casnic, oamenii se expun la mutageni, cauzând acest rău organismului. Cel mai adesea apare imperceptibil pentru persoana și se manifestă numai în generația următoare. Din păcate, contactul astăzi cu astfel de substanțe cauzează boli noi, reacții alergice cronice și a tumorii. Producătorii de multe esențiale pentru omul modern mărfurile sunt adesea introduse în structura lor sau că un agent mutagen. Acesta poate fi de colorare a părului, produse alimentare, produse chimice de uz casnic, gazele de eșapament, a deșeurilor industriale și multe altele. Toate aceste substanțe sunt zboară în aer, se depun pe sol și absorbit de plante care vin să mănânce. În plus, mutageni de mediu afectează animalele și insectele, schimbarea obiceiurile lor, ceea ce face mai agresiv și vulnerabil la boli. Este demn de remarcat faptul că nu a fost observat o astfel de schimbare, care ar merge în beneficiul organismului.

Alimente și mutageni

Astăzi, industria alimentară au permisiunea de a utiliza unele dintre produsele care contin ingrediente de porumb modificat genetic, soia și semințe oleaginoase. Ele pot fi găsite în siropuri, făină, ulei, amidon. Este aceste baze sunt utilizate în cantități mari , pentru producția de multe produse , de la biscuiți, pentru copii produse alimentare, cârnați și sosuri de finisare. Poate că, în prezent, nu observăm modificările genetice cauzate de astfel de alimente, dar, evident, se va simți nepoții noștri. În laboratoarele din întreaga lume continuă să efectueze experimente cu animale, care sunt afectate de aceste mutageni. Studiile au aratat ca in timp se dezvolta infertilitate, precum și frecvența mutațiilor în generațiile viitoare crește de sute de ori. De asemenea, demn de remarcat este faptul că mutageni pot fi formate în unele alimente stricate. De exemplu, în smântână stătut, unt, ouă produs compuși convertibilă la mutagen. În cazul în care carnea este gătită în suc propriu, deoarece acest proces are loc.

măsuri de securitate

După ce am aflat că lumea noastră este plină de mutageni, impresia că suntem doar lipsiți de putere. Dar, în realitate, aceste informații ajută să fie mai atenți atunci când alegeți alimente. De asemenea, nu neglijați unele recomandări. Niciodată nu mâncați alimente stricate; la contactul cu mănuși de cauciuc de uz casnic de curățare și o mască; încerca să refuze produsele alimentare care conțin coloranți și conservanți; reduce consumul de dulciuri. Utilizarea la gătit ghimbir, pătrunjel, muștar, vinete, ceapa, ardei, coriandru, varză, mere și ceai verde - aceste produse atenua impactul mutageni.