Păstârnac: descrierea și aplicarea

În acest articol vrem să vorbim despre ce un păstârnac. Este o plantă medicinală mult timp cunoscute oamenilor. Menționarea se găsește în Herbals Dioskorida, care a recomandat planta ca un diuretic, atunci când tuse, pentru a crește pofta de mâncare, ca un agent analgezic în colica renală, hepatică și gastric. Acum, domeniul de aplicare al păstârnac este mult mai largă.

locus păstârnac

păstârnac păstârnac , de asemenea , numit luncă,, ordinare morcovi albe, fusurilor rădăcină. Acest tip de erbacee bienală plantă. Ea face parte din genul Pasternak umbrela de familie. Planta crește la o înălțime de treizeci de centimetri și un metru. Păstârnac obținut ca urmare a secole de îndepărtare din planta sălbatică, care este foarte frecvente în Ucraina, Caucaz, Siberia de Vest, în Statele Unite, Europa de Vest, Turcia și multe alte țări.

Ceea ce distinge opiniile culturale ale sălbatice, astfel încât este prezenta o rădăcină groasă, picant-dulce.

Descrierea plantelor

Parsnip a canelate fațete verticală stem a cărei parte superioară este ramificată și margine. Frunzele superioare sunt destul de mari, iar cea mai mică mică, cu o tijă scurtă. Florile sunt plante foarte mici de culoare galbenă sunt colectate într-un cyme din cele opt - o rază de cincisprezece.

Semințele au o formă alungită rotunjită, ele sunt maro plate. Rădăcina păstârnac gros, de culoare albă, cu o aromă picant și gust dulce. În forma aceasta seamănă cu un morcov. Infloreste numai în al doilea an la sfârșitul verii. Un fructe păstârnac se coc în luna septembrie.

Proprietăți utile de plante

Ca cultural păstârnac plantă de plantare (fotografie dată în articol) a devenit cunoscut în secolul al XII - lea, dar a găsit utilizarea pe scară largă în secolul al XVIII - lea. În Rusia, planta a apărut cartofi, chiar mai devreme.

Acesta are un complex și la compoziția bogată același timp (nutrienți). La rădăcina păstârnac conține uleiuri esențiale, tiamina, vitamina B1, B2 C, PP, riboflavină, acid nicotinic, pectina, amidon și alte substanțe. În fructe (aceasta este ceea ce noi numim semințe) găsit glicozide flavonoidice, furokumariny. Un uleiuri esențiale care conțin 1.5-3.6 procente. În plus, are un oktilbutilovy ester acizi ulei care produce de fapt mirosul caracteristic Pasternak.

Păstârnac, a căror aplicare nu este limitată la un singur gătit, de asemenea, are proprietăți terapeutice. Vechii medici greci, de exemplu, folosindu-l ca mijloc de stimulare a apetitului, ca un diuretic și un analgezic ca un remediu pentru colici, precum și pentru îmbunătățirea funcției sexuale (crește virilitatea).

Utilizarea păstârnac în medicina modernă

Proprietăți medicinale de plante și confirmate de medicina modernă și medicina tradițională. Parsnip (Farmacopeea include preparate pe bază de păstârnac) este utilizată în prezent în mod activ în medicamentele produse din industria farmaceutică, cum ar fi „Beroksan“, „Pastinitsin“, „Eupiglin“ și multe altele.

Pastinatsin - este antispastic, care este utilizat pentru angină pectorală, nevroze și cardioneurosis. Prescrierea acest medicament și spasm în tractul gastro-intestinal, precum și probleme cu căile biliare, rinichilor.

Beroksan dă rezultate bune în tratamentul psoriazisului, chelie de sex feminin, vitiligo, si alte boli de piele. Medicamentul este folosit, nu numai în exterior, ci și în interior.

ethnoscience

Păstârnac, aplicarea în medicină este destul de largă, cu toate acestea, nu a fost uitat și medicina populară. Oamenii pentru o lungă perioadă de timp folosit planta ca un remediu. Fructele contin parsnip compusi biologic active, care ajuta la combaterea diferitelor boli. Este de asemenea utilizat în scopuri medicinale, rădăcini și frunze.

Bulion de la rădăcini foarte bun pentru tuse ca expectorant ( se înmoaie, și ajută la sputa), iar tinctura apoasă este folosit ca un tonic in recuperarea pacientilor in stare critica.

Mai mult decât atât, păstârnac îmbunătățește în mod semnificativ digestia si intareste vasele de sange, pentru acest motiv, este utilizat pentru tratamentul și prevenirea bolilor vasculare și a inimii. De asemenea, el ajută cu litiază biliară și boli de rinichi, tulburări nervoase și pancreatită, bronșită, pneumonie, gută și așa mai departe. D.

Dar decoctul efectului benefic Korney Pasternaka asupra creșterii părului. Razuit rădăcină proaspăt săpat de plante este bine ameliorează rinichi, stomac, colică biliară (ca anestezic).

bulioane de gătit

Pentru a prepara un decoct din rădăcini, ai nevoie de o linguriță de rădăcini la sol pentru a umple 0,5 litri de apă. fierbe lichid suplimentar timp de aproximativ zece minute. tulpina bulion gata și bea toate într-o singură zi.

Pentru a prepara un decoct de frunze de păstârnac nevoie de o lingura de frunze zdrobite de plante se toarnă ½ litri de apă, apoi se fierbe timp de zece minute la foc mic, apoi se strecoara supa. Consumul de medicamente pentru ¼ ceasca de trei ori pe zi. Mai bine să o facă în douăzeci de minute înainte de masă. În această diagramă supa de a bea timp de o săptămână, și apoi șapte zile mai mult de ¾ ceasca.

In medicina populara ca remediu și de a folosi sucul de Korney Pasternaka, deoarece este bogat în siliciu, potasiu, fosfor, clor, sulf și alte substanțe. Acesta poate fi folosit cu unghii casante. De asemenea, sucul are un efect pozitiv asupra activității cerebrale, pulmonare si bronhiilor, apoi bea pentru tuberculoza, emfizem, pneumonie, tulburări mentale, și sunt, de asemenea, utilizat ca un tonic. Suc proaspăt preparat bea o lingura de trei până la patru ori pe zi, înainte de mese, cu un pic de miere.

apetitul imbunatatit prin utilizarea unui alcool tinctura de Korney Pasternaka (folosit pentru a face acest lucru Moonshine) încă din cele mai vechi timpuri. Desigur, acest lucru nu este cea mai bună soluție la această problemă, dar dacă un alcool abuzuri persoane, tinctura de planta cel puțin beneficii.

pacientii Postoperator pentru recuperarea poate fi administrat o infuzie de apă a rădăcinilor. O sută de mililitri de lichid pus o lingura de miere. Ia tinctura de trei ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese. Cursul de tratament este de o lună.

Infuzia de păstârnac

Infuzie păstârnac are un efect calmant. Aceasta amelioreaza chiar si spasme ale vaselor de sânge. Este prescris pentru diferite tipuri de nervozitate, crampe musculare, hipertensiune, angină pectorală, pentru normalizarea somnului.

Există o altă versiune a tinctura, care este utilizat în imunitatea slăbită. Două linguri de rădăcină pus într-un termos si se toarna un pahar de apă fiartă, aproximativ douăsprezece ore. Apoi, se adaugă o lingură de miere și să ia o lingura de trei până la patru ori pe zi, timp de o jumătate de oră înainte de mese.

Pasternak cu pierderea parului

Proprietăți medicinale de păstârnac atât de bune pe care a folosit chiar și în căderea părului. Pregătirea masca de par. Pulberea uscată este amestecat cu balsam hidratant de plante. Amestecul este aplicat pe cap, trebuie să păstreze timp de aproximativ treizeci de minute și apoi se spală off. Acest lucru înseamnă un efect bun asupra creșterii părului, scalpul devine mai gros.

Puteți freca, de asemenea, tinctura în scalp după o baie de sauna, atunci când porii sunt deschise. Acest lucru, de asemenea, este foarte bun pentru pierderea parului.

Cultivarea păstârnac

Grow această cultură destul de dificil. El este modest și masiv în creștere în grădini și livezi. Se prefera locurile insorite si umezeala. Pasternak placată morcovi, ryadochkami, toamna sau primavara.

Pentru a îmbunătăți germinarea semințelor înmuiate înainte de plantare. Nu a fost recoltat în primăvara devreme, înainte de frunze și toamna. Dacă lăsați unele rădăcini în anul următor, puteți obține semințele plantei, dar rădăcina este deja pierd proprietățile sale medicinale.

Pasternak în gătit

În prezent, pastarnacul sunt utilizate pe scară largă în gătit și produse de cofetărie de afaceri. rădăcini de plante sunt uscate, utilizarea aburite, chiar fierte și a pus într-un condiment în salate, supe, carne, legume și garnituri.

Contraindicații

Pasternak nu este necesar să se utilizeze la fitodermatoze. Nu merită să dea, de asemenea, copii foarte mici, trebuie să fie utilizate cu grijă și persoanele în vârstă, precum și să nu folosească prezența de alergie la păstârnac. Este demn de amintit faptul că planta conține substanțe care cresc sensibilitatea pielii la soare. Prin urmare, un popor cu pielea alba, înainte de a merge la soare în lunile mai calde, este mai bine să nu bea tincturi și decoctions de păstârnac.