Prăjitura fără pâine - este delicios și ușor. rețete de gătit

Multe gospodine gatiti burgeri mod de modă veche, adăugând la umplutura pâine vechi, înmuiate în apă sau lapte. Se crede că acest tip de firimituri se leagă de carne bine, iar vasul a terminat este o mai suculent si gustos. Desigur, această afirmație este adevărată. Cu toate acestea, încercați să înlocuiască pâinea cu cartofi sau dovlecei rasi, se adaugă fulgi de ovăz sau mărunțite grișul, amidon sau făină de grâu. Crede-mă, antena se va dovedi foarte gustoase.

Carne de vită gătit

De exemplu, încercați să gătească burgeri fără rețetă pâine de vită neobișnuită, fără a adăuga făină, griș, ouă, și chiar fără cresterea pasarilor. Că produsele nu se încadrează în afară în timpul gătitului, este important de a lupta de pe un bine-umplutura.

Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• vită - 700 g;
• Usturoiul - un cuplu de cuișoare;
• o jumătate de ardei iute;
• ceapa;
• mărar;
• sare și piper;
• ulei pentru prajit.

O bună bucată de carne, se spală, se usuca cu un prosop de hârtie și rola de câteva ori printr-o mașină de tocat carne. Adăugați condimente și ceapa tocata, usturoi, ardei iute si marar proaspat. Se amestecă bine. Pune carnea de vită într-o pungă de plastic, cravată capetele și aruncă-l pe masa de bucătărie de câteva ori.

Începe să formeze chiftele fără pâine. Pentru carnea tocată nu se va lipi de mâinile tale în timp ce lucrează, unge uleiul de palmier. chiftelele formă pe care forma pe care o doriți.

Puneți tava pe aragaz, se toarnă un pic de ulei, un cald bun în sus. Puneți perisoarele de carne tocată fără pâine, și începe prăjire. Odată ce acestea sunt spălate cu o singură mână, opriți-le peste si se acopera. Se servesc calde conducte. Ca garnitura pentru acest fel de mâncare este perfect pentru o salata de legume proaspete.

Carne de vită + carne de porc

burgeri foarte gustoase și aer sunt obținute dintr-un amestec de carne de porc și carne de vită. Pentru a pregăti aveți nevoie de următoarele produse:

• carne de porc și de vită - 0,5 kg;
• Varza - 0,5 kg;
• morcovi și ceapă - 4 bucati;
• grișul - 10 linguri;
• 3 linguri. faina linguri;
• pasta de tomate - 4 linguri;
• bulion sau apa - 3 cani;
• unt - 160 g;
• condimente;
• un pic de ulei vegetal.

Legume carne tocată și reîncărcați-le într-un bol cu carnea tocată. Adăugați sare și piper, grisul. Se amestecă bine. ovale bitochki Blind sau formă circulară și să le poziționeze pe tigaie, pergament pus. Se unge hârtia de copt cu ulei vegetal. Se coace timp de aproximativ 30 de minute.

În timp ce pregătește burgeri fără pâine, se prepară sosul. Se topește untul, se adaugă făina, se amestecă, se toarnă treptat supa sau apa, se aduce la fierbere și se fierbe. Apoi, scoateți tava de la căldură și se condimentează cu sare și sos de piper, loc pasta de tomate. Din nou, se amestecă bine. Se toarnă acest sos de bile gata făcute din carne și le-a pus în cuptor pentru încă 15 minute.

pui

In aceasta reteta vom folosi carne de pui.

ingrediente:

• fileuri sau piept - 1 kg;
• 2 cepe;
• 3 oua;
• sare și piper;
• ulei pentru prajit.

Ia carnea de pui si se toaca impreuna cu ceapa într-o mașină de tocat carne, se adaugă sare și piper, ouăle și se amestecă. Forma bile de carne de orice formă și să le prăji. Noastre chiftelele de pui fără pâine gata!

pește

Surprinzător burgeri gustoase, fără pâine poate fi, de asemenea, preparate din pește.

Interesat de această rețetă? Apoi se prepară:

• 0,5 kg de file de pește;
• ceapa;
• 2 albusuri;
• o pereche de linguri de gris;
• 4 linguri. lingură smântână grele;
• un varf de cutit de nucsoara;
• patrunjel;
• sare;
• puțină făină și ulei vegetal.

preparare

Grind file de pește cu un arc în rasnita și îndepărtați pelicula de acoperire timp de 20 de minute în congelator. Apoi scoateți-l și adăugați pătrunjel, nucșoară, grisul, smântână, sare și se amestecă. Din nou, se scoate din congelator. Măturică proteine din spumă stabilă și adăugați-le în carne tocată. Se amestecă bine cu mâinile și începe să formeze turte de pește fără pâine. Pentru carnea tocată nu se va lipi palmele, le scufunda în apă rece. Cotlet rola în făină și se prăjește pe ambele parti pana se rumeneste.

Ca garnitura pentru acest fel de mâncare, puteți folosi legume, orez, cușcuș sau piure de cartofi.

chiftele dietetice

Oamenii care vizionează cifrele lor, nu este necesar să se renunțe la hamburgeri. Doar nu au nevoie pentru a prăji si gatiti pentru un cuplu. Nu vom folosi legume reteta sau unt, pâine și să înlocuiască fulgi de ovăz sănătoase.

Pentru prepararea 500 gram ia orice umplutura (carne de vita, pui sau peste), se adaugă ceapa fin tocat (3 buc.), Sare, piper, ou și introduceți 4 linguri. linguri de ovăz laminate. Se amestecă bine și a pus bucățile de gheață. Forma chiftele fără pâine și le gatiti pentru un cuplu de 40 de minute. garnitură la acest mâncăruri delicioase pot servi legume, orez, piure de cartofi sau paste. chiftelele gătirea fără pâine, astfel încât este testat această rețetă. Poftă bună!

concluzie

Daca nu se tem pentru a obține o mai bună și nu stau pe o dieta stricta, gatiti chiftele cu unt interior. În acest scop, se toaca marunt mărar, usturoi, stoarce prin presa. Amesteca-le cu ulei, formează cârnați prin utilizarea unui film comestibil și puneți-l în congelator până la solidificare completă. Utilizați principiul de pui Kiev.