Pregătirea o salata cu midii

Dragoste fructe de mare? În acest caz, recomandările noastre sunt foarte utile pentru tine. Aș dori să vă oferim mai multe opțiuni de modul în care să se pregătească o salata de midii.

Dar, mai presus de toate, este de remarcat faptul că aceste salate sunt foarte utile pentru cei care sunt dornici să piardă în greutate, cel puțin pentru o pereche de kilograme, în așa fel încât midii - este fructe de mare, care conține un minim de calorii, dar în același timp, este nutritiv pentru organism.

Salata de midii și de creveți

Pentru a pregăti această salată veți avea nevoie de midii - aproximativ 300 grame. Apropo, nu neapărat să ia în stare proaspătă - puteți utiliza congelat. În afară de midii ar trebui să ia exact aceeași cantitate de crevete. Și unul, și al doilea tip de fructe de mare ar trebui să fie muiată în apă clocotită și se fierbe până la pregătire completă. Amintiți-vă că, în timpul de gătire prelungită a ambelor produse sunt suficient de dure. Prin urmare, de îndată ce observați dorința lor de a elimina imediat din apă și se lasă să se usuce ușor. Între timp, apucați pregătirea în continuare a salata. Pasul următor este tăiat legume: tomate (4 bucăți mediu) și ardei (2 bucati medii). Aceste legume ar trebui să fie tăiate în cuburi mici.

Aceasta salata de midii îmbrăcat cu o realimentare specie separată, care vă puteți pregăti acasă. Pentru prepararea ei trebuie să ia o linguriță de zahăr, sare și oțet balsamic. Aceste ingrediente trebuie amestecate în același recipient, atunci este necesar să se adauge o lingură de suc de lămâie (preferabil proaspăt stors), același muștar, 2 linguri seminte de susan, 0,5 linguriță busuioc uscat, 1 lingura marar tocat marunt, 4 mediu zubochka usturoi zdrobit anterior și în cele din urmă, o jumătate de linguriță de piper negru. Toate ingredientele trebuie sa se amesteca foarte bine, astfel încât se obține o masă omogenă. Astfel, umplutura este gata.

Acum trebuie doar să colecteze salata de midii. Pentru a face acest lucru fructe de mare, amestecat cu legume și îmbrăcat cu sos preparat. Dacă doriți, puteți decora salata terminat susan.

Salata de midii și calmari

Alternativ, puteți face o salata, principalele componente sunt calmari și midii. Acesta poate fi un decor minunat pentru masa ta de vacanță.

Pentru a prepara o salata de midii și calmari, cu siguranta ai nevoie de aceste două ingrediente, și, aproximativ două kilograme de midii și calmari va fi suficient doar trei bucăți.

Începeți salate cu cele mai bune midii fierbere. Acest lucru trebuie făcut în 100 de grame de vin alb într-o cratiță cu capac. Odată ce ați observat disponibilitatea fructe de mare poate decantează vinul, se lasă să se răcească ușor midii, iar între timp ia calmari. cu siguranta de care au nevoie să se spele și curate. După aceea, se fierbe în bulion, care a fost lăsat după gătit midii.

Până calmar fierte, puteți găti ridichi - este necesar să se ia cât de mult considerați că este necesar. Ar trebui să fie spălate, curățate de toate inutile și se taie în felii subțiri.

Veți avea nevoie, de asemenea, pentru a face sosul pentru umplerea salata verde. Pentru a face acest lucru, să ia un suc proaspăt de var lingura prin adăugarea la aceasta 3 cepe tocate marunt, lingura ras pe o rădăcină fină răzătoare ghimbir, lingura felii fenicul, piper negru și sare. Aceste ingrediente se amestecă până la uniformitatea masei. Când este gata sosul, puteți colecta salata. În primul rând pune fructe de mare și ridichi. Aceste componente trebuie să se toarnă sosul pur și simplu, iar vasul a terminat pentru a fi servit!

Crede-mă, astfel de salate nimeni nu poate rămâne indiferentă. Poftă bună!