Reteta de casa pentru „Mimosa“ cu saury

Salata - acest lucru este în cazul în care pentru a începe aproape orice masă. Există nenumărate rețete, dar fiecare familie are câteva dintre favoritele sale. ea lor se pregătește de sărbători, sau în zilele atunci când doriți pentru a ușura starea de spirit. Una dintre cele mai bine reteta cunoscute pot fi considerate „Mimosa“ cu saury.

Cel mai simplu mod

Încă din timpurile sovietice, unul dintre cele mai bune conserve de pește a fost considerat „Saira în ulei.“ Poate că este motivul pentru care este folosit si gazda pentru a prepara diverse feluri de mâncare. reteta clasica „Mimosa“ cu saury nu are nevoie de un număr mare de componente. Pentru aceasta va fi suficient: 200 grame de ulei de saury 300 de grame de cartofi, morcovi 200 grame, 4 ouă de găină, 150 de grame de ceapa, maioneza si sare dupa gust.

Totul se face, cum se spune, „la un du-te“:

1. Ouă, cartofi, morcovi și trebuie să fiarbă. Apoi, să le dea să se răcească ușor și apoi deja clar.
2. Se prepară ceapa. În acest scop, trebuie tocat fin, se toarnă apă clocotită și se lasă în această poziție timp de 7-10 minute. Apoi, se scurge, și numai în cazul în care acesta poate fi adăugat la salata. Acest lucru se face în scopul de a legumelor amare devin mai moi și mai moale.
3. Cartofi, ouă și se taie morcovii folosind o răzătoare și a pus toate pe plăci separate. Și pentru a pune proteine separat de gălbenușurile.
4. Pește obține din ulei și must cu o furculita pentru terci.
5. La asamblarea produselor salată castron prevăzute în straturi în următoarea succesiune: Peste - proteine - morcov - ceapa - cartofi - gălbenușuri. Fiecare strat, cu excepția ultimului, este necesar maioneza abundent scămoșată

Aceasta reteta pentru „Mimosa“ cu saury va crea un decor real al oricărui tabel.

Noua versiune

În timpul celebrarea Anului Nou vrea să nu numai starea de spirit, ci și masă festivă corespundea evenimentul viitor. Prin urmare, rețeta pentru „Mimosa“ cu saury într-o zi, de asemenea, ar trebui să se conformeze. Pregătirea unui vas din setul obișnuit de produse: 1 borcan de conserve „Saira“ 2 cartofi, 3 oua, 1 morcov, maioneza si 1 ceapa.

Procesul de preparare nu este, de asemenea, schimbat:

1. Prepararea ingredientelor este ca de obicei. Ouăle trebuie să fie fiert tare fierbe, apoi se răcește sub jet de apă rece și apoi se scoate cojile. În acest fel, este mai bine să rămână în urmă în timpul curățării.
2. Ceapă, cuburi, să dețină o apă de fierbere puțin la amărăciunea din stânga.
3. Cartofi și morcovi trebuie să fiarbă, se răcește și se taie pe o răzătoare.
4. După cum se știe, „à“ - o salata, care este o structură stratificată. Prin urmare, următoarea etapă - ansamblul. Produsele prioritare este după cum urmează: Cartofi - morcovi - Maioneza - Fish - ceapa - Maioneza - galbenusuri - proteine.
5. În cele din urmă, rezultat frotiu piramida pe toate laturile cu maioneza, și decora partea de sus cu crengute de semințe de fenicul și de rodie.

Design Vivid este sigur pentru a adăuga la solemnitatea mesei de vacanță.

starea de spirit soare

De obicei, vasul cel mai elegant pe masa - o salata de conserve saury. „Mimosa“ este familiar pentru toată lumea din copilărie. gătit ei este similar cu un ritual. Salata Acest modest și necesită un minim set de produse. De obicei, ele sunt întotdeauna disponibile la fermă. În acest caz, sunt incluse în rețetă un mic „highlight“ 1 bancă conserve saury, 4 oua 2 cartofi, morcov 1, o jumatate de lamaie, sare, 1 cap de salată ceapă roșie, maioneza.

Mod de preparare:

1. Morcovi și cartofi pentru o mai mare fierbere bun pentru un cuplu.
2. ceapa tocata 5 minute se toarna apa fierbinte. Apoi se scurge, iar ceapa se presara cu suc de lamaie proaspat stors.
3. Ouăle se fierb 7 minute după fierbe apa. În caz contrar, gălbenușul devine o tentă verde și strica aspectul produsului alimentar. Împărțiți gălbenușuri și albușuri.
4. Toate produsele sunt alternativ razuiti folosind o răzătoare grosier.
5. Produsele puse pe fiecare alte straturi, promazyvaya de maioneza, in urmatoarea ordine: pește - proteine - morcov - ceapa - cartofi.
6. Întreaga maioneza piramida frotiu și se presară pe toate laturile gălbenușuri.

Gata saury salata de conserve „Mimosa“, puteți decora cu verdeață pe placul dumneavoastră.

opțiune cremoasă

Există o alternativă de gătit „Mimoza“ salata simplificată, dar la fel de gustoase cu brânză și saury. El dă o foarte moale pe cerul gurii, cu un gust cremos frumos. Pentru această metodă produsele vor necesita chiar mai puțin: 6 oua fierte, ceapa cap banca conserve „Saira“ în ulei, 75 grame de solide brânză și la fel de mult unt, sare, maioneza, verde.

Pregătirea o salata în următoarea secvență:

1. Ouăle sunt curățate, separate în componente și le freca separat.
2. Ceapa se taie în mai mici și se toarnă peste apă clocotită.
3. Extractul de pește din borcan și se întind în mod liber.
4. Brânză, tocat pe o răzătoare fină, și ulei de pre-congelat - la mare.
5. Produse să se stabilească pe o farfurie, alternativ unul cu celălalt, în această ordine: proteine - unt - branza - ceapa - Peste - maioneza.

Pentru a pregăti salata pentru aceasta reteta este mai bine să utilizați inelul de patiserie. Și poate fi gătită în loturi și se servește în pahare. Prin urmare, toate produsele ar trebui să fie tăiate cât mai mult posibil mici.

Tandrete în fiecare lingură

Dacă modificați o listă de ingrediente puțin, puteți obține o salata complet diferit de conserve saury. „Mimosa“ poate fi mult mai moale la gust, dacă adăugați orezul în ea. Raportul dintre produse este după cum urmează: 4 morcovi (prefierte), 2 cepe, 6 oua fierte, o jumatate de cana de orez, conserve de Saury banca, maioneză.

O masă va fi preparată în ordinea următoare:

1. se fierbe orezul și se răcește.
2. Ceapa se taie și procesul în apă clocotită.
3. must de pește cu o lingură sau furculiță. Uleiul trebuie să toarne mai întâi. În viitor, nu este necesar.
4. Alte produse zdrobite cu o răzătoare fină convențională.
5. Aduna straturi de produse: orez - branza - proteine - pește - ceapa - morcov - gălbenușurile. Fiecare strat, cu excepția ultimei lubrifia ușor cu maioneza.
6. Farfuria este pus în frigider, astfel încât este bine impregnat, iar straturile lipite între ele.

Pentru a decora această delicatesă delicată a se potrivi orice verdeață. Faptul combinației cu galbenusurile da vizual efectul dorit.