Reteta noastra Kurnik - ghid abilitățile culinare

Kurnik - una din prăjituri, care au venit la noi din antichitate. Unicitatea sa este faptul că nu reteta clasica Kurnik aproape schimbat. Acest fel de mâncare a fost anterior o vacanță. Dar astăzi, prosperitatea noastră ne permite să sărbătoare pe ele, și în zilele obișnuite. Beneficiați cuptoare, înlocuind cuptor rusesc, ne permite să facem produse de patiserie rapide și delicioase.

Prepararea Kurnik datorită popularității acestui tort are o mulțime de variante. Cu toate acestea, după cum sugerează și numele, ingredientul principal este pui. Comună pentru toate prăjiturile de acest tip rămâne neschimbată și forma bombată. Ei bine, nu ai coace Kurnik, va fi necesar pentru orice rețetă cu mai multe straturi. Și apoi, vă puteți da propriul gust pentru a alege rețeta Kornik, pe care le va avea mai mult pe placul lor.

tort hostess Kurnik coapte de la diferite tipuri de aluat. Acesta poate fi bland sau drojdie de bere, nisip sau puf. Uneori aluatul și se adaugă un pic de zahăr. Pentru umplutura cu excepția de pui poate fi folosit ciuperci, orez sau ouă fierte. Multe sunt experimente cu gătit Kurnik hrisca sau cartofi. Apropo, cartofi Kurnik este considerat unul dintre cele mai populare și favorit printre cunoscători. Mulți oameni ca Kurniki, straturile de care constau din clatite. Torturi de acest tip sunt obținute suculent și ofertă.

Kurnik tort servit la masă, împreună cu un sos special, care este facut din unt fiert cu faina, care este diluat cu bulion de fierbere. La acest amestec se adaugă la baia de cremă și apă este adusă la starea tuturor îngroșată. La sfarsitul sosul se adauga galbenusurile de ou. Se pare minunat sos gustos, care oferă Kurnik chiar mai mult farmec și savoare.

În continuare, vom descrie mai în detaliu reteta Kurnik cu orez și carne de pui, care este considerat un clasic. Framantati aluatul, fără aluat. Pentru aceasta va avea nevoie de un pachet de margarină și 200 de grame de smantana, aproximativ doua cani de faina, o lingurita de praf de copt, un praf de sare si galbenusurile a doua oua. Aluat Procedura este: margarina și smântână este amestecat cu gălbenuș de ou cu mâna și apoi introduse treptat în făină, sare și se amestecă cu un agent de dezintegrare. Aluatul trebuie să fie obținute fără cocoloașe. Acesta este îndepărtat într-un frigider, undeva într-o jumătate de oră.

În acest timp avem timp pentru a pregăti umplutura. Se fierbe ouă fierte tare 5 și le taie în cuburi mici. Orez fierbe până când jumătate, se amestecă cu ouăle, se adaugă o mică bucată de unt și terci diluat aproximativ o jumătate de litru de supa de pui.

Aluatul este gata, iar acum se împarte în două părți, dintre care una este mai mult decât celălalt. În primul rând, vom lansa un rezervor mai mare și pune-l în tigaie, astfel încât acesta atârna de la marginea sa. Am pus pe straturile de umplere: primul strat - pui, al doilea - amestec de orez ou. Și așa de câteva ori. Atunci când umplutura este prevăzută, este necesar să se acopere o formațiune mică aluat plăcintă și prindeți marginile frumos Kornik. Plasarea tava în cuptorul încălzit la 200 de grade, 50 de minute după ce a lua un fel de mancare aromat, care cu siguranta va incanta invitatii si de uz casnic.

Și o altă rețetă Kurnik cu cartofi, care este foarte popular. Este chiar mai ușor de a găti. Aluatul poate fi frământat prea bland. Pentru umplutura este necesară, cu excepția pui, cartofi cubulete si ceapa. Orice altceva se face în aceeași ordine. Și această structură radială, așa cum este descris mai sus Kurnik, uns cu ou si se coace timp de aproximativ 40-50 de minute într-un cuptor fierbinte. De asemenea, nu uita în câteva locuri de capac perforat Kurnik că, în timpul coacerii aburul în interior.

Dacă Kurnik festive, apoi decora cu diferite modele de piese de încercare. Nu uita sosul special. Și să mănânce în timpul tău liber! Poftă bună!