Straturi salata festiv. O selecție de rețete

salate festive ar trebui să fie nu numai delicioase și preparate cu ingrediente delicioase. Scopul lor - pentru a te ochii clienților. După cum sugerează și numele, aceste gustări stivuite straturi. Că consumatorii au apreciat aspectul lor frumos, salate straturi sunt de obicei plasate într-un vas transparent. le Impună pe plăci, lingură de trunchiere pe verticală, ca un tort. Cel mai faimos rus salata puf este, desigur, „haina de blană“. Dar aici vom da o mai multe retete originale.

"Obsession"

O alternativă la obișnuită „Șuba“ poate servi alte salate straturi cu prezența de hering. În „obsesia“ a fiecărui strat este preparat într-un castron separat, iar apoi merge într-un vas inteligent. strat inferior: fiert cartofii în jachete lor 3-4 curate, rupe în bucăți pe o răzătoare, sare, se framanta cu maioneza. Sfecla ca trei, se amestecă cu usturoi tocat marunt (1-2 catei). Sare, framanta cu maioneza. Urmatorul strat - hering. ei pur și simplu file se taie în felii subțiri. Se presara cu rondele de ceapă. Stratul superior - este ras morcov, malaxează cu 100 g de brânză rasă și maioneza. După „asamblare“ salata decora cu ierburi proaspete.

"Black Pearl"

salate straturi de multe ori a făcut cu bețe de crab. Acest ingredient, datorită flori roz, decora vasul și se dă un picanterie. pachet de 200 de grame de bastoane crab ar trebui să fie bine rece, apoi se freacă cu cipuri mari. Stratul inferior în această gustare reliefează fiert ou fiert tare. Toate componentele trebuie să rupe în bucăți pe o răzătoare. Al doilea strat - un sfert din numărul de bastoane. Promazyvayut acest strat maioneza. Apoi, există 100 g brânză tare. Top - 25g scos din congelator untul. Urmatorul vine punctul culminant al salata - o jumatate de cana de prune aburit, care sunt introduse în loc de nuci de semințe. Apoi, din nou, bastoane crab, maioneză, brânză, unt, și un alt ou. Aceste salate straturi de multe ori decorate fără verdeață, și nuci, prune și se presară cu brânză rasă. Și vă puteți limita doar grila de maioneza.

„Potcoavă“

Aceste straturi de salata cu pui foarte potrivit pentru a satisface anul viitor al cailor albastre. ceapa rosie fin sechem. Fierte sau coapte piept de pui se taie în cuburi. Patru oua gatiti fiert tare si separa albusurile de galbenusurile. Pe platou a stabilit forma de potcoava. Apoi scoateți-l. Acest pantof poate fi preparat independent de carton. În interiorul celor trei forme ale proteinei. Acoperiți grila maioneza. Plasează de pui, apoi ceapa, morcov coreeană, gălbenuș de ou, parmezan tare. Fiecare strat lubrifiază maioneza. Amplasat în frigider timp de o oră pentru a impregna.

„Minunat“

Aceasta salata cu ciuperci straturi similar cu "Olivier". Dar, în loc de mazăre verde folosim nuci. Și murături în gustare înlocuim ciuperci marinate. În plus, includem într-o salată de 100 g de brânză rasă. Și, desigur, în contrast cu mixt „Olivier“ în „miraculoase“ toate componentele straturilor suprapuse. Ei merg în ordinea de jumătate din cantitatea de morcovi, branza, oua, cartofi, carne de pui întreg, ciuperci, nuci, iar restul de cartofi, ouă, brânză, morcovi. Între cartofi și carne, precum și între ouăle și brânza am pus maioneza.