Salata „pepene verde“. Cum să se pregătească o salata de pepene verde

Salata „pepene verde“ - un fel de mâncare surprinzător de frumos, care pot fi preparate nu numai în timpul verii, dar și în timpul iernii. Astăzi, există câteva rețete de modul de a face această capodoperă culinară. Ne uităm la două dintre cele mai simple, dar , în ciuda acestui fapt, este foarte gustos, consistent și salată originale, pe care vor fi incantati de tot ceea ce invitații la celebrarea.

Neobișnuit salata „pepene verde“: conserve de somon roz reteta c

Pentru a pregăti acest fel de mâncare va avea nevoie de următoarele ingrediente:

• castravete dlinnoplodny - 2 buc;.
• brânzeturi dure de orice soi - 205 g;
• masline negre conservate, fără sâmburi - Standard Bank;
• ardei gras rosu mare - 1 buc;.
• ou de pui mare - 1 buc;.
• usturoi - un dinte mic;
• condimente aromate - la gust;
• Somon conservat - 1 oală;
• maioneza conținut de grăsime medie - 3 linguri mari;
• tomate roșii proaspete - 2 bucăți mari.

Pregătirea alimentelor

Pentru a face salata într-un pepene verde, ar trebui să fie o mulțime de efort și asigurați-vă că pentru a arăta imaginația creatoare. Pentru a începe, toate ingredientele trebuie să fie achiziționate în avans pentru a pregăti. Acest lucru necesită să ia dlinnoplodnye castraveți și le freca mijlocii pe o răzătoare. Pentru platan nu „plutit“, a prezentat recomandat sta de legume în oală pentru un sfert de oră, și apoi ferm stoarceți aproape complet lipsindu-l de umiditate. Apropo, în același mod și ar trebui să fie făcut cu roșii proaspete, dar trebuie să fin cotlet.

De asemenea, salata „pepene verde“ include straturi de brânză tare. Acest produs din lapte este de dorit freca pe răzătoare medie, cu usturoi si se pune deoparte. După aceea doriți să taie fin ardei și măsline conservate.

La sfârșitul prelucrare ingredientele de bază necesare pentru a fierbe un ou și grătarul-l pe o răzătoare. În plus, deschide roz somon conserve, pune-l într-un castron mare și peremyat furcă dreapta, împreună cu supa parfumat.

Procesul de formare a feluri de mâncare originale

Pentru a aranja frumos salata „pepene verde“, ar trebui să ia o formă rotundă castron adânc și a pus pe ea folie de plastic , astfel încât acesta a scăzut cu un număr minim de pliuri. După aceea, într-un strat gros de polietilenă este necesar să se stabilească în afară și apăsat castraveți rasi. În același timp, acestea ar trebui să fie repetate pe deplin semicirculare selectat boluri. Apoi, peste legume proaspete este necesară pentru a distribui o parte ½ branza rasa amestecata cu usturoi, condimente si maioneza. Ca un al treilea strat de astfel de vase acționează ardei roșu și măsline. Ele sunt, de asemenea, necesare pentru a stabili un ou, care ar trebui să fie pre-amestecat cu o lingura de maioneza si roz somon conserve. În cele din urmă salata trebuie să acopere în mod uniform a doua porțiune de brânză rasă. Următoarea fel de mâncare este recomandat pentru a închide folie și a pus într-un răcitor timp de 60-80 minute.

După ce straturile au fost îmbibate bine, vasele cu ingredientele ar trebui să controleze și apoi pentru a elimina filmul de sus, pentru a acoperi placa plană și mișcarea bruscă a răsturna salata. Ca rezultat al acestor pași, veți primi un fel de mâncare semi-circulare, complet acoperite de castraveți verzi.

Dacă se dorește, în partea de sus de salata verde poate fi decorat după cum urmează: ungeți-l cu o cantitate mică de maioneza, apoi pune rosiile si masline tocate marunt.

Cum să se pregătească salata „pepene verde felie“ cu carne de pui?

Trebuie remarcat faptul că există mai multe opțiuni cu privire la modul de a face o salata, „pepene verde“. „Slice“ - este unul dintre soiurile de acest fel de mâncare. Numele său a primit, din cauza aspectului lor, ceea ce este în deplină concordanță cu fructe de padure feliate.

Deci, pentru a crea un astfel de fel de mâncare original, avem nevoie de:

• pui - 200 g;
• sare de mare - pentru fierberea cărnii;
• castravete de marime medie - 2 buc.;
• brânză - 160 g;
• conserve de masline - ½ cutii standard;
• maioneza conținutul mediu de grăsime - adăugați la propria sa discreție;
• tomate rosii proaspete - 2 buc.

Pregătirea alimentelor

Salata „pepene verde“ (foto prezentate în acest articol), din care rețeta a fost considerată un pic mai mare, este mult mai mult decât acest fel de mâncare. Astfel, pentru prepararea „felii“ ar trebui sa ia puiul, se spală bine și se fierbe în apă sărată. Apoi, ingredientul carne finit este necesar să se răcească, se scot oasele și pielea și apoi se taie marunt.

De asemenea, salata prezentate include în calitatea sa de membru astfel de legume proaspete, cum ar fi roșii și castraveți. Ei au nevoie să fie spălate, și apoi, fără stripping pielea, nu este mare cuțit ascuțit pentru a toca și grătar pe o răzătoare mediu, respectiv. După cum se știe, aceste produse conțin prea multă umiditate. Și pentru a elimina, ingredientele sunt de preferință sub formă de particule suport la temperatura camerei, timp de 12-14 minute. Dupa aceasta este nevoie de scurgere cu atenție sucul colectat și, dacă este necesar, strângeți mâinile castravete. Dacă vom neglija această procedură, „pepene verde“ salata literalmente „float“.

În plus față de toate celelalte ingrediente, ar trebui să fie separat grătarul brânză pe o răzătoare mică și măsline cotlet nu foarte mari.

cursuri de formare

Dacă urmați toate regulile de înregistrare a acestui fel de mâncare, sunteți sigur că pentru a obține o salată frumos și gustos „pepene verde“. „Felie“ în formă oarecum diferit decât vasul de mai sus. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-un bol următoarele ingrediente: pui fiert filé, branza, masline si maioneza. Aluatul rezultat este necesară pentru a pune pe o placă plană în formă de segmente de cerc (felii boabe). Partea a formei formate ar trebui să decora cu castravete ras, care va simula crusta. În continuare, aveți nevoie pentru a deschide banda de lumină subțire de brânză rasă. La sfârșitul suprafeței principale este necesară pentru a pune salata verde rosii tocate marunt, masline împodobindu-le, amintind semințe de pepene verde.

Cum să prezinte masa de sărbătoare?

După salata „felie de pepene verde“ va fi creat, acesta trebuie să fie pus pe o jumătate de oră în frigider, apoi imediat prezent pentru oaspeți. Pentru a rezista la o astfel de fel de mancare nu este recomandat pentru prea mult timp în frig sau în căldură, în caz contrar nu ar arata atat de apetisant, așa cum se dorește.