Tort de ciocolată-cires: reteta

Sunteți de așteptare pentru oaspeți, pregătirea pentru vacanță, dar nu știu ce să gătească pentru desert? Apoi, citiți articolul nostru, unde vom explica în detaliu modul de a găti un tort cu ciocolată-cireșe. Există mai multe rețete pentru acest dulce trata, asa ca alege pe cel care iti place cel mai mult, și de a lua în condiții de siguranță la afaceri.

sfaturi utile

Înainte de a trece la descrierea modului de a găti cireșe tort de ciocolată, ne - ar dori să scoată în evidență câteva puncte importante. Dacă sunteți un bucătar novice, asigurați-vă că celălalt sfaturile noastre.

• În primul rând, trebuie să analizați cu atenție rețeta, și să cumpere toate produsele necesare.
• Pentru umplutura poate lua proaspete, congelate sau cireșe conservate. Înainte de gătit boabele care urmează să fie prelucrate și, dacă este necesar, îndepărtați semințele.
• Pentru biscuit nu este stabilit, după gătit nu trebuie să-l ia imediat din cuptor.
• Dacă fundația va trebui să taie în prăjituri, cel mai bine este de a face acest lucru cu o linie de pescuit din nylon, până când aluatul este încă cald.

Mai jos puteți citi o descriere detaliată a modului în care să pregătească un desert de ciocolata.

Ciocolata prăjitură cu cireșe și coniac

Reteta acestui desert este atât de simplu încât poate manipula chiar și bucătarul cel mai neexperimentat. Dacă vă decideți pentru a surprinde sufletul tau pereche, apoi se pregătească tort de ciocolata cu coniac de cireșe. Pentru a începe să ia pe baza:

• Bate cu un mixer 150 de grame de zahăr și trei ouă.
• Amestecul rezultat a fost pus smântână ceașcă, lingurița otet sifon hidratat si doua linguri de miere.
• Când se amestecă ingredientele, adăugați-le o cană făină cernută și două linguri de lingura de cacao.
• Se unge un vas de copt cu ulei, se toarna în aluat și se coace prăjitura până gata. Când baza pentru tort sa răcit, se taie longitudinal în două părți inegale.
• Lăsați mai puțin pentru bază, și o tăietură mare în cuburi și se toarnă coniac (șase linguri) pentru impregnare.
• Se clătește cu cireșe proaspete, muta și eliberați din oase. Dacă ați înghețat fructe de pădure, acestea ar trebui să fie decongelate, iar sucul suplimentar pentru a depăși.

Cum să pregătească un tort crema

• Se topește într-o baie de apă și șaizeci de grame de ciocolata neagra, adăugând ei două linguri de apă.
• Măturică amestec rezultat mixer cu două ouă de pui si lingura de zahar.
• Se fierbe într-un lapte mililitri vseyte și ciocolată amestec adecvat bol 250 în ea.
• Se adaugă crema de 50 de grame de unt, două linguri de făină și se fierbe-l la foc mic pana se ingroasa.

Efectuarea tort

În cazul în care etapa de pregătire va fi terminat, puteți merge la „adunare“ desert. În acest scop, este mai mic grăsime tort cu suc de cireșe, pune boabe, și deasupra lor - cuburi de testare, amestecat cu smântână. Așezați tort în frigider timp de o oră. Depărtați două linguri de lapte caramelizat cu 50 grame de unt și obmazhte suprafață de cântărire tort obținută. Apoi se toarnă desertul de ciocolata topita si din nou, pune-l în frigider. Cu câteva ore înainte de servire, tort de cireșe ciocolata poate fi decorat cu boabe sau nuci.

După ce am analizat în detaliu un exemplu de un tort, poti sa te duci la alte retete.

Tort de ciocolata cu crema de cireșe

Aici este o reteta pentru desert, care este preparat foarte simplu și rapid cu ajutorul Multivarki. Dacă sunteți mândrul proprietar al acestui dispozitiv minunat, asigurați - vă că pentru a încerca să gătească un tort delicios de ciocolata. Citiți cu atenție instrucțiunile și bucătar cu noi:

• 150 de grame de unt tăiat în bucăți și să le permită să stea ceva timp la temperatura camerei. ulei Stropitură 50 de grame de ciocolata rasa.
• Patru măturică gălbenușuri de ou, cu 150 de grame de zahăr și adăugați-le la ulei. Se amestecă până la produse uniforme.
• Proteinele se amesteca într-o spumă groasă și a pus la alte produse.
• Cerne intr-un vas de 120 de grame de făină și se adaugă copt plic pudră.
• Se amestecă toate ingredientele până când până când aluatul este neted. Apoi se toarnă în vasul dispozitivului, lubrifiat în prealabil cu ulei și se coace în modul „patiserie“ timp de 50 minute.
• Când tortul este gata, scoateți-l ușor și lasa sa se raceasca.
• Pentru a pregăti crema, pune intr-un vas de 300 de grame de cireșe decongelate și stoarse, se toarna 250 de grame de zahăr și a stabilit modul de „Multipovar“ timp de două ore.
• 350 de grame de cremă, bate cu trei linguri de zahăr pudră și se păstrează amestecul în frigider.
• Turta burete răcit se taie pe lungime în trei părți. În primul rând perie cu sirop de fructe de pădure, răspândit jumătate din cireșe și frotiu jumătate crema de unt. Așezați tort pe partea de sus a doua, se repetă operația, și închideți a treia structura Korzh.
• Se prepară glazura de 100 de grame de lichior de ciocolată topită și 100 de grame de cremă. Se toarnă-i un tort, si se presara partea de sus cu petale de migdale.

Prăjitură cu ciocolată cireșe aproape gata. Rămâne în loc tratarea frigider pentru impregnarea câteva ore și după aceea se poate servi imediat.

Tort de ciocolată-cireșe cu smantana

Acest desert dulce este, de asemenea, cunoscut sub numele de „Pancho“. Dacă doriți să vă rugăm să tort originale de familie, atunci vă rugăm să citiți următoarea rețetă:

• Sase proteine incepe bate cu un mixer într-o spumă solidă. Treptat, se presara în ele două cești de zahăr, încă agitare. Apoi, introduceți gălbenușuri și patru linguri de cacao.
• Sow printr-o sită de două cești de făină albă și să le adăugați la aluat împreună cu hidratat cu suc de lamaie suc. Se amestecă produse.
• Aluatul finit se toarnă într-o formă unsă și trimite-l pentru a se coace în cuptorul preîncălzit.
• Pentru a prepara crema într-un recipient separat, se toarnă 800 g de smântână și se adaugă la aceasta o ceașcă de zahăr. Bateti crema de până până când acesta devine lumină și aer.
• Gata tort rece, taie tortul departe doi centimetri înălțime, iar restul aluatului se taie în cuburi.
• 200 de grame de cireșe trata și elimina semințele.
• Se înmoaie tortul cu suc de fructe, perie cu cremă, se presară cu nuci și așezați pe ea un strat uniform de boabe. Apoi, așezați bucățile de aluat, care ar trebui să fie pre-inmuiate in crema. Al doilea nivel, de asemenea, decora cu boabe si nuci. Se repetă până când a alerga afară de alimente. Rețineți că tort terminat ar trebui să arate ca un con mic.
• pour Uniform tort crema ramasa.

Desert poate decora ciocolata cu lapte topit folosind un sac de patiserie sau o pungă de plastic , cu o deschidere de simplu. Se aplică un model așa cum doriți.

Tort de ciocolata cu fructe de pădure sufleu

Iubitorii de deserturi dulci vor aprecia cu siguranță ciocolată brânză de vaci și tort cires:

• Pentru a pregăti tort, se amestecă cu 180 de grame de făină, un ou, 100 de grame de unt, 20 grame de cacao și 60 de grame de zahăr. Se coace aluatul până la gătit, se răcește și, dacă este necesar, să se adapteze la forma în care gătești un sufleu.
• Se topește într-o baie de apă de 200 de grame de ciocolata neagra si apoi se răcește.
• Se mărunțește 500 de grame de brânză și se amestecă într-un blender cu 150 de grame de unt. Se prepară sirop de 90 de grame de zahăr și 70 ml de apă. Conectați ingredientele, adăugați-le la cele doua oua si amestecati usor.
• Se dizolvă 20 g de gelatină în cinci linguri de apa si se pune deoparte un sfert de oră. Apoi conectați-l cu ciocolată topită și caș.
• Se toarnă în souffle mucegai silicon, nivel, a pus stratul superior de boabe si forme de acoperire Korzh. Se pune designul în frigider timp de câteva ore.
• Pentru a pregăti Ganache. Topeste 100 de grame de ciocolată cu lapte și se conectează cu 60 ml de smântână.

Ia tort de ciocolată cu sufleu cireșe din frigider, rotiți-l cu susul în jos pe o farfurie, îndepărtați forma. pour ganache de suprafață și garnitura cu crengute de menta.

desert de ciocolata

tort cireșe ciocolata, o fotografie pe care o puteți vedea mai sus, se prepară după cum urmează:

• Bateti trei oua cu un praf de sare și un pahar de zahăr într-o spumă solidă. Adauga la ea 140 de grame de făină, un sac de praf de copt și se amestecă totul cu atenție.
• Se toarnă aluatul în tigaie, pune-l în cuptor și se coace până la făcut.
• Se îndepărtează turta răcită cu crusta superioară, aerul se usucă în cuptor și se taie mâinile.
• Decongelează 400 grame de cireșe, scurge excesul suc și se înmoaie în ea 20 de grame de gelatină. Când se umflă, se dizolvă într-o baie de apă.
• Fructele de padure se amesteca cu un pahar de zahăr și se macină cu un blender. Conectați amestecul rezultat cu gelatină și puneți-l în frigider.
• 500 ml de smântână grele și două linguri lichior pămătuf într-o spumă groasă, și apoi se amestecă-le cu greutatea cu boabe. Crema rezultată Spread pe tort, se presara cu pesmet și ciocolată răzuită. Se pune desertul în frigider timp de câteva ore.

Atunci când prăjitura este gata, porniți-l pe o farfurie și se servește cu ceai sau cafea. Puteți găti, de asemenea, un desert seara pentru a te familiei in timpul micului dejun.

Tort fara coacere

Dacă vă place să se deda ceva de familie delicioase pentru micul dejun, apoi citiți cum să gătească ciocolată tort cireșe. reteta:

• Se macina 80 de grame de fulgi de orez.
• Se topește la foc mic de 100 de grame de ciocolata neagra si 80 ml de smântână.
• Se amestecă ingredientele și le toarnă pe partea de jos a formularului, prevăzută de o folie. Se pune de desert în viitor frigider.
• Separat, se amesteca patru linguri de zahăr, trei linguri de amidon, două lingurițe de suc de portocale și un pic de scorțișoară. Se aduce amestecul la reflux și se adaugă la ea 300 de grame de fructe neînghețate.
• Cherry o mulțime de rece, a pus pe masa de ciocolată și apoi pus în frig.

Dimineața vei avea pregătit un desert dulce minunat.

concluzie

Dupa cum se poate vedea, ciocolata tort de cireșe pot fi preparate în diferite moduri. Unele dintre ele sunt mai dificil decât altele, dar chiar novice gătesc, dacă doriți să fie în măsură să facă față gătit lor. Prin urmare, rețete citiți cu atenție și urmați cu strictețe instrucțiunile prezentate mai sus.