Buna mămăliguță? Avantaje și prejudicii de un produs alimentar neobișnuit

În general, terci de ovăz este una dintre cele mai vechi alimente, în timp ce este foarte versatil, deoarece poate fi hrănite cu fructe și legume, carne sau pește, ciuperci.

În multe țări, mancarea nationala a devenit terci de porumb. Avantaje și prejudicii de acest lucru neobișnuit pentru produsul ne interesează mai multe. Să ne uităm la această întrebare cât mai complet posibil.

uruială de porumb: Beneficii

În primul rând, trebuie remarcat faptul că porumbul irefutabila își păstrează toate proprietățile sale benefice în timpul tratamentului termic. budinca de porumb facut din cerealele corespunzătoare sau făina (polizarea sunt de diferite nucleu). Acest orz conține o cantitate mare de oligoelemente, vitamine, aminoacizi și fier, siliciu, magneziu, potasiu, seleniu, vitamina B, provitamina A, vitamina E si PP, triptofan și lizină și multe altele Multe din șrotul de porumb și furnizează fibre dietetice valoroase. Că promovează eliminarea toxinelor și radionuclizilor, pesticide, diverse produse de degradare.

Dar nu e încă toată lista de avantaje nisipurilor de porumb. Beneficiile este încă în faptul că acesta inhibă procesele de fermentație și de putrefacție în intestine, normalizează colesterolul. De asemenea , este dovedit de faptul că oamenii folosesc adesea acest tip de cereale, mai puțin susceptibile de a suferi de cardio - vasculare boli. Un alt punct pozitiv pentru cei care doresc să piardă în greutate și vizionarea figura ta, - uruială de porumb are o valoare calorică scăzută și activează excreția de grăsime din organism.

Mamaliga nu este numai foarte util și dietichna, astfel , este hipoalergenic, ceea ce face un fel de mâncare indispensabil pentru produse alimentare pentru copii. Aceleași calități sunt necesare pentru a poseda și alte feluri de mâncare realizate cu acest cereale: quiche, prăjituri, supe, plăcinte, etc.

Evident, o mulțime de beneficii are porumb terci, beneficii și prejudicii de a lua formă clară.

Pentru terci de porumb nociv

Acest produs, la fel ca oricare alta, există contraindicații. Deci, nu pentru fiecare terci de porumb scăzut de calorii va fi în valoare. De exemplu, nu este recomandat să folosească pentru persoanele cu apetit scazut si subponderali.

Este mai bine să-l excludă din dieta umană, care a crescut de coagulare a sângelui. Acest terci este contraindicat și cei care suferă de ulcere și alte boli ale duodenului, în special în timpul exacerbărilor.

În orice caz, în cazul în care aveți îndoieli, înainte de a inclus în meniu zilnic feluri de mâncare din uruială de porumb, ca o măsură de precauție, consultați medicul dumneavoastră la putere aduce numai beneficii.

uruială de porumb Store si gatiti corect din ea

Gustul de feluri de mâncare preparate din cereale afectează în mare măsură, în măsura în care este stocat corect. Condițiile optime de depozitare sunt: conținut de umiditate de aproximativ 60-70%; temperatură cuprinsă în intervalul 5--5 ° C Desigur, păstrați-l acasă foarte dificil, de aceea este recomandat să stoc pe boabe de porumb pentru maximum o lună în avans, astfel încât ea nu putea merge rânced și că nu este crescut acarieni sau viermi. Cel mai bun din toate pentru cereale luni este depozitat într-un loc uscat, într-un borcan de sticlă, acoperite cu capace din plastic.

Pentru a prepara o parte din acest mâncăruri delicioase și aromatice , cum ar fi porumb terci, beneficii și prejudicii de care știm deja, veți avea nevoie de : 300 de grame de lapte (pot fi fierte si apa), 4-5 linguri de uruială de porumb, sare și zahăr după gust numai. În primul rând, vom aduce laptele la fiert, se toarnă în ea de zahăr, sare și cereale. Gatiti mai bine la foc mic, amestecând constant, în creștere rapidă a volumului crup se poate lipi de fund. Dacă crupa măcinată fin, este suficient să se fierbe 6-8 minute. Apoi, acoperit cu un capac tigaie cu terci de ovăz îndepărtează de la căldură și se lasă să zacă pe rafturi minute la 20. Aceasta budinca poate fi consumate ca un fel de mancare separat, și pot fi combinate cu gem, jeleu, fructe uscate, fructe de padure, iaurt - tot ceea ce dorește inima ta.

Utilizarea de terci de porumb este de necontestat. Ușor de gătit - o taxa foarte mare de energie și de sănătate!

Aceasta este, probabil, tot ce sta mămăliguță, un beneficiu și rău sunt pe deplin dezvăluite. Și să-l aleagă ca unul dintre feluri de mâncare pentru meniul - este doar gustul si dorinta. Poftă bună!