Seminte: calorii si compozitie

În secolul al 18-lea, semințele de floarea-soarelui au fost aduse în Rusia din America de Nord, dar la început nu au mâncat. Unele floarea-soarelui de timp a fost considerat de plante ornamentale, a fost cultivat doar pentru decorarea grădină. Astăzi, semințele sale - o delicatesă favorit al multor oameni. Apropo, în țările europene, semințele sunt considerate exclusiv ca hrană pentru animale.

În țara noastră, semințe de floarea soarelui gnaw totul, de la mic la mare, cea mai mare parte de a face nimic. Mulți nici măcar nu știu cât de mult semințe de calorii. Conținutul caloric al acestui produs este de aproape 570 kcal per 100g foarte mare (care a conținut 4 g carbohidrați și 21 g proteină). conținut caloric impresionant a explicat grăsime destul de mare: 100 de grame este prezent în '51

Din cele mai vechi timpuri este cunoscut faptul că semințele de floarea-soarelui contin o cantitate mare de ulei, care este utilizat pe scară largă în gătit. Seminte de floarea soarelui, în ciuda conținutului de grăsimi și valoarea nutritivă, conține substanțe nutritive care sunt necesare pentru corpul nostru. mănâncă regulat de semințe de floarea-soarelui are efecte benefice asupra pielii noastre, dar, de asemenea, contribuie la reglarea echilibrului acido-alcalin în gură.

Semințele pot fi consumate fierte, brânză prăjită și este, de asemenea, utilizat ca umplutură. Trebuie remarcat faptul că bine făcut, își pierd aproape complet proprietățile lor utile, asa ca cel mai bine este să mănânce semințe crude. Calorii în timpul prăjirii, uneori, crește și ajunge la 623 kcal, iar acest lucru este un impact foarte negativ asupra figurii.

Din semințele sunt preparate uleiuri vegetale și produse de cofetărie. Produsul cel mai faimos este Cozinachi, acestea sunt realizate din semințe tratate. Această delicatesă în Rusia nu sunt mai puțin populare decât semințele prăjite. valoarea calorică Cozinachi suficient de mare - 593 kcal la 100 de grame. Între timp, acest produs este surprinzător pentru proprietățile sale de vindecare. Cozinachi restabili perfect organismul după boli infecțioase, întărirea sistemului imunitar, de a promova vindecarea rapida a tesuturilor moi.

Compoziția semințelor de floarea soarelui:

· Acizi grași nesaturați;

· Magneziu;

· Zinc;

· Vitamina complex: A, E, D, B.

Consumul de semințe de floarea soarelui contribuie la prevenirea aterosclerozei, scaderea nivelului de colesterol, îmbunătățirea pielii și a părului. Mai mult, procesul de a manca seminte are un efect calmant asupra sistemului nervos și ajută la renunțarea la fumat (distrage de dependenta). Cei care doresc să câștige în greutate, trebuie sa mananci 100 de grame de semințe, acestea sporesc apetitul si da organismului sursa de energie necesară.

Cu toate acestea, pentru a le folosi mai bine în brânză, uscate, și stare brută, ca sunt distruse prin tratarea termică a substanțelor biologic active. Trebuie să vă amintiți să nu abuzeze de ele. Adevărul este că, în afară de faptul că conținutul caloric al semințelor este foarte mare, ele au un efect negativ asupra calității smalțului dentar. Pentru a evita deteriorarea smalțului, este recomandat pentru a curăța mâinile lor.

Dacă suferi de arsuri la stomac, mesteca un pic semințe crude decojite și boala rapid pleca. Ele ajută în lupta împotriva acneei, mai ales în adolescență. Ei bine, îi ajută atunci când tuse. În acest scop, 30 g de semințe brute au nevoie pentru a turna un pahar de apă și se adaugă o linguriță de miere. Masa rezultată la fierbere ¼ amestec și tulpina. Ia-o poțiune de vindecare de trei ori pe zi, timp de o linguriță.

Prin contra include faptul că, atunci când semințele prăjite intră în organism, există o acumulare de săruri în articulații noastre, în ultimul rezultat, își pierd mobilitatea lor. În ciuda faptului că semințele au un conținut caloric relativ ridicat, nu este nevoie să le abandoneze cu totul. Principalul lucru - dreptul de a le folosi, nu supraalimentare. Apoi, acest lucru este atât de iubit de către mulți produs vor beneficia numai.