Carne de porc cu kiwi - vasul de carne original pe cărbuni

Carne de porc cu kiwi încearcă să facă nu toată lumea. Într - adevăr, mulți cred că aceste componente sunt complet incompatibile. Dar aceasta este o concepție greșită, deoarece carnea bine nu numai legumele, dar și fructe.

Incremental carne de porc reteta gratar, kiwi și apă minerală

Produse necesare pentru preparate din carne:

• bulbi de ceapa sunt mici - 3-5 buc;.
• carne de porc proaspătă (de preferință ia intacte cu o cantitate mică de grăsime) - 3 kg;
• kiwi coapte moale - 3 buc. (Per 1 fruct per 1 kg de carne);
• sare, piper roșu dulce și alte mirodenii și condimente - se adaugă la propria sa discreție;
• tomate rosii mici - 3-4 buc;.
• apă minerală carbogazoasă - 1 litru.

Prelucrarea cărnii

Pentru gratar carne de porc cu kiwi obține cele mai suculent și ofertă, dar trebuie să fie achiziționate de ingredient carne proaspătă, care conține un pic de grăsime. Produsul trebuie să fie spălate, curățate de film rigid (dacă este necesar) și apoi se taie în bucăți în 5-6 cm grosime.

Se prepară sosul

Urmând toate sfaturile pentru prepararea de preparate din carne, trebuie să ieși suculentă, moale și delicios de carne de porc gratar. Sosul de kiwi pentru el se prepară după cum urmează: este necesar să se ia 3 fructe coapte, se curata de pe piele, apoi se frământă într-un terci cu o furculiță. După aceea, masa zdrobite este necesar se toarnă roșii zdrențuite, inele de ceapa bulbi tocate, sare de masă și alte mirodenii și condimente aromate. Toate aceste ingrediente ar trebui să fie amestecate împreună cu minerale apă carbonatată pentru a pune în feluri de mâncare, în cazul în care este prelucrat de carne de porc.

Procesul împins de carne

Carne de porc cu kiwi, în orice caz, nu poate rezista la marinat pentru o lungă perioadă de timp. Maximum un produs recomandat înmuierii 60-90 minute. În acest timp, va fi capabil de a aprinde un foc mare, cărbuni fierbinți și pentru a produce pentru a planta o carne pe frigarui parfumat. Pentru a efectua această procedură ar trebui să fie extrem de precaut. Acest lucru necesită în mod necesar a se asigura că bucățile de carne de porc marinate nu sunt agățate, în caz contrar ei doar Undermountain.

Tratamentul termic pe gratar

După ce produsul din carne să fie înfipt frigarui, trebuie pus pe gratar (peste cărbuni încinși). În procesul de prăjire de carne de porc ar trebui să fie atent monitorizați pentru a se asigura că aceasta nu se supraîncălzească. Pentru a face acest lucru, rândul său, frigaruile cu regularitate.

Carne de porc kiwi recomandat de gătit pentru 35-45 minute. În acest timp, carnea trebuie să fie pe deplin prăjită, devin moale, suculent și ofertă. Verificați disponibilitatea sa după cum urmează: este necesar pentru a face o tăietură în bucăți mari și a vedea dacă sângele curge. În cazul în care nu, grătarul ar trebui să fie eliminate în condiții de siguranță de la grătar.

Cum de a aduce la masa

Delicios și suculent kebab cu kiwi ar trebui să fie prezentate la cina de familie într - o stare fierbinte. O astfel de feluri de mâncare bogate din carne, vă recomandăm depunerea pâine de grâu, și o garnitură de verdeață, legume proaspete sau fierte rotunde cartofi.