Carne de porc prăjit cu sos în multivarka

carne de porc pane cu sos potrivit pentru orice garnitura. Astfel de Gulaș poate fi alimentat la cina cu cartofi șifonate, tăiței fierte, hrișcă, orz sau terci de orez. Indiferent de feluri de mâncare prezentate pe care le alegeți pentru masa dumneavoastră, veți avea în continuare posibilitatea de a delicioase și satisfăcătoare pentru a hrăni toți membrii familiei.

carne de porc prăjit cu sos, atât în sala de mese

Sunt sigur că mulți amintesc zilele în care bidoanele sovietice servite mâncăruri delicioase principale cu sos de rosii si carne de porc prajita. Trebuie remarcat faptul că această tocană se poate face cu ușurință și la domiciliu. Pentru a face acest lucru, va trebui să achiziționeze produse, cum ar fi:

• carne de porc macră, fără sâmburi - aproximativ 750 g;
• pasta de tomate - aproximativ 3 linguri mari;
• ceapa si morcovi mari amar mare - 1 buc;.
• faina alba cernuta - lingură mică;
• apă potabilă - 2 cești pline;
• ulei vegetal dezodorizat - 55 ml;
• piper, sol, sare de mare, ierburi uscate - adauga la gust.

ingrediente Tratament

carne de porc prăjit cu sos pregătit destul de repede. Înainte de a trece la pregătirea unei astfel de gulaș, ar trebui să pregătească toate ingredientele. carne de porc macră necesită clătire în apă rece sau călduță și apoi curățate de vene și se taie în bucăți.

Ar trebui să fie, de asemenea, exceptate de la morcovi coaja si ceapa. Ei au nevoie să taie în cuburi sau semicercuri mici / inele și jumătate.

Produse pre-prăjire

carne de porc prăjit cu sos se obține foarte gustoase și aromate, datorită faptului că carnea și legumele sunt supuse unui tratament termic atent în ulei.

Pentru a găti gulaș de porc, este necesar să se toarne uleiul rafinat într-o cratiță, atunci este puternic încălzit. În continuare în grăsimea de fierbere este necesară pentru a pune bucățile de carne și se prajeste pana se rumeneste deschis. După ce a atins rezultatul dorit, la carnea de porc ar trebui să pună ceapa și morcovul. Prajiti aceste ingrediente, împreună, se recomandă aproximativ 5-9 minute.

Se fierbe carnea intr-o tigaie

carne de porc prăjit cu sos se face nu numai cu utilizarea de carne și legume. După ce ingredientele menționate dobândesc nuanță de aur, acestea trebuie să fie umplut cu un pahar de apă, apoi se adaugă pasta (tomate), sare și enibahar. Se amestecă toate produsele, acestea ar trebui să acopere și se fierbe timp de aproximativ o jumătate de oră. În această perioadă scurtă de timp, carnea de porc ar trebui să fie pe deplin moale.

Pentru sos de tomate ar putea umple intreaga garnitura, este de dorit să crească volumul prin adăugarea unui alt pahar cu apă. Cu toate acestea, a necesitat o pre-mix lingură mică de făină albă. Acest lucru va face tocană mai gros și gustos. De altfel, este de dorit să se introducă un astfel de ingredient printr-o sită în zeamă nu au fost formate bucăți de făină.

Așa cum trebuie vasul la masa

După cum puteți vedea, carne de porc prăjit cu sos (făină și pasta de tomate) fierte foarte repede. Odată ce se face tocană, care au nevoie pentru a completa toate garnitura, și să prezinte imediat la masă, împreună cu o felie de pâine și ierburi proaspete. Poftă bună!

Cum să se pregătească de carne de porc pane cu sos in multivarka?

Mai devreme am vorbit despre modul de a face tocană de rapid și gustos carne de porc cu pasta de tomate. Cu toate acestea, acest fel de mâncare poate fi preparat nu numai pe aragaz, dar, de asemenea, cu Multivarki. În acest caz, avem nevoie de:

• carne de porc macră, fără sâmburi - aproximativ 750 g;
• ceapa amar - 1 buc;.
• smântână grăsime - 4 linguri mari;
• faina alba cernuta - lingură mică;
• Crema 20% - 2/3 cana;
• apă potabilă - 1 pahar;
• ulei vegetal dezodorizat - 55 ml;
• piper, sol, sare de mare, ierburi uscate - adauga la gust.

prepararea componentelor

Cum sa faci carne de porc prăjit cu sos? Se pare foarte gustoase și hrănitoare de smântână. Înainte de a supus unui tratament termic folosind un vas Multivarki, ar trebui să fie pregătite toate ingredientele. În primul rând, trebuie să clătiți produsul din carne, și apoi se taie din ea toate venele și se taie pe o destul de mare de piese. În ceea ce privește arcul, atunci trebuie să fie curățat și tăiat în inele și jumătate.

Prăjirea ingrediente

La fel ca în rețeta precedentă, de gătit gulaș de porc ar trebui să înceapă cu friptura toate ingredientele. Pentru a face acest lucru, multivarku trebuie să se toarnă un pic de ulei vegetal, apoi se încălzește în programul de coacere și a pus toată carnea. După o ceașcă de evaporată întregi excesul de umiditate, friptură de porc ar trebui să fie în același mod până la o ușoară roșeață. După ceva timp, un produs din carne este necesară pentru a pune bec și să continue să se încălzească tratamentul de un sfert de oră.

Mijloace de stingere a produselor

După carnea de porc și ceapa sunt bine prăjite, acestea ar trebui să toarne un pahar de apă și se toarnă toate condimentele preparate. În această formă, gulaș necesară pentru a stinge în mod adecvat timp de 25 minute. După expirarea acestui timp într-un bol Multivarki trebuie să se toarnă crema și se adaugă smântână grăsime. Se amestecă produsul, acestea ar trebui să fie lăsat în același program ( „Stingerea“) timp de 15 minute. În acest timp, carnea este bine îmbibat cu produse lactate, acesta va deveni chiar mai moale și mai gustoase.

Un fel de mâncare delicios principal la masa de cină

Acum știi cum vă puteți pregăti cu ușurință și rapid gulaș de porc pe baza de tomate și sos smântână. Trebuie remarcat faptul că o garnitură, asezonat cu un astfel de sos, se dovedește foarte consistent și gustos. In general, crema de zeamă se alimentează la masa împreună cu pastele sau cartofii șifonate. Cu toate că de multe ori un gulaș învață oaspeții și împreună cu hrisca, orz sau orez fiert.

sfaturi utile

Dacă doriți o mai hrănitoare și parfumat carne de porc prăjit cu sos, puteți utiliza ingrediente opționale , cum ar fi ardei și roșii. În plus, la sfârșitul gulaș, se recomandă să adăugați o pereche de catei de usturoi, ras pe o răzătoare fină. El va da un al doilea vas de o aroma deosebita si aroma. Încearcă-l și veți vedea pentru tine.