Pregătiți mese pentru masă festivă

Gustări - o masă ușoară, care este în general utilizat în scopul pentru care a - o băuturi gustare. De aceea, fără o masă festivă atinge perfecțiunea. Ce să gătesc mese?

gustări gourmet

Inițial, acest aperitiv originale din Italia și este uneori numită „Arancini“, care a tradus în limba rusă înseamnă portocaliu. Acest nume a fost dat vasului datorită aspectului său foarte frumos, amintind de acest fruct.

Arancini fel de mâncare foarte bogat, astfel încât acesta poate fi utilizat nu doar ca o gustare pe masa festivă, dar , de asemenea , ca un al doilea vas independent.

În mod tradițional, umplutura pentru această gustare este carne, brânză și roșii. Dar se pare că Arancini foarte gustos, cu carne de pește.

Arancini Prepararea cu carne și orez.

250 g de orez (preferabil kruglozernistogo și astfel încât devin lipicioase atunci când este gătită) se fierbe într-o cantitate mare de apă. Odată ce toată apa se evaporă, orez fiert ar trebui să fie lipicios, dar nu ud. Într-un castron separat, se amestecă două gălbenușuri de ou cu o jumătate de linguriță de șofran. orez Se răcește și se conecta cu galbenusurile.

Răzuiesc 50 g de brânză parmezan și se amestecă cu orez. Există, de asemenea, adăugați untul 20 de grame la greutatea orezului a fost mai plastic și mai fragede.

In timp ce se răcește orez, puteți găti umplutura. Aici puteți alege în funcție de gustul dumneavoastră. Utilizați orice doriți, cum ar fi conserve de ton, care este un must cu o furculiță. Adăugați roșii, mazăre, ceapă, sau pur și simplu utilizați legumele. După cum sa menționat deja, carnea și brânza cu roșii - doar umplere perfectă pentru o gustare pe masa de vacanță.

Cel mai fascinant - se formeaza Arancini. Într-o mână vom lua o bucată de orez, în palma ușor aplatizați-o într-o clătită despre un centimetru grosime. O lingura de umplere, o felie de rosie si o felie de brânză (moale) a pus pe tort. Se acoperă toate această frumusețe cu orez. Lepite mingii. Orez cu brânză și gălbenușul ca un lut moale și, prin urmare, formează o masă de orez este ușor.

Arancini prăjit în grăsime, laminate anterior în ou și pesmet branza (de obicei pesmet). Acest lucru dă culoare aurie strălucitoare Arancini și o crustă crocantă delicios. După un astfel de tratament Arancini începe să semene cu portocale și o astfel de gustare gustoase pentru masa de sărbătoare arata foarte bine.

Pentru cei care preferă o metode de tratament mai utile, prăjire poate fi înlocuită cu coacere în cuptor, cu care nu este utilizat cresterea pasarilor. Preîncălziți cuptorul și puneți-l pe o Arancini de copt 30 minute la cuptor.

aperitive calde pe o arnchini masă festivă pentru a mânca și o furculiță și mâini.

Acest proces este destul de consumatoare de timp, prin urmare, este recomandabil să rămânem mai semiinstalatiatelor și lăsați-le în congelator. Atunci va fi suficient doar să se încălzească Arancini.

Cum să se pregătească ușoare mese pentru masa de sărbătoare?

Foarte interesant și rețeta originală - rulouri pita cu șuncă și cașcaval.

Pregătirea acest fel de mâncare este atât de ușor, este merită să - l aibă pe lista de „gustări rapide pe masa de banchet“ atunci când oaspeții au venit în mod neașteptat pentru gazde.

Ia-o bucată de pâine Pita. „Amber“, se pune pe masa de brânză și răspândirea. Dacă vă place picant alimente, apoi se pune pe partea de sus a unei foi de usturoi brânză, trecut prin chesnokodavilku.

Ham sau cercuri cârnați felie (preferabil mai subțire). Aranjați cercurile pe o pita. Se presara cu ierburi tocate și așezați roșiile cercuri.

Luați în rola strâns și pus în congelator timp de 5 minute în total. În acest timp, brânză grătar.

Gat rola din frigider și se taie transversal, astfel încât să se obțină role cu șuncă scăzută. Se pune role pe o foaie sau o placă, și se presară cu fulgi de brânză în cuptorul cu microunde sau cuptor timp de câteva minute pentru a topi brânză.

gust plăcut, care au aceste gustări pe masa de banchet, susține, în splendoarea sa doar cu o vedere neobișnuită a cilindrilor.