Carne într-o pita în cuptor: un pas cu pas reteta fotografii

În ciuda originii sale externe, Lavaș armean este deja ferm înrădăcinată în bucătării rusești. Mulți casnică rus folosindu-l pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare și mese festive. Deosebit de bucătari fond pe piața internă rola Lavaș cu carne și alte topping-uri delicioase hrănitoare.

Ca o regulă, Lavaș armean este vândut de către noi în magazine. Nu toate gospodinele știu că poate fi rapid și fără abilități speciale culinare și găti acasă. Astăzi vă vom împărtăși cu voi o reteta simpla pentru Pita de gătit, precum și să vă spun ce feluri de mâncare originale și delicioase pot fi preparate din acest produs.

Reteta Lavaș armean

Nu este întotdeauna produsele cumpărate în magazine, satisface dorințele și nevoile noastre. Pita pâine - nu este o excepție. Gătiți în bucătăria ta, vei fi nu numai sigur de autenticitatea ingredientelor folosite, dar, de asemenea, să fie capabil să preforme. Pregătit pentru viitor pita cu ușurință congelate în congelator sau pur și simplu depozitate în frigider. Luând suma corectă, puteți folosi pentru a găti carnea într-o lipie, chifle, prăjituri și alte aperitive reci sau calde pentru masa de sărbătoare.

Lista ingredientelor

• 1.5 cani de faina.
• Un vârf de cuțit de sare.
• Trei masă. linguri de ulei vegetal.
• 250 ml de apă fiartă.

procedeu de preparare

Pentru a începe, să ia un container mare, în cazul în care, cu ajutorul ecranului proseem făină. După cum știți, cu atât mai bine va fi proiectat, astfel încât luxuriant în final se va dovedi produse de patiserie. Adăugați un vârf de cuțit de sare si se amesteca cu faina. După aceea, se toarnă ulei vegetal și apoi interferează. Ultima etapă - adăugarea treptată de apă fiartă caldă.

gospodinele cu experiență sunt sfătuiți să framanta aluatul numai cu mâna. Nu există aparate de bucatarie. Aluatul pentru pita nu tolerează de metal, are nevoie de căldura mâinilor omenești. Da, și sunteți în procesul de pregătire va înțelege exact atunci când aluatul este gata pentru procedurile ulterioare culinare. Aluatul trebuie să aibă o consistență medie. Un pic mai strâns decât prăjiturile obișnuite, dar, de asemenea, un pic mai moale și mai maleabil decât găluști.

Faceti o minge de aluat (mingea) și înveliți-l cu folie de plastic sau doar a pus într-o pungă. Trimite aluatul un „repaus“ puțin în frigider. Treizeci de minute mai târziu, este gata de funcționare. aluat refrigerat este lansat mai ușor și mai suplă.

Perlele rezultată să fie împărțită în patru sau șase bucăți. Fiecare dintre ele se rostogolească într-un strat subțire. Grosimea ei ar trebui să fie de aproximativ două până la trei milimetri. În continuare, veți avea nevoie de un borcan gol de trei litri. Am rândul său, cu susul în jos și atârnă pe partea de jos a foii de aluat laminate. Acest lucru este necesar, astfel încât vârfurile de formare un pic întins sub propria lor aceeași greutate.

Până aluatul se va închide în jos, puteți începe să implementăm alte bulgări. Cand sunt gata, vom trece la prajirea. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați tigaia în vrac. Ar trebui să fie cu siguranță curate și uscate. Va prăji fără ulei. Fiecare parte a Pita este prăjit timp de aproximativ un minut.

Cum să înțeleagă că lipie ar trebui să fie transformat? Fii atent la bulele care vor apărea în timpul gătitului. Cu cât suprafața testului, o mai bună parte a prăjește bine. Și pentru lipie era moale și bine învelit, ulterior, într-o rolă după preparare ar trebui să fie pus pe un prosop umed. Când a doua Pita este gata, este, de asemenea sandwich prosop. Se pare un fel de tort stratificat: lipie - o cârpă umedă, Pita - tesatura.

Carne într-o pita. Reteta cu carne tocată și brânză

Achiziționat sau preparat cu propriul său Lavaș armean - o bază excelentă pentru prepararea diferitelor gustări. Una dintre cele mai populare și astăzi vă oferim să facem. role de copt nevoie de cuptor sau multivarka.

ingrediente

• 200 de grame de carne tocată.
• Un ou de pui.
• foi subțiri de lavas.
• Trei masă. linguri de maioneza.
• Cuplu linguri ketchup sau pasta de tomate acasă.
• 100 p brânză.
• condimente preferate pentru carne.
• Ulei vegetal pentru ungere tigaie sau o hârtie specială de copt.

Cum de a găti

Pentru a găti carnea într-o pita pentru un început trebuie să aroma condimentele sale preferate. Pe măsură ce ia baza de carne tocată, atunci el trebuie să adauge un ou și se amestecă bine toate. Apoi, se condimentează cu sare, piper roșu pus prindeți, piper negru si condimente. Puteți adăuga un pic de verdeață proaspătă tocat fin. Trei brânză pe o răzătoare grosier.

Spread-urile lavas pe masă și-l unge bine cu un amestec de ketchup (Vol. Paste) si maioneza. se toarnă Top jumătate din brânză, pune umplutura de carne, apoi se adaugă restul de branza. Va rula numai carnea într-o rola pita în. Rețineți că un surplus de sos poate atrage după sine săraci Lavaș capacitatea de coagulare sau rupe atunci când minimizat. Pune-completarea moderare.

Pune pâine pe o tavă de copt, căptușită cu hârtie sau cu ulei. Vârfurile rola este mai bine să se aplece, astfel încât umplutura mai bine rezista în interior. Coaceți carnea într-o pita în cuptor foarte repede. La prepararea durează aproximativ douăzeci de minute la 220 de grade. Dacă doriți ca Rolls-ul a fost crusta delicioasa, vă recomandăm înainte de a trimite în cuptorul lubrifia-l cu o cantitate mică de unt topit.

La ieșirea veți obține un fel de mancare uimitor de gustos, consistent și aromate. Cum se numește carnea într-o pita? Nume au o mulțime de feluri de mâncare. Cineva solicită shawarma, cineva apelează dyurum, kebab, pita sau shaverma.

Carnea într-o pita în cuptor

Nu tot respectul în plăcinte de carne umplute cu carne tocată. Pentru iubitorii de bucăți întregi de carne, noi oferim următoarea rețetă rola. Pentru a pregăti aveți nevoie de:

• Cuplu frunze Pita.
• 350 g de pulpă de porc sau de vită.
• 150 g de brânză.
• Trei cepe medii.
• Două ouă.
• Crească. ulei.
• Pasta de tomate - trei linguri.
• Smantana - 150 g
• Condimente, piper, sare.

Metoda de preparare

Pentru placinta pita cu carne va primi un interior satisfacatoare si suculent, întotdeauna se adaugă atunci când gătiți ceapa umplutura. Cu cat mai multe ceapa decât mai fine este tocat, GET tastier în interiorul tort. Și pentru creația noastră culinară a fost delicios, ceapa se taie cât mai fin posibil, și unii passeruem. Nu ar trebui să fie prăjit, doar puțin transparentă.

De îndată ce ceapa este gata, l-am amâna pe o placă, și în același ulei prăjesc bucățile de carne. Încercați să le taie cât mai fin posibil. Prăjită componenta de umplere carne aproximativ cincisprezece minute. Opriți focul. Se adaugă pasta de tomate la carne și smântână. Se amestecă bine. Acum sunteți gata pentru a găti carnea într-o pita.

Comoditatea este că nu va trebui să avanseze pâine promazyvat. Umplerea deja suculent și perfect Pita impregnant. Pune carnea, se adaugă un pic de brânză rasă, înfășurați aluatul și puneți-l într-un vas de copt rotund șarpe. Lubrifiază bătut gălbenuș de ou pe partea de sus a plăcintă cu carne de la Pita. Rețeta cere ca crusta a fost clare și delicios. pâine Pita se coace timp de aproximativ 25 de minute, la o temperatură de 200 de grade.

Serviti acest tarta recomandat fierbinte. Am trecerea pe o farfurie frumoasă, nota lama, piesele și du-te pe portii masa de vacanță. O astfel de rolă poate acționa, de asemenea, ca aperitive și ca o înaltă calitate preparate din carne fierbinte.

lipie cu carne, ciuperci și cartofi

Trebuie remarcat faptul că lavas armean prezintă un domeniu vast de activitate. Gazda modernă a venit cu o mare varietate de topping-uri. Dar cel mai popular și în cererea în gospodărie este întotdeauna o lipie cu carne. Reteta cu fotografii va face o masă rapid, chiar și fără a avea o experiență culinară adecvată.

Desigur, plăcinte din carne în sine, este o masa foarte consistent și hrănitoare. Dar dacă doriți să varieze în meniu și servesc acum de sex masculin „dens“ fel de mâncare, vă recomandăm să aroma de carne tocată de cartofi și ciuperci.

Ceea ce este necesar:

• Două Pita subțire.
• 250 g de cartofi.
• O ceapa.
• O pereche de catei de usturoi.
• 300 de grame de ciuperci (champignons mai bine pentru a da preferință în mod simplu și rapid preparate).
• 3-4 linguri. lingura de ulei.
• Un buchet de verde proaspat.
• piper negru, condimente și sare după gust.

preparare

Deoarece cartofi - un produs, care, în acest fel de mâncare va fi pregătită de cel mai lung, apoi cu el și ar trebui să înceapă procesul. Am curățat cartofii și se fierbe în apă ușor sărată până la fragezire. Ar trebui să fie la fel de moale ca vom face mai târziu de ea piure de cartofi.

În timp ce cartofii vor fi gătite, să ne carne și ciuperci. Ciuperci poate lua orice brand. Vă recomandăm să optați pentru Champignon numai pentru că acestea sunt foarte ușor de pre-procesare și de gătit, în general. felii de carne de piper, sare, se adaugă condimente preferate și plante aromatice. Trimite tigaie la brun. Atunci când carnea este rumenita deja să apară, o puteți adăuga la ea bucăți de ciuperci tocate fin. La final, se adaugă ceapa și un cuplu catei de usturoi, taie-le în pre-mașină de tocat sau cuțit felierea.

Atunci când cartofii sunt fierte, se scurge apa, se adaugă un pic de unt și se pisa-l cu atenție. Piure se poate face prin tolkushkoy manual sau de a folosi orice asistent de bucătărie, capabil să facă față cu acest tip de muncă. Piure de cartofi adăugați ceapa prăjită, carne și ciuperci. framanta bine umplutura.

Carnea în lipie în cuptor, rețeta pe care le oferim, va fi preparat fără nici un sos. Lubrifierea pâine subțire nu este necesară. Piure de cartofi, precum și sucuri, care au stat ca urmare a cărnii de prăjire și ciupercile sunt un substitut excelent pentru sos de tomate sau maioneza.

Ei au răspândit aluatul pe masă, așezați umplutura și rola buclat. Acum, aceasta trebuie să fie tăiat în bucăți a la carte. Le-am pus într-o foaie de copt de pre-preparate și să trimită în cuptor timp de cincisprezece minute. Temperatura în cuptor de 200-220 grade.

Dacă doriți să obțineți un maro auriu pe fiecare bucată de snacks-uri, puteți prăji pâinea pita în tigaie în ulei vegetal. Amintiți-vă că, cu această metodă de gătit aperitiv va avea mai multe calorii. Acesta a servit ca o rola la cald și la rece. Frumusetea testului este că devine greu pentru a doua zi, așa cum se întâmplă, de exemplu, cu un puf sau drojdie aluat luxuriant. Această gustare poate lua cu tine pe natura. Și vă puteți încălzi a doua zi într-un cuptor cu microunde și vă rugăm mic dejun delicios de uz casnic.

Separat pentru rola cu cartofi umplutură, carne și ciuperci pot fi preparate într-un sos simplu, dar foarte gustoase. Pur și simplu se amestecă crema grele și un pic de pasta de tomate, se adaugă busuioc parfumat, patrunjel sau marar. Se amestecă bine toate produsele, se adaugă condimente dupa gust. Inmuiati o bucata de snacks-uri Ruddy cu sos de carne și se bucură de un gust frumos orientale. Un parfum într-o tavă de copt este pur și simplu uimitoare. Invitații tăi și membrii familiei nu vor rămâne indiferenți. Fiecare gospodină vor primi complimente lor culinare bine-meritata. Poftă bună!