Cât de util compot de prune uscate.

Prune este nimeni altul decât taxa convenționale de prune anumite soiuri. De obicei, pentru a obține o selectată cea mai înaltă calitate, coapte și fructe dulci greengage sau maghiară. Prunelor obținute prin pre-uscarea opărite în fierberea fructelor de apă.

Utilitatea prune spune multe la tot repeta. Cu toate acestea, trebuie amintit că acesta este cel mai popular printre toate cunoscute fructe uscate. Beneficiile pentru corpul nostru este prezența în compoziția sa pectine, fibre, acizi organici, zahăr natural. Prunele sunt foarte bogate în vitaminele B1, B2, C, PP. Acesta conține, de asemenea, o mulțime de provitamina A, precum și potasiu, sodiu, magneziu, fosfor și fier.

Precum și alte proprietăți utile, prune capabile de a suprima propagarea anumitor agenți patogeni. În special coli Salmonella și Escherichia. Datorita acestei proprietati este utilizat ca aditiv de promovare prelungire prospețime a cărnii. În plus, este adesea folosit ca ingredient în prepararea unei varietăți de preparate din carne, pilaf și băuturi. popularitate enormă de compot de prune.

Această băutură, în plus față de aroma sale neobișnuite are, de asemenea, mai multe acțiuni utile. medicii compot de prune recomandă utilizarea în tratamentul tractului gastro-intestinal și cavitatea bucală, ajută organismul să lupte hipertensiunii arteriale si raspandirea tumorilor maligne. În plus față de toate compot de prune ajută la reducerea greutății și să ofere un efect de intinerire. Pentru a spori efectul, adăugați caise uscate. Compot de prune și caise uscate nu numai că are un gust bun, dar multe proprietăți utile pentru organism.

Dar nu pune compot de prune „piatra de temelie“. Utilizarea sa ar trebui să fie limitată la persoanele care suferă de obezitate și diabet. Nu trebuie să-l utilizați pentru mamele care alăptează, deoarece mama beat compot de prune poate provoca indigestie copilul ei. Și, destul de des, este destul de puternic. Alegerea unei prună reale, ar trebui să știi că el ar trebui să aibă culoare neagră, au o putere de îndulcire, în același timp, cu unele aciditate. În plus, unele amărăciune ar trebui să fie prezente în gustul său. Prunele, uscat cu oase, are un conținut mult mai mare de substanțe utile. Deoarece inspecția acasă ar trebui să fie înmuiate în apă produsul achiziționat. După 30-40 minute de locuri reale prune uscate se transformă alb, ci pur și simplu tratate - nr.

nu ar trebui să cumpere prune cu o culoare gri închis. Acesta este obținut prin tratarea glicerina pentru prezentare. Cu toate acestea, ea poate străluci și după tratamentul cu o grăsime necunoscută. nu ar trebui să cumpere prune de culoare cafea. Prezența lui vorbește despre faptul că, înainte de a vinde produsul a fost opărite cu apă clocotită, pentru ca vitaminele si alte substante nutritive din ea sa diminuat foarte mult.

Pentru a afla cum să gătească compot de prune uscate, pot fi găsite în aproape oricare dintre site - urile de gătit rețete de pe Internet. Modalități de a găti ea, există multe. Metoda propusă ar trebui să utilizeze numai matur, puternic, dulce și fructe de mare. Înainte de gătit acestea ar trebui să treacă prin, îndepărtați tija și cu atenție se spală în sus, înainte de a fi înmuiere timp de 20 de minute în apă rece. fructe Preparat muiată în apă rece de fierbere timp de aproximativ 10-15 secunde, apoi se stinge cu apă rece și se împrăștie în bănci. După aceea, prune uscate împrăștiate revărsată turnarea bănci este închis și pus în sterilizate 20 de minute. La sfârșitul băncilor de sterilizare trebuie administrată răcit lent, înfășurat, de exemplu, într-o pilotă.

În principiu, produsul este considerat a fi gata în termen de 24 de ore, cu toate acestea, gustul este câștigă doar câteva luni mai târziu.