O reteta simpla pentru vin din struguri

Ce este acum masă acasă? Este zgomotos noapte de familie, cei dragi, prieteni și cunoștințe, abundența de alimente, distracție și ospitalitate. Această sărbătoare este mereu învăluită într-o ceață de bucurie deosebită și confort. Dar ce o sărbătoare are loc fără o delicioasa tarta si aromat vin cu o reteta exclusiv? Poate că, fiecare familie are o carte prețuită, care conține metodele speciale pentru prepararea de mâncăruri și băuturi. Rețetă de vin din struguri - este cel mai popular de intrare în astfel de colecții. La urma urmei, produsul final se dovedește mai puternică și mai bogată decât achiziționarea o băutură. Da, și veți ști exact ce produse fac parte din vin. Nu conține coloranți chimici sau conservanți.

Procesul de conversie în nobil băutură dulce boabe nu este atât de complicat, atunci când a abordat cu un set specific de cunoștințe. Rețetă pentru casă vin din struguri necesită strictă respectarea proporțiilor și lista de ingrediente. Toate componentele trebuie să fie proaspete și de înaltă calitate. Apoi, rezultatul va multumi toate aroma fructe de pădure bogat incredibil.

Toate strugurii recoltați, în primul rând, ar trebui să se parcurg cu atenție, elimina crengi și frunze. Asigurați-vă că pentru a renunța la toate fructe de pădure inutilizabile. Strugurii bolnave sau stricate pot face vin acru și fără gust. Nu fi surprins, dar se spală foarte atent fructe de padure nu sunt în valoare de ea. Pune-le într-un recipient adânc, și apoi pus în jos, în orice mod doriți. Rețetă pentru vin din struguri care nu necesită bucătărie unele echipamente profesionale speciale. Deci, este foarte posibil de a face cu mijloace improvizate.

Masa rezultată trebuie să fie strict omogen. Capacitatea cu pulpă și suc delicat, se acoperă cu tifon, pliat în mai multe straturi. Tesatura trebuie sa fie densa, care nu transmit lumina, dar nu împiedică circulația aerului. Este necesar pentru fermentare activă. Părăsiți de fructe de padure pentru câteva zile. Odată ce bulele au început să apară, iar gustul acrișor caracteristic, prin același tifon stoarce cu atenție sucul într-un alt recipient cu un gât. Reteta de vin din struguri nu sfatuieste umple sticla complet, ci doar de trei sferturi. În acest caz, trebuie să fie în mod necesar recipient foarte curat și uscat, și un gât îngust.

Ia așa-numitul sigiliu de apă. Într-un blocaj de trafic, care este sticla de plută dens, o gaură și se introduce un tub. Un alt capătul său inferior într-un recipient cu apă. Vă rugăm să rețineți că receptorul trebuie să fie suficient de flexibil și elastic, astfel încât să nu rid și nu acoperă ieșirea gazelor. Ca urmare, controlul fermentației este foarte simplu. O dată într-un borcan de apă va fi caracteristică de bule, atunci procesul a mers.

vin bun din struguri rețetă trebuie să conțină recomandări cu privire la temperatura mediului ambiant. Ar trebui să fie în termen de 18 până la 22 de grade (Celsius). În caz contrar, băutura se poate deteriora și să devină un gust neplăcut. Numărul exact de zile de fermentare se poate spune. Procesul depinde de o serie de factori: temperatura aerului, iluminarea de struguri. Cu toate acestea, există un semn sigur că băutura va fi gata în curând. În cazul în care bulele au început să apară rar, vinul poate fi considerat aproape coapte.

Pentru alcool ar putea pune la cale, trebuie să fie separat de sedimente. Glisați tubul mai adânc în sticla la capătul său un pic nu a ajunge la pulpa de fructe de padure. Trageți fluidul prin gura, astfel încât ea a început să curgă în mod independent. În acest fel separa vinul de sedimente și se toarnă într-o altă sticlă. Ia un sigiliu de apă și locul containere într-un loc întunecos și rece. Acolo, vinul trebuie să insiste chiar de aproximativ două săptămâni. Ca rezultat, lichidul trebuie să fie transparent, iar în partea de jos a sticlei este ușor să precipite. Băutura poate fi turnat în recipiente mici și sigilate mai strâns.

După cum puteți vedea, această rețetă vin din struguri nu aveți nevoie de o mulțime de efort și bani. Produsul finit este obținut cetate slab (aproximativ 7 grade). Dar acum, orice masă de casă este decorată cu băuturi fine de producție proprie, care vor aprecia oaspeții.